出会いの場


L1000456.jpg

「けやき」三日目終了。

本当に、いろんな人に会えるのが、うれしいです。

あと二日、お待ちしてます!






23:59 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

「けやき」スタート!


けやきチラシ2018春A面blog

けやきひろば春のビール祭り、はじまりました!

初日の昨日は、生憎の雨にも関わらず、たくさんのお客様がきてくれて、改めてこのイベントの力を感じました。

写真が、ぼくらのラインアップ。

これに加えて、樽変わりの限定商品(昨日は1t IPA "GEISHA" と W-IBA "Guatemara El Injerto" のコーヒービールが大好評!)を加えた中から、常時8タップ体制でご用意しています。

昨日は、KASUMI が、ぼくらの予想をも上回る人気で、驚きました。

今回先行開栓の Two Rabbits IPA、そして BACK to BACK などなど、 初日から本当にたくさん飲んでいただけていてうれしいです。

雨も上がり、いい天気。

日曜日まで、お待ちしてます!



10:41 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

KASUMI、ボトル発売です!


L1100134.jpg

KASUMI (IPA for 仙人)、ボトル発売です!

[5月23日 13時45分追記]おかげさまで、web販売分も含め KASUMI ボトル・樽生ともに完売しました。どうもありがとうございました。引き続き、バーやお酒屋さんで見かけたら、よろしくお願いします。

昨日先行で発売した樽生は、かなりの量をご用意したつもりだったのですが、なんと即日完売でした。

仙人もよろこんでます。

ボトルの方も、普段よりはだいぶ多めの設定ではあります。

どうぞよろしくお願いします。





12:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

新作、 KASUMI 樽生から発売です!


L1100146.jpg

新作、KASUMI (IPA for 仙人)、樽生から発売です!

実は、われらが仙人が、この度、めでたく結婚式を挙げます。

というわけで、このビールは、"仙人” の結婚を祝う、ヘイジーなセッションIPA。

仙人だし、ヘイジーだから 霞(かすみ)というわけ。

4.5%、IBU19。

ぼくらのビールの中では、いままでで1番くらいに度数は低いのですが、英国のゴールデン・プロミスというモルト100%使用で、水っぽさ、物足りなさは感じません。

苦味はかなり抑えめですが、ジューシーさとホップの香りはばっちりで、ごくごくいけます。

俗世界での暮らしを選んだ男の明るい未来と、「霞(かすみ)を食っても生きていける」 のを忘れないリラックスした人生を祈ってます!

今回は2バッチしているので、量的にはたっぷりご用意しています。

ボトルは、もうちょっとだけお待ちください。


もちろん、明日からはじまる けやきひろば春のビール祭り でも、お飲みいただけます!

仙人自身は、土曜日が結婚式なので、今回の「けやき」にはいませんが、これを飲んでお祝いしてやってください!!




12:00 | 志賀高原ビール | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

bramley saision、「けやき」で!


R0010079.jpg

bramley saision、「けやき」で!

先日ちょっと書いた新作セゾンは、これのこと。

玉村本店にほど近い、小布施町で栽培された英国原産のリンゴ “ブラムリー“ を贅沢につかいました。

ブラムリーは、クッキングアップルともいわれ、イギリスのリンゴ生産量の約45%を占めるとか。

小布施町で栽培されるようになって長いのですが、その生産に関わる方々が訪ねてきてくれて、その熱意もあって興味を持ちました。

その強めの酸味と、華やかな香りは、きっとセゾンとの相性がいいんじゃないかと思って、やってみることに。

色は、やや曇りをおびた明るいブロンド。

ブラムリーの柑橘をも思わせる香りと爽やかな酸味、セゾンならではのフルーティーさ、そして、ホップの香りがバランス。

実は、ドライなシードルには、ずっと関心をもっているのですが、この bramley saison の飲み口は、それに通じるものもあって、結構気に入ってます。

暑い日なんかには最高ですし、食事との相性もいいと思います。

今回は、樽生のみで、一般販売の予定はありません。

気になる人は、「けやき」で!




18:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

配送料について


L1080827-2.jpg

配送料について、苦しんでいます。

ビールの醸造・販売を開始して以来、途中、一度消費増税分の調整はありましたが、13年以上に渡って、なんとか変えずに維持してきました。

その間、何度か値上げもあったのですが、お客様には転嫁せずにここまできました。

ただ、数カ月前から、配送業者さんより大幅な値上げの要請があり、何度も何度も交渉を重ねてきました。

配送業者さんとしても、人件費の高騰等々、やむを得ない理由があることは理解しておりますし、報道されるここ一年ほどの業界の状況から、ある程度の値上げは覚悟してはいたのですが、提示されている新条件は、想像をはるかに超える水準です。

私どもとしては、今まで配送業者ご自身よりご提示いただいていた条件で、取扱数量も着実に伸ばしながら、いいパートナーとしてやってきていたつもりでいたのですが、今回の条件は、控えめに言っても「通常の商売で、そんな値上げ幅があり得るのか?」「いままでの価格はなんだったのか?」というくらいのもので、驚き、そして正直言って憤慨しています。

しかしながら、どれだけ交渉をしてみても状況は大きくは改善できず、うちのような零細企業の力の限界を感じ、無力感に苛まれるばかりです。

今回ばかりは、弊社の経営努力だけでは、とても吸収することはできません。力不足、申し訳ございません。

大変不本意ではあるのですが、近日中に、配送料の大幅な改定をお願いせざるを得ないと判断しております。

何卒ご容赦ください。

実はすでに3月から荷物の重量面でも非常に厳しい変更がありました。現行の料金の適用も今月末までということでタイムリミットは近づいているのですが、値上げ幅を少しでも抑えるべく、現在、最後の悪あがきをしております。

詳細に関しましては、できるだけ早く、改めてお伝えいたしますので、もうしばらくお待ちいただければと思います。







21:56 | 玉村本店 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

久しぶりのイベントが「けやき」なので、ついつい気合が...


R0034045.jpg

来週水曜日から、けやきひろばビール祭りに参加します。

今年は、あまりイベントに出ていないので、考えてみれば SNOW MONKEY BEER LIVE 以来です。

毎年、たぶん、一番たくさんのみなさんにお会いするこのイベント。

ついつい気合が入っちゃいます。

写真は、ヨロッコさんとのコラボ BACK TO BACK。

樽生は一般発売しなかったのですが、このイベントで大放出します!

それから、昨年大好だったのですが、今回も二兎を追ってみます。

この Two Rabbits IPA 第二弾は、今回は樽生だけ。発売はもうちょっと先になりますが、とりあえず「けやき」で先行開栓です。

あと、新作がもう二つ

順にご案内しますね。





23:04 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

THE FARMHOUSE 1周年祭、もう一つの LIVE はklee (Acoustic Set) / good sleep baker!


L1050358_201805181412187dc.jpg

THE FARMHOUSE 1周年祭 ですが、

もう一つの LIVE は、 klee (Acoustic Set) / good sleep baker !

good sleep baker の小林さんが、ミュージシャンだってのは、前にも書きました。

すでに、二枚のCDをリリースしてます。

そんな小林さん、実は、5/22(火)に、セブンルールという番組に登場します!

この間は Small World Records の "T中" さんと書いたんだから、本当は "K林" さんとか書くところなのですが、こうして地上波の番組にバッチリ登場するので、小林さんでいいかと。

この番組、「女性版情熱大陸」って感じで、結構まわりでも評判がいいのですが、そこでバッチリフィーチャーされるわけです。

ちょっと前が、女優の吉田羊さんだったから、同じ土俵ってこと!

そんな人気番組のOA後は、今以上に大人気になっちゃうの確実なのですが、それにも関わらず、お店をお休みして THE FARMHOUSE に来てくれます。

いいのかなあ?

LIVE だけではなく、

good sleep baker として焼き菓子でも出店してくれます。

お楽しみに!

L1050338.jpg

こちら、ちょうど一年前くらいの good sleep baker でのイベントにて。

右の、ハバネロマンも、今回長野に駆け付け、出展してくれます!

左の男は、たぶん来ません。

最近いろんなところに出張してるみたいだけど、気が向いたら連絡ください。





18:00 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

ビールの季節


L1100131.jpg

昨日と今日は、昼過ぎまで仕込みをしたから、畑で蔓上げ。

気持ちよく、作業日和。

やっぱり、こうなるとビールがうまい!

これは、来週の「けやき」デビューの新作セゾン。

これなんか、今日には最高のやつです。




20:32 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

THE FARMHOSE 1周年祭、ライブ第一弾は Broken Bud!おまけは、素人DJ陣でご勘弁。


L1000396.jpg

先日ご案内した、THE FARMHOUSE 1周年祭 ですが、おかげさまで、すでにかなりの方に参加表明のご連絡をいただいてます。

予約制のマルシェとかも、なんだかなあと思いますし、さすがに、収穫祭ほどみなさん集中しないと思うので、事前に締め切りとかはしないつもりなのですが、ちゃんと準備をしたいもので、「いくぞ!」ってみなさん、ご連絡いただけるとうれしいです。

で、当日の音楽についてのご連絡第一弾です。

写真は、ここのところ、このブログによく登場する 東京世田谷 Small World Records and Cafe のT中さん。

実は、バリバリのミュージシャン。

で、お願いしました。

東京在住のイギリス人アーティスト Broken Shoulder さんとのユニット

Broken Bud の LIVE 決定です!

もしかしたら、いままでのうちのイベントで一番高尚で、リラックスできる感じになるかも。

大量の酔っ払いとの相性がどうか、多少心配でもあるけど、かなり楽しみです。

前座として、素晴らしいDJ陣を揃えようかとも思ったのですが、予算の都合でなかなか。

というわけで、恥ずかしながら、うちの仙人と、ぼくが素人DJをさせてもらおうかと思ってます。

前座はともかく、いい一日になりそうな予感しかありません。



20:49 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑