Harvest Brew、スタートです!


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今年の Harvest Brew(生ホップ収穫仕込)、本日からスタートしました。

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今日はセンテニアル。

生憎、雨模様でしたが、小雨なので決行。

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今年は、春先から朝晩冷え込む日も多くて、生育がどうかとちょっと心配していたのですが、むしろ例年よりも収穫量は多いかも。

もちろんこのホップたちは、この後すぐに IPA になりました。

明日もやります。

晴れるといいな。



18:00 | ホップづくり | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

ゆるブルWheat 最終版、樽生発売です!


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ゆるブル Wheat 樽生発売です!

先週のボトルの発売と前後しましたが、3バッチ目、今年の最終版です。

”IPA” とは名乗っていませんが、どのIPAにも負けないほどたっぷりのホップをつかったこのビール。

おかげさまで大好評で、昨日の静岡では、このビールだけを5-6回(6-7回だったかも)おかわりする女性もいて、うれしい限り。

夏本番、バッチリなビールだと思います。

どうぞよろしくお願いします!




14:50 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

SHIZUOKA CRAFT BEER AND WHISKY FAIR 2017


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静岡に行ってきました。

SHIZUOKA CRAFT BEER AND WHISKY FAIR 2017

今年で3回目の開催だったのですが、ぼくらは初参加。

個人的には、はじめての静岡のイベントだったのですが、たくさんのみなさんが志賀高原ビールを知っていてくていてびっくり。

はじめて飲んでいただく方も含めて、いっぱい飲んでもらえてうれしかったです。

今回は、忙しくて、慌ただしい日帰りでの参加。

久しぶりに会った人ともっとゆっくり飲んだり、静岡のお店や、醸造所・蒸留所を訪ねたりしたかったのですが、時間がありませんでした。

また行きます、静岡!




23:59 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

TWIN SONGS @ THE FARMHOUSE、やっぱり最高でした。


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TWIN SONGS @ THE FARMHOUSE、やっぱり最高でした。

TGMX さんと Keishi さんが、

「初日にして、ツアーファイナルの雰囲気!」

といってくれる盛り上がり。

これからのツアーも楽しみです!




23:59 | THE FARMHOUSE | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

初参加、SHIZUOKA CRAFT BEER AND WHISKY FAIR 2017!


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TWIN SONGS の方は、いい感じに予約をいただき、本当に明日が楽しみです。

当日参加も、まだ対応できますので、よろしければ是非!

で、明後日、朝一番の移動で、ぼくは静岡に行きます。

SHIZUOKA CRAFT BEER AND WHISKY FAIR 2017

に参加です。

ウイスキーもビールも麦の酒。

ビールはおなじみの強力ラインアップ。

日本のウイスキーは、ふと気がつくと、いろんなことが起こってるみたいで、ぼくも飲みてとしてすごく楽しみです。

入場無料で、いろいろ飲めるらしいです。

ぼくも、飲みに回りたいけど時間あるかな。

日曜日は、静岡でお会いしましょう!




20:09 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

いよいよ今度の土曜日!TWIN SONGS @ THE FARMHOUSE、絶賛予約受付中です!!


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梅雨も明けて夏本番。

いよいよ今度の土曜日に迫りました、

SHIGA KOGEN BEER presents TWIN SONGS @ THE FARMHOUSE

絶賛予約受け付け中です。

約三年ぶりの TWIN SONGS のツアーの初日。お二人も気合はいっているはず。

すごい近い距離で最高の音楽を聴きながら、志賀高原ビールを楽しむってのは、いいんじゃないかと思います。

飲み放題もやっちゃいます!

ビール工場・ホップ畑ツアーと湯田中駅無料送迎も!!

ブルーベリー・ラズベリーも収穫真っ盛り。

ホップ畑でも、そろそろ収穫が始まる、いいタイミングです。

ついでに、新作もいくつか先行開栓しちゃおうと思ってます!!

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SHIGA KOGEN BEER presents TWIN SONGS
2017年7月22日 長野 THE FARMHOUSE
OPEN 17:00 LIVE START 18:00
adv.3,000yen(1drink込)/ adv.4,800yen(志賀高原ビール飲み放題付き)

★メール予約先 : ego-brew@zau.att.ne.jp
※件名に【7/22ライブ予約】明記してください
※公演日、お名前、人数、ご連絡先(電話番号)をお知らせください
※定員になり次第終了させていただきますので、ご了承ください
※返信をもってのご予約完了とさせていただきます

ビール工場・ホップ畑ツアーと湯田中駅無料送迎についてはこちら

INFO THE FARMHOUSE 0269-38-1630 ego-brew@zau.att.ne.jp
381-0401 長野県 下高井郡長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
0269-38-1630 https://www.facebook.com/farmshiga/?fref=ts

楽しい一日になる予感。

お待ちしてます!





18:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

"SHOUBU" no Miyama Blonde、ゆるブルWheat ボトル発売です!


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"SHOUBU" no Miyama BlondeゆるブルWheat ボトル発売です!

"SHOUBU" no Miyama Blonde は一仕込みのみ。大変恐縮ですが、お一人様6本までとさせていただきます。

ゆるブルWheat の方は、2バッチ分同時発売で、多めですので、お一人様12本まででお願いします。

どうぞよろしくお願いします!






12:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

本日のテイスティング


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長野に戻って、試飲。

これ、大事な仕事なんです。

新作はもちろん、いつもつくってるビールも。

同じビールでも、時間とともに変わっていくわけで、ぼくらの想像を超える変化もあったりします。

この日のは、仕込み10日くらいから、4ヶ月まで。

いい感じだったり、まだまだこれからだったり。

このうち5つは、もうじき旅立つ予定。

そのうち、新作(旧作の変更/改訂板を含む)3つは、来週、苗場(!)で、先行お披露目です!!

しかし、みんな黄色だな。




20:10 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

夢と魔法の国での夏、終了です。


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夢と魔法の国の四日間、終了。

志賀高原ビールを飲みにきてくれたみなさん、スタッフのみなさん、強力ライバルの皆さん、どうもありがとうございました!

新メニューの、IPAチリビーンズも、まだまだ改善余地がたくさんありますが、まずは、一番大事な「味」の部分で、たべていただいたみなさんからの反応に大きな手応えを感じたのも大収穫でした。

なんか、みんな顔が疲れてますが、本当にご苦労さん。

また、明日から頑張って働かないとね。






23:59 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

三日目終了


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イクスピアリ・クラフトビア・コレクション 2017 、三日目終了。

ハーヴェスト・ムーン、富士桜高原ビール、城端ビール、箕面ビール。

いずれも強力なライバル。

みんな負けず嫌いなので、にこにこしながらも一番を目指して、必死にやっていたりもします。

といっても、かなりの大接戦なのが、このメンバー。

時間は長いですが、こんなにみんなで話ができるのもなかなかないので、楽しいです。

長丁場も、あと一日。

みんなで、お待ちしてます!





23:59 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑