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二日目も変態率高め


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本収穫二日目も楽しかったなあ。

変態率は毎日高いのですが、今日も負けてませんでした。

そのうちの一人に、冬の Teppa Room の店長やってほしいと、玉村本店一同、心から思った、ちょっと暑い一日。




19:59 | ホップづくり | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

本収穫スタート!


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ホップ本収穫はじまりました。

初日、平日にも関わらず、本当にたくさんのみなさんが来てくれました。

そのおかげと、ちょっと不作だってこともあって、このペースであれば水曜日には全収穫が終わりそうです。

今日は、おなじみの顔が多かった。

本当に単純作業なのですが、青空のした馬鹿話をしながら、ビールを飲みながら過ごす一日は楽しかったです。

みなさん、ありがとうございます!



18:39 | ホップづくり | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

憂いあるけど備えなし


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仕事につかっている mac が壊れてしまい大ピンチ。

ちょっとしたハードの問題なんだけど、すぐになおりそうにありません。

まいった。

普段は気にもしてないけど、いろんなものに依存して暮らしているんだなあと感じるわけです。

このブログ、無事、次の更新できるかなあ。


って、昨日、最悪の状況の時に、とりあえず、ここまでブログを書いてから修理に向かいました。

行く前に電話したら、「工場に送らないといけないので、どんなに少なくても、数日はお預かりになります」とのこと。

とほほ。

パソコンなしだと、ほとんど仕事にならないことに気づいて、相当焦ります。


「こうなったら、新しいの買うしかない」

覚悟して向かうのです。


当日受付の修理、待ち時間は二時間くらいだとか。

普段は、それなら帰るけど、背に腹はかえれません。


待ち時間の間に、新しいの買っちゃおうかと思ったら、ちょうどいいのは店頭にはないと言われ、また途方にくれます。


とにかく、修理受付の順番になったので行ってみると、なんとも、なんとも、なんともシンプルなトラブル。


結果的には 壊れてなかった。

電源ケーブルをつなぐとこが、気づかないうちに潰れてたと思ってたのですが、なんとホチキスの芯が磁力でくっついてただけだったという、なんとも微妙な結果。

大騒ぎした自分が恥ずかしい。


そんなダサいいおっさんにも関わらず、丁寧に対応してれくれた APPLE のスタッフのみなさんの親切な対応に大感謝。

ついでに、次どうするか、いろいろ教えてもらいました。


焦った自分がバカみたい。


でも、こんなちょっとしたことで追い込まれちゃうんだなあと思い、備えをどうしようかとか思うけど、あんまり備えなそうな自分のせいだなあと思いながらも備えなさそうな自分だったり。











23:59 | 雑文 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

アナログな味


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先日のホップ収穫の際、台湾のブルワー KAI 君が持って来てくれたインスタントカメラで撮った写真。

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なんだか、すごく昔みたいだけど、味があっていい感じ。

アナログって、やっぱりいいなあ。






23:59 | ホップづくり | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

今年最後の Harvest Brew の日


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なんだか急に秋を感じた日。

今年最後の Harvest Brew 終了しました。

午前だけだったけど、わざわざ来てくれた助っ人のみなさん、どうもありがとうございました。

やっぱり、どうも不作みたい。

来週、月曜日から予定通り本収穫始めますが、水曜日くらいには終わるかなって感じです。

ご興味のある方は、こちら をご参照ください。

どうぞよろしくです!




21:22 | ホップづくり | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

ボトルの楽しさ


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ホップ収穫でブルワーたちが集まった夜。

雑穀工房の鈴木さんが持って来てくれた、Jester King の SPON の飲み比べをはじめ、いろんなボトルをシェアしました。

生もいいけど、こうして楽しむボトルはいいね。

ぼくらも、こんなシーンに、貢献できるビールを、どんどんリリースしていきたいと思ってます。




18:09 | ビール全般 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

今年の Harvest Brew について


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Harvest Brew という、仕込み当日に収穫したホップを生のまま仕込む、この季節だけのシリーズ。

今年は、定番ベースの Harvest Brew が3種類、4仕込。

その他、2種類となるので、去年より1種類少ないです。

でも、その2種類は両方ともに新作。

生ホップのよさは、なんともいえないしみいるようなみずみずしさ。

それを生かしたものがつくりたくて。

じつは、どちらも志賀高原っぽくないスタイルだったりします。

でも、いいんじゃないかな。

お楽しみに。




21:08 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

収穫の楽しみ


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これは、先週の写真。

カスケードの収穫 & Harvest Brew の日。

図らずも、ブルワーばかりでした。

収穫量は全然だったけど、青空の下で、色々話せるのはやっぱりいいですね。

楽しい一日でした。

ホップの収穫スケジュールですが、この間ご案内した通りの感じです。

ただ今週金曜は、Harvest Brew 以上にやるかも。

もしよろしければ、是非!




06:50 | ホップづくり | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

Happy


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今回のフジロック、一番楽しみにしていたんだけど、その期待を、いい意味で圧倒的にそれ以上に裏切ってくれたのがこの人。

あれからも、ずっと聴いてます。

みんなを Happy にする力。

いいなあ。




23:59 | Music | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

シンプル


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シンプルなものはうまいね。

そのぶん、むずかしいけど。




23:59 | 雑文 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑