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いよいよ明日は収穫祭!めちゃめちゃ長いですが、諸連絡です。


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いよいよ明日は収穫祭!

いくつかご連絡。

めちゃくちゃ長いですが、ご容赦ください。

まず、

暖かい服装でお越しください!

朝晩、特に日が陰ると結構寒いです。

感覚としては、夜は、長袖とスウェットくらいではまだ不十分。それに、もう少し暖かいものをご用意ください。

イベントは 原則チケット制 です。(THE FARMHOUSE 屋内に関しましては、キャッシュオンのお支払いにも対応いたします。)

申し訳ございませんが、お支払いは 現金のみ とさせていただきます。

まずは、受付をお願いします。

会場では、ソフトドリンクもご用意しておりますので、お子様、ハンドルキーパーのみなさまもお楽しみいただけます。

当たり前ですが、飲酒運転は厳禁 ですので、出来るだけ公共の交通機関、タクシー等をご利用ください。お車でお越しのお客様は、必ずハンドルキーパーの方ご同伴でお願いします。駐車場は、ご宿泊先もしくは会場徒歩約3分の、志賀高原ロマン美術館駐車場をご利用ください。

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当日のスケジュールですが、

会場は:THE FARMHOUSE

〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
0269-38-1630

12時スタート、21時終了(20時半ラストオーダー)です。

LIVE / DJ

14;00 - 中吉ファイブ(新曲あるそうです!)
16:00 - ブルームーンカルテット(最高に楽しみです!!)
16:45 - DJ ego-brewer (ははは)
18:00- ブルームーンカルテット(たっぷり演ってもらいます!)
18:45- DJ ENGIMAN (誰?)

それから、毎年大好評の

ホップ畑・ビール工場ツアー

ですが、今年もご要望にお応えして、「最強の男」、そして、こういうのをやらせたら右に出るものがいない、説明上手の轟君という、まさに最強のタッグが担当します。

今回も、昨年同様、全四回開催とするために、うち二回は、ホップ畑ツアーなしとさせていただきます。過去数年に、同ツアーで畑をご覧になったことがある皆さんは、ホップ畑なしの方をお選びいただきたいと思います。

時間は、

12時20分(ホップ畑・ビール工場 / 80分)
13時40分(ビール工場のみ / 50分)
14時40分(ホップ畑・ビール工場 / 80分)
16時00分(ビール工場のみ / 50分)

ビール工場の見学は、建物の外から窓越しにご説明させていただくかたちとなりますので、あらかじめご理解ください。

いずれも、時間に余裕があるようでしたらギャラリー玉村本店にも寄る予定です。

各回、定員27名。

当日受付にて、早いもの順でのご予約制とします。事前受付はお受けできませんので、ご了承ください。

サービス精神旺盛のメンバーですので、楽しんでいただけるとは思うのですが、サービス過剰でスケジュールが狂うのが心配です。

時間通り開催するために、お手洗い等をすませたうえで、時間厳守でお願いします。(時間に遅れた場合は、容赦なく出発させていただきます。)


また、イベントの終わりに合わせて、

湯田中駅、渋温泉(和合橋)への無料マイクロバス

を、三便走らせます。

19時32分発 
20時00分発 
20時45分発 

こちらも、ご利用ご希望の方は、当日受付にてお申し付けください。

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昨年大好評だった「苦い人生」Tシャツ、収穫祭特別バージョン。

イベントなんかで来ていると、「それ、どこで買えるんですか?」よく聞かれるのですが、原則このイベント用。

昨年同様、いつもよりざっくりとしたボディ。

着心地いいです。

今年の色は、写真の三色。

あわせて150枚限定です。

この他にも、「苦い人生」のTシャツ、パーカ、「FARMER」のTシャツ、前掛け、グラス等もご用意してます。

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そして、今回 初登場のオリジナルの手ぬぐい!

箕面ビールさんの手ぬぐいが格好よくて、自分でも数年来愛用しています。

というわけで香緒里さんに無理言って、大阪の 手ぬぐい専門店「にじゆら」 さんを紹介してもらい、つくってもらいました。

注染という伝統の技法にこだわった、手ぬぐい屋さんです。

にじゆらさんとは、これからも、いろいろな手ぬぐいをつくっていきたいと思っているのですが、まずは、これが第一弾。

すごくいい感じに仕上がったと思っています。

広げるとどうなるかは、現地で!

まずは、限定200枚です。

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毎年恒例の、限定ビールも、ご用意しています。

まずは、Harvest Brew 2019 6本セット。

志賀高原 IPA Harvest Brew x 2
志賀高原 Pale Ale Harvest Brew x 1
Miyama Blonde Harvest Brew x 1
Smol Harvest Brew x 1
DPA Harvest Brew x 1

のセットです。

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そして、木樽熟成山伏 red の新バッチも!

こちらは、昨日ご案内した通り、会場で樽生もお飲みいただけますので、気にいっていただいたら是非!

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さらに、木樽熟成山伏 ore no sake ga nome ne no ka / grand cru!

大好評だった、あの OXBOW とのコラボの特別バージョン。

首ラベルが目印です。

イチローズモルトさんのウイスキー樽での主発酵・熟成までは同じ仕込みのビールなのですが、最後の熟成を、ブルゴーニュのワイン樽でしています。

長期の瓶内熟成も経て、ワインのニュアンスも強く、かなりいい仕上がりだと思っています。

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さらに、Takashi Imperial Stout 2018!

毎年恒例の「たかしくん」。

そろそろ発売しようと思ってはいますが、一足先にいかがでしょうか?

こちらも、タップにもつながる予定です。


いずれも、当日、会場での受け渡しの他、翌日ギャラリー玉村本店でのお引き取り、そして、発送からお選びいただけます。

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フードメニューも載せたいところなのですが、さすがに長すぎるので断念します。

例年通り、

THE FARMHOUSE (屋内)

料理長の唐揚げや (屋外)

ビール工場のBBQ (屋外)


すべてのメニュー、できる限り地元の素材をつかい、玉村本店の社員が手づくり。

ぼくも、今日は一日(フードの)仕込みでした。

さらに、今年も

Bar Shanks (屋外)

が、気合のメニューで特別参加!

十分な量をご用意するつもりですが、物によっては売り切れるものも出てくると思いますので、ご了承ください。


今日は本降りの雨でしたが、明日は振られずにすみそうです。

みなさんと最高の一日を楽しみたいと思っています。

気をつけて、お越しください!




18:50 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

今年の収穫祭、10月26日(土)に開催です!


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だいぶ前から、いろんな人に、「今年はいつ?」とのお問い合わせをいただいてたのですが、お待たせしました。

今年の収穫祭、10月26日(土)に開催です!

お客様の中には「SNOW MONKEY BEER LIVE よりも、こっちの方が楽しい」なんて言ってくれる人もいて、ちょっと複雑な気持ちにもなるのですが、おかげさまで毎年大盛況の人気イベントです。

今年は志賀高原ビール15周年。

いつもの年にくらべて、特に変わったことはできませんが、気持ちだけは入れていきます。

会場は、もちろん、THE FARMHOUSE

屋内だけじゃなく、その庭も会場です。

今年は、訳あって例年よりも1週間くらい遅い開催。

この写真は、去年の10月30日なのですが、いつもより紅葉もかなりいい感じになっているはずです!

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ビールは、今年の Harvest Brew 全種はもちろん、秘蔵の限定ビールもたっぷりご用意します。

この日デビュー予定の特別ビールも、すでにいい感じに仕上がってきています。

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毎年、たくさんの人たちと会えるのも楽しみ。

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別に呼んでないのですが、この人たちも、かなり頑張る気です。

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いや、もちろん、メインのライブも!

去年のザ・なつやすみバンドさん、やっぱり最高でした。

今年も、この会場では最強のグループの参加が決定していすので、お楽しみに!

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音楽と、ビール。

やっぱり、いいんです。

アーティストは、近々発表します。

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当日は、ビールだけじゃなくて、フードも。

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玉村本店、みんなでがんばります。

あっ、もちろん毎回大人気のホップ畑・ビール工場ツアー by 轟くん & 最強の男、も!

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また、最高の一日になるといいな。


[玉村本店 収穫祭 2019]

詳細は、また後日ご案内しますが、今の時点で決まっているのは、

- 会場:THE FARMHOUSE
- 住所:381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
- 日時:10月26日(土) 12時から21時くらい(予定)
- 今シーズンの Harvest Brew (生ホップ収穫仕込み)シリーズ樽生全種類 + 定番各種、そして(気分で)秘蔵の限定ビール、その他スペシャルなビールも!(→去年のラインアップ
- 玉村本店特製のフード各種(→去年はこんな感じ
- ギャラリー、新ビール工場、ホップ畑ツアー by 轟君 & 最強の男 (定員制/当日受付)

当日は、昨年同様、チケット制もしくはキャッシュオンの方向で考えています。ご理解ください。

もちろん、ご宿泊されれば、渋・湯田中・上林といった温泉も一緒にお楽しみいただけます。紅葉の季節。温泉プラスドライブなんてのもおすすめです。

わざわざ長野の山の中まで来てもらう価値があるかどうかは、相変わらず自信ありませんが、ぼくらの出来るだけの準備をして、皆様と一緒に楽しみたいと思っています。

準備の関係もありますので、大変恐縮ですが、ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールお願いします。会場は、天気が悪くなければ、かなりの人数に対応出来ますし、過去に大きく雨が降ったことはないのですが、お越しいただくみなさんに快適に楽しんでいただけるよう、ご連絡いただいた人数によっては、一旦事前に締め切る場合もございますので、どうかよろしくお願いします。


ego-brew@zau.att.ne.jp

19:14 | 玉村本店 | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

収穫スタート


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昨日から、今年のブルーベリーの収穫はじまりました。

去年より、ちょっと遅いけど、一昨年並みのタイミング。

最強の男、今日は、口も動かさず、お約束の筋肉ポーズをつくるのも忘れて収穫に集中してました。

ここから、朝の仕事が増えます。






18:05 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

収穫祭募集再開 & 当日のスケジュールです!


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本日の THE FARMHOUSE。

一番紅葉した葉っぱと撮ったので、若干ドーピング気味ですが、庭の木々もすこしずつ色づいて来ています。

さて、土曜日に迫った収穫祭ですが、天気予報によると、秋晴れになりそう。

というわけで、

募集再開します!

ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールで、ご連絡ください。

ego-brew@zau.att.ne.jp

募集締め切り後に、ご連絡をいただいた皆様も、再度ご応募をお願いします。

ある程度の人数までお受けできると思いますが、あまりにも大人数になりそうな場合は、事前に締め切る場合もございますので、あらかじめご理解ください。


ご宿泊についてですが、現在、下記の志賀高原のホテルにはまだ余裕もあり、無料送迎にも対応してくれますので、どうぞご検討ください。

ホテル志賀サンバレー (志賀高原・サンバレー / 会場から送迎バスで20-30分)

ャレー志賀 (志賀高原・一の瀬 / 会場から送迎バスで30-40分)

送迎時間に関しましては、それぞれのホテルと直接ご相談ください。


当日のスケジュールですが、

会場は:THE FARMHOUSE

〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
0269-38-1630

12時スタート、21時終了(20時半ラストオーダー)です。

当たり前ではありますが、飲酒運転は厳禁 ですので、出来るだけ公共の交通機関、タクシー等をご利用ください。お車でお越しのお客様は、必ずハンドルキーパーの方ご同伴でお願いします。駐車場は、ご宿泊先もしくは会場徒歩約3分の、志賀高原ロマン美術館駐車場をご利用ください。

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ザ・なつやすみバンド のLIVEは、17時頃の予定です!

1時間くらいたっぷりと。

リリースツアーで磨かれた演奏が、あの空間で聴けるなんて、ぼく自身、楽しみで仕方ないです。



あっ、それから、今回もオープニングアクトとして、あの 中吉ファイブ のステージもあります。

こちらは、たぶん 14時30分頃の予定。

なんとMVまでつくったこの新曲も含めて、全6曲も用意してるとか!?

そのほか、

16時頃から DJ 仙人

18時頃から DJ ego-brewer

も、おまけでやりますので、よろしくです。


それから、毎年大好評の

ホップ畑・ビール工場ツアー

ですが、今年もご要望にお応えして、「最強の男」、そして、こういうのをやらせたら右に出るものがいない、説明上手の轟君という、まさに最強のタッグが担当します。

今回は、昨年同様、全四回開催とするために、うち二回は、ホップ畑ツアーなしとさせていただきます。過去数年に、同ツアーで畑をご覧になったことがある皆さんは、ホップ畑なしの方をお選びいただきたいと思います。

時間は、

12時20分(ホップ畑・ビール工場 / 80分)
13時40分(ビール工場のみ / 50分)
14時40分(ホップ畑・ビール工場 / 80分)
16時00分(ビール工場のみ / 50分)

ビール工場の見学は、建物の外から窓越しにご説明させていただくかたちとなりますので、あらかじめご理解ください。

いずれも、時間に余裕があるようでしたらギャラリー玉村本店にも寄る予定です。

各回、定員40名。

当日受付にて、早いもの順でのご予約制とします。事前受付はお受けできませんので、ご了承ください。

サービス精神旺盛のメンバーですので、楽しんでいただけるとは思うのですが、サービス過剰でスケジュールが狂うのが心配です。

時間通り開催するために、お手洗い等をすませたうえで、時間厳守でお願いします。(時間に遅れた場合は、容赦なく出発させていただきます。)


また、イベントの終わりに合わせて、

湯田中駅、渋温泉(和合橋)への無料マイクロバス

を、三便走らせます。

19時30分発 (湯田中駅発20時04分発に対応)
20時10分発 (湯田中駅発20時39分発に対応)
20時50分発 (湯田中駅発21時17分発に対応)

こちらも、ご利用ご希望の方は、当日受付にてお申し付けください。


また、収穫祭前後の THE FARMHOUSE の営業時間 は以下の通りです;

19日(金)12:00オープン 17:00クローズ

21日(日)12:00オープン 17:00クローズ

22日(月)通常営業

19日、21日のディナーはお休みさせていただきますので、ご理解ください。


以上、どうぞよろしくお願いします!





12:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

今年の収穫祭、ザ・なつやすみバンド 出演決定です!祝10周年 + 祝収穫!!


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昨日ご案内した今年の収穫祭ですが、すでにびっくりするようなペースで予約のご連絡をいただいています。

さて、今年のメインのライブですが、なんと、

ザ・なつやすみバンド 出演決定です!

SNOW MNKEY BEER LIVE 2017 にもご出演いただいた ザ・なつやすみバンドさん。

ボーカル & ピアノの 中川理沙さんが、今年1月の東京ドームでの「ふるさと祭り」の時に遊びに来てくれました。

その際に、収穫祭の話になって、興味をしめしていただいたので、調子に乗ってご出演のお願いをしました。

最初は、中川さんのソロもしくは小編成くらいのイメージだったのですが、なんと

「バンドじゃだめかな?」

とのこと。

こちらはもちろん大歓迎、というか「えっ、いいんですか?」って感じ。

実は、なつやすみバンドさん、今年で10周年。

9月5日には、4th アルバム 『映像』がリリースされます。

そのリリースにあわせて、10th anniversary tour として全国をまわるのですが、その番外編として今回参加いただくことに!

今回は、ツアーの一番最後ってことで、サポートメンバーを含めた編成で、充実度もより高まった演奏を聴かせてくれるはず。

実は、すでにニューアルバム、一足早く聴かせていただいているのですが、すごくよくて、現在ヘビーロテーション中。

ぼくが一番楽しみにしているかもしれません。

収穫祭のあの雰囲気との相性も間違いなくいいはず。

メンバーのみなさんにも、一日楽しんでもらいたい、

というわけで、今年の収穫だけではなく、ザ・なつやすみバンドの10周年も、一緒に祝いましょう!


結成10周年
ザ・なつやすみバンド
4th Album『映像』 2018 年 9 月 5 日発売
2018 年、結成 10 周年を迎えるザ・なつやすみバンド。
4th アルバムとなる今作は、10 周年記念アルバムその名も「映像」。
10 年の活動期間の間にバンドが見て、感じ取ったものを、誰しもの原風景のよ うに聴いた人の胸に投射させるサウダージ決定盤!! 特筆すべきは、今アルバムのために書き下ろされた楽曲群。
SSW として飛躍的な成長を遂げた中川理沙によるソングライティングのクオリ ティの高さ。ミナスにまで思いを馳せる彼女の音楽家としての成長が、スティ ールパン、ストリングス、フルート、トロンボーン、ビブラフォン、、、多数の 個性あるプレイヤーと共に、楽曲たちを最高のポップスとして昇華させている。 さらに、山崎ゆかり(空気公団)、ミツメ、EMC と、親交の深いアーティスト達 とのコラボレーションも必聴。ブラッシュアップされたザ・なつやすみバンド のまた新たな方向性をも予感させるコラボになっている。 ほぼ新曲と見紛うばかりのリテイク含む全 10 曲!必聴!!



[玉村本店 収穫祭 2018]

詳細は、また後日ご案内しますが、今の時点で決まっているのは、

- 会場:THE FARMHOUSE
- 住所:381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
- 日時:10月20日(土) 12時から21時くらい(予定)
- 今シーズンの Harvest Brew (生ホップ収穫仕込み)シリーズ樽生全種類 + 定番各種、そして(気分で)秘蔵の限定ビール、その他スペシャルなビールも!(→去年のラインアップ)
- 玉村本店特製のフード各種(→去年はこんな感じ)
- ギャラリー、新ビール工場、ホップ畑ツアー by 轟君 & 最強の男 (定員制/当日受付)

当日は、昨年同様、チケット制もしくはキャッシュオンの方向で考えています。ご理解ください。

もちろん、ご宿泊されれば、渋・湯田中・上林といった温泉も一緒にお楽しみいただけます。会場の紅葉にはまだちょっと早いかもしれませんが、志賀高原はまさに紅葉の季節。温泉プラスドライブなんてのもおすすめです。

わざわざ長野の山の中まで来てもらう価値があるかどうかは、相変わらず自信ありませんが、ぼくらの出来るだけの準備をして、皆様と一緒に楽しみたいと思っています。

準備の関係もありますので、大変恐縮ですが、ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールお願いします。会場は、天気が悪くなければ、かなりの人数に対応出来ますし、過去に大きく雨が降ったことはないのですが、お越しいただくみなさんに快適に楽しんでいただけるよう、ご連絡いただいた人数によっては、一旦事前に締め切る場合もございますので、どうかよろしくお願いします。





12:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | edit | page top↑

今年の収穫祭、10月20日(土)開催です!


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[9月5日 15時45分 追記] 今年の収穫祭ですが、早くも設定人数に達してしまいましたので、一旦参加受付を締め切らせていただきます。本番が近づいて(←たぶん一週間前くらい)、当日の好天が見込めそうな場合は、再度募集のご案内をしたいと思っております。(過去三年間は、再募集をしています。)どうぞご理解ください。

[9月5日 12時0分 追記] 今年の収穫祭ですが、すでにかなりたくさんのみなさんにお申し込みいただいています。天候が良くない場合でも、お越しいただくみなさんに快適に楽しんでいただけるよう、残り30名様で、一旦締め切りとさせていただきます。あらかじめご理解ください。


だいぶ前から、いろんな人に、「今年はいつ?」とのお問い合わせをいただいてたのですがい、

今年の収穫祭、10月20日(土)に開催です!

お客様の中には「SNOW MONKEY BEER LIVE よりも、こっちの方が楽しい」なんて言ってくれる人もいて、ちょっと複雑な気持ちにもなるのですが、おかげさまで毎年大盛況の人気イベントです。

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会場は、もちろん、THE FARMHOUSE

屋内だけじゃなく、その庭も会場です。

このころは、少しずつ紅葉も始まる季節。

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ビールは、今年の Harvest Brew 全種はもちろん、秘蔵の限定ビールもたっぷりご用意します。

この日デビュー予定の特別ビールも、すでに仕込みました。

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毎年、たくさんの人たちと会えるのも楽しみ。

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こんなライブも。

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いや、もちろん、メインのライブも!

去年は、kirimさんでしたが、今年もすごく楽しみな豪華ゲストが決定してます。

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音楽と、ビール。

やっぱり、いいんです。

今年のアーティスト、明日には発表します。

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当日は、ビールだけじゃなくて、フードも。

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玉村本店、みんなでがんばります。

あっ、もちろん毎回大人気のホップ畑・ビール工場ツアー by 轟くん & 最強の男、も!

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また、最高の一日になるといいな。

[玉村本店 収穫祭 2018]

詳細は、また後日ご案内しますが、今の時点で決まっているのは、

- 会場:THE FARMHOUSE
- 住所:381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
- 日時:10月20日(土) 12時から21時くらい(予定)
- 今シーズンの Harvest Brew (生ホップ収穫仕込み)シリーズ樽生全種類 + 定番各種、そして(気分で)秘蔵の限定ビール、その他スペシャルなビールも!(→去年のラインアップ
- 玉村本店特製のフード各種(→去年はこんな感じ
- ギャラリー、新ビール工場、ホップ畑ツアー by 轟君 & 最強の男 (定員制/当日受付)

当日は、昨年同様、チケット制もしくはキャッシュオンの方向で考えています。ご理解ください。

もちろん、ご宿泊されれば、渋・湯田中・上林といった温泉も一緒にお楽しみいただけます。会場の紅葉にはまだちょっと早いかもしれませんが、志賀高原はまさに紅葉の季節。温泉プラスドライブなんてのもおすすめです。

わざわざ長野の山の中まで来てもらう価値があるかどうかは、相変わらず自信ありませんが、ぼくらの出来るだけの準備をして、皆様と一緒に楽しみたいと思っています。

準備の関係もありますので、大変恐縮ですが、ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールお願いします。会場は、天気が悪くなければ、かなりの人数に対応出来ますし、過去に大きく雨が降ったことはないのですが、お越しいただくみなさんに快適に楽しんでいただけるよう、ご連絡いただいた人数によっては、一旦事前に締め切る場合もございますので、どうかよろしくお願いします。


ego-brew@zau.att.ne.jp



17:53 | 志賀高原ビール | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

THE FARMHOUSE 1周年祭、スケジュール、出店者紹介、ビール & フードメニューです!


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THE FARMHOUSE の 1周年祭ですが、いよいよ明日に迫りました。

心配した天気の方も現在の予報では、大丈夫そうです。

今から思い立ってのご参加も大歓迎ですので、是非!

直前になりましたが、 以下、

- タイムスケジュール (ビール工場・ホップ畑ツアー/ LIVE & DJ / お帰りの無料バス)
- 出店者紹介
- ビールのラインアップ
- フードメニュー


です。かなり長くなりますが、よろしくお願いします!

当日のタイムスケジュール

ビール工場、ホップ畑ツアー (各回定員30名by 轟君 & 最強の男)

1回目:14:00-15:20
2回目:15:30-16:50


ご予約は、当日受付にて承ります。

LIVE / DJ

16:00 - 17:00 DJ 仙人
17:00 - 17:45 klee (Acoustic Set) / good sleep baker
17:45 - 18:45 DJ ぼく
18:45 - 19:15 Broken Bud
19:15 - LAST DJ 仙人とぼく


THE FARMHOUSE から、渋温泉・湯田中駅までのお帰りの便を出します!

19:30 / 20:10 / 21:00


出店者のご紹介:

1 -天然酵母パンPinatis (飯綱町)(屋外)


国産の素材(長野県産小麦を中心に)こだわり、季節の自然酵母を使って手ごねでパンを育てています。Pinatisのパンは作り手も素材もほとんど全てが自然です。山の綺麗な空気の中で育ったパンたちを一度食べてみてください。



2 -ch.books(長野市)(店内2F)


「旅とアート」をテーマにした新刊書店です。ビール片手に本を選んでみてはいかが?長野市にある店は編集やデザインの事務所も兼ねており、店舗一角ではカフェ営業もしています。



3 -メヘンディ(ヘナアート)、ジュエリー、革雑貨販売Seijyuro works(長野市)&ёmeth/EMETH (長崎県)(屋外)


「暮らしや日常に溶け込むアート」をコンセプトに活動中。現在は、絵画、メヘンディ(ヘナアート)、アパレル、雑貨等を展開。→「アグレッシブなアーティスト」それが彼女の第一印象。芯の通った美しさを放つ作品を生み出す。



4 -ステンドグラス作品展示販売 皆川鮎子(信濃町)(店内1F)


色ガラスや型ガラスの透過光を楽しめる様な制作を心掛けています。→透過させた時に彼女の作品は完成します。窓際でキラキラさせたい。



5 -曼荼羅プリントワークショップeuglenaland(長野市)(店内1Fオレンジルーム)


曼荼羅をシルクスクリーンとステンシルでプリント。ボディ持ち込み可。1周年祭の為に「ホップ」をモチーフにした曼荼羅を製作中。直径20cm以内のシルクスクリーンとステンシルの2つを予定しています。プリントしたいボディを持ってきて下さい。(防水のものはNG)ワークの他にステッカーなどの雑貨販売も。

6 -石鹸作りワークショップ メエソープラボ(千曲市)(店内1Fオレンジルーム)


森で採取したり、種を蒔いて育てた草花でものづくり、自然への畏敬を表現する石鹸職人。用意するハーブパウダー:ラベンダー、トゥルシー、ローズマリー、カモミール、ヨモギなど<周年祭限定!ホップパウダー>モザイク、シトラ(周年記念醸造ビール:NEW ENGI-LAND IPAに使用しているホップ2種です)石鹸作り:1個500円(作業時間15分位)



7 -good sleep baker(東京都)(屋外)


東京の松陰神社前にあるパンとビールの店。当日アーティストKleeとしてLIVEを行う。美味しい焼き菓子も販売してくれます。



8 -Small World /こばやしあい(東京都)(屋外)


クラフトビールが飲めるレコード屋「Small World Records And Café」よりヴィーガンフード担当こばやしあいさんがヴィーガンバインミーを提供。本日もう一組のLIVEはこちらのオーナーのユニットBroken Bud。



9 -似顔絵・イラスト展示販売 yanagida masami(東京都)(店内)


「栄養バランスは地球バランス」マヤカシ色な絵に連れ去られながら旅する絵描き。
日本全国、海外を旅しながら、各地で作品を発表似顔絵無料(飲食された方に)



10 -アロママッサージ suisai/細川由起子(大阪府)(屋外→天候により変動)


アロマの講師などを経て、大阪でセラピストとして活動。長野に来る度にファンを増やしていく素敵アロマ女子
  ・アロマハンドトリートメント10分800円

  ・リフレクソロジー 20分2000円



11 -ハバネロソース販売 ta-nm farm(兵庫県)(屋外)


ファームハウスでお馴染みのハバネロソースの生みの親が山ノ内初上陸。無農薬ハバネロのフルーティーな風味と辛味にオーガニックマンゴーをプラス。ハバネロの栽培〜収穫〜加工〜出荷まで一貫生産しています!



12 -ジャム販売、ジャムソース作り実演Confiture Saisonniere Salz(仙台市)(屋外)


東北の素材でジャムを手作りしている仙台の創作ジャム専門店。ファームハウスでも人気の、ちょっと個性的なジャムを使った「ジャムソース」のデモンストレーションを行います。仙台で大人気の「ジャム王子」こと村上博信氏が山ノ内初上陸。(現地ではなかなか買えないとの噂)



13 -フリマ、リメイク古着販売(山ノ内町、長野市、東京都)(屋外)


服好きの集まり。(店長もこっそり出品中)きっとすてきなものが見つかります。覗いてみてください。



14︎ -着物着付けワークショップ Aki & Saori(山ノ内町、長野市)(店内1.5F茶室)


歴史ある洋館で、和装でビール。間違いなくすてき。



15 -志賀高原天空フェス実行委員会(山ノ内町)(2F大広間手前)


夜空の概念を覆す「志賀高原天空フェス」星空や夜という空間を楽しむイベントです。イベント中に行っている蓄光塗料ペイントワークショップを開催します。
お持ちのプラカップに蓄光塗料でペイントできます。暗闇で目立ちましょう。


当日のビール

(チケット制。店内、屋外で20tap体制でプラカップでのご提供となります。カップの再利用にご協力ください。)

NEW ENGI-LAND IPA
BACK TO BACK
bramley saision
KASUMI
ゆるブル Wheat
Two Rabbits IPA
DPA
志賀高原IPA(通常版/リアルエール版)
志賀高原 Porter
Africa Pale Ale(通常版/リアルエール版)
Indian Summer Saison
其の十
House IPA (リアルエール版)
Baby Blonde Miyama
Not So Mild Ale
Blue Bird Day Saison
1t IPA
1t IPA "GEISHA"
1t IPA Habanero
W-IBA
W-IBA "Guatemara El Injerto"
THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA
Hair of the Dog x 志賀高原 / ECKHARDT
Takashi Imperial Stout

他、状況によって

フードメニュー(上記出店者様に加えて)

THE FARMHOUSE

色々キノコのバルサミコマリネ 400円
ズッキーニとパプリカのエスニックマリネ 400円
自家製セミドライトマト 300円
タイ風冷奴 300円
キュウリととっから味噌 300円
山椒ニュルンベルガー(4本) 800円
蓮根チップス 400円
薩摩芋と男爵芋のマサラ 400円
酒粕味噌漬けクリームチーズ 400円
アジアン水餃子(6個) 600円
色々キノコと信州鶏のグリーンカレー 700円
3種の豆カレー 700円
ビール屋特製キーマカレー 700円
カレー2種盛り(選べます) 800円
ガパオライス 800円
トムヤムガイヌードル(時間限定) 800円
パッシーユ(タイの醤油焼きそば) 800円
〆の特製カレーうどん 600円
自家製アイスクリーム(濃厚チョコ、チャイ) 300円
ゴルゴンゾーラチーズケーキ 500円
ティラミス 500円

料理長の唐揚げ屋(屋外)

野沢菜と奈良漬け 400円
特製造り酒屋の塩麹唐揚げ 500円
鞍掛豆 300円
信州揚げ春巻き 300円
鯖と根曲り竹の味噌汁 400円

ビール工場のBBQ(屋外)

ローストビーフ 900円
特製BBQスペアリブ 800円
白いんげん豆とソーセージのトマト煮 400円
採れたて根曲り竹のグリル 400円


楽しい1日になるといいなあ。

お待ちしてます!








12:03 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

6/9 THE FARMHOUSE 1周年祭 やります!


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昨年6月に OPEN しました、THE FARMHOUSE ですが、おかげさまでそろそろ1周年を迎えます。

ということで、

6/9 THE FARMHOUSE 1周年祭 やります!

今回は、いつものイベントとちょっと趣向をかえて、

「ビールを片手に楽しむマルシェ」

って感じでいきたいと思います。

- 会場:THE FARMHOUSE
- 住所:381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
- 日時:6月9日(土) 12時から21時くらい(予定)

当日は、県内外から、素敵なアーティスト、つくり手のみなさんが集まります。

◆天然酵母のパン屋さん / Pinatis(飯綱町)
◆楽しい本屋さん / ch.books (長野市)
◆イラスト展示販売 / Masami Yanagida (東京都)
◆ステンドグラス作品展示販売 / 皆川鮎子 (信濃町)
◆メヘンディー(ヘナアート) / seijyuro works (長野市)
◆ジュエリー、革雑貨の販売 / seijyuro works (長野市) & ёmeth/EMETH (長崎県)
◆ホップ入⁈石鹸作りワークショップ / メエソープラボ(千曲市)
◆曼荼羅プリント(ステンシル、シルクスクリーン)ワークショップ / euglenaland (長野市)
◆アロママッサージ / suisai (大阪府)
◆フリマ(店長もこっそり出品します)
◆着物レンタル・着付けコーナー(歴史ある洋館で着物でビール、♪しませんか?)
◆ファームハウスで人気の「ハバネロソース」の生みの親、ハバネロマン (兵庫県)
◆ジャム作家 salz (仙台市←現地では手に入りにくいと噂の?!)
(順不同)

ビールも、当然気合を入れてご用意します。特別なビール、秘蔵のビール各種ご用意しますのでお楽しみに!

さらに、THE FARMHOUSEのフード はもちろん、おなじみの造り酒屋の塩麹唐揚げや、ビール工場特製BBQリブなどの玉村フード各種

毎回大好評の、ビール工場、ホップ畑ツアー (定員制 by 轟君 & 最強の男)も開催予定。秋とは違う、ホップやブルーベリー・ラズベリー畑の様子も、お楽しみいただけるはず。

そして、もちろん音楽も!詳細は追ってお知らせしますが、ライブとDJ を予定してます。


当日は、チケット制もしくはキャッシュオンの方向で考えています。ご理解ください。

もちろん、ご宿泊されれば、渋・湯田中・上林といった温泉も一緒にお楽しみいただけます。

はじめての試みなので、どんな感じになるかわかりませんが、なんか、ぼくらも楽しみです。

予約制にはしないつもりですが、準備の関係もありますので、大変恐縮ですが、ご参加ごいただける方は、下記までお名前、ご参加の人数をメールにてご連絡ください。

ego-brew@zau.att.ne.jp


どうぞよろしくお願いします!



12:00 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

YOROCCO BEER x 志賀高原 BACK TO BACK そして SNOW MONKEY IPA 2018です!


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SNOW MONKEY BEER LIVE 2018 のためにつくった、ヨロッコさんとのコラボビール、

BACK TO BACK 出来ました!

”Back to Back” ってのは、二人のDJが、交互に曲をかけていく時につかわれる言葉。

お互いのアイディアをぶつけ合って、それにインスパイアされることで、また新たなアイディアが生まれるって感じで、このビール(税法上は発泡酒)が出来たわけで、この名前、まさに今回のコラボにふさわしいかと思ってます。

「どうせなら、なにか音楽にちなんだ名前がいいですね」

という、吉瀬さんの提案で決まりました。

5.5%、IBU11.5。

夏みかんと、スペルト小麦・自家栽培大麦、そしてやっぱりたっぷりのホップをつかったセゾンです。

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つかったのが、これ。

場所はヨロッコさんのある逗子の隣町、葉山です。

完全無農薬・無肥料の夏みかん。

甘夏だとのことです。

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2月上旬、ぼくもお邪魔して、みんなで収穫しました。

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たった一本の木なのに、なんと 220kg にもなりました!

即日、長野に送ります。

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ビール工場は、夏みかんの加工工場に

洗って、皮をむき、果汁をしぼります。

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さすが、馴れてるひとは違う。

苦味の強い皮の白い部分も一緒に剥かないようにしないといけないので、なかなか難しいです。

でも、仕込み前日の午後と、当日の午前、ぼくらも剥いたので、だいぶ上達しました。

皮は、かなりいい香り。

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果汁も手絞り。

これまた、なかなか大変。

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でも、最強の男が、こんなに力を入れる必要はさすがにありません。

そのせいもあって(!?)結構な量になりました。

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柑橘には、ずっと興味があったのですが、ぼくらは買ってきたジュースとかはつかわずに、基本「自分たちが育てたり、収穫したもの」にこだわってきたので、手が出せませんでした。

そういう意味でも、今回は、とてもいい機会となりました。

毎年やりたいです。

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たっぷりの果汁を贅沢に。

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もちろん、香り高い皮もです。

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苦味はとてもおさえましたが、ぼくらのビールですから、アロマホップはたっぷりつかってます。

セゾンのフルーティさ、夏みかんの香り、柑橘系のホップが一体になった爽快なアロマと、ほのかな甘みと酸味、果汁のジューシーさ、さらに穀物感が加わった味わいとがバランスして、かなりいい感じに仕上がったと思います。

SMBLでは、もちろん樽生で提供。

ボトルもつくりましたが、今回は外販はせず、ぼくらとヨロッコさんの直売だけになると思います。

ボトルの方も、SMBL2018に併せて、玉村本店、THE FARMHOUSE、SMBL2018会場(6パックのセットのみ)で発売します。

ヨロッコさんと志賀高原の BACK TO BACK、みなさんに楽しんでいただけたら最高です!

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そして、

SNOW MONKEY IPA 2018 も、もちろん!

先日の、うしとらさんのイベントでも大好評。

ご覧のとおり、昨年の フジロックバージョン同様のニューイングランドスタイル。

5.5%、IBU46。

今回は、スペルトとオーツをつかったぶん、前回よりもさらに柔らかさが加わった感じ。

でも、やはりぼくらのビールですから、ジューシーでありながらもドライ。

ごくごく何杯もいける感じです。

こちらは、2バッチしているので、樽・ボトルともに、SMBL終了後発売します。

SNOW MONKEY BEER LIVE 2018 では、これ以外にも、スペシャルなビールをどんどん開栓します。

気合が入っているのはぼくらだけではなく、今回は、なんと 全211種類(!) のビールが集まります。

すごいのは数だけではなく、このイベントで初登場の特別なビールや、各社の秘蔵の熟成ビールなどが目白押しで、とにかく強烈なラインアップとなっています。

ビールリストはこちら。

このリストをご覧いただき、当日の作戦を考えるのも楽しいのでは?

SMBL2018で、お待ちしてます!





19:07 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

収穫祭再募集限定20名様! + 当日のスケジュール


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[10月18日 12時30分 追記]大変申し訳ございませんが、再募集の件、定員の20名に達したため、打ち切りとさせていただきます。ご要望にお応えできない皆様、どうももし訳ございません。

これは、30分前の THE FARMHOUSE。

昨日、今日は晴れ間も見えるのですが、現時点での収穫祭当日の天気予報はいまいちです。

悩みに悩んだ結果、

先着20名様限定で、追加募集をします!

ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールで、ご連絡ください。

ego-brew@zau.att.ne.jp

募集締め切り後に、ご連絡をいただいた皆様も、再度ご応募をお願いします。

大変申し訳ございませんが、先着順で機械的に締め切りとさせていただきます。

ご宿泊についてですが、現在、下記の志賀高原のホテルにはまだ余裕もあり、無料送迎にも対応してくれますので、どうぞご検討ください。

ホテル志賀サンバレー(志賀高原・サンバレー / 会場から送迎バスで20-30分)

シャレー志賀(志賀高原・一の瀬 / 会場から送迎バスで30-40分)

志賀パレスホテル(志賀高原・熊の湯 / 会場から送迎バスで30-40分)

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雨さえ降らなければ、この庭とかもつかってまだまだ大勢のご参加に対応できます。

もし、天気予報が変わった場合、直前での再募集の可能性はございますが、基本的には今回が最終の募集だというご理解をください。

当日のスケジュールですが、

会場は:THE FARMHOUSE

〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
0269-38-1630

12時スタート、21時終了(20時半ラストオーダー)です。

当たり前ではありますが、飲酒運転は厳禁 ですので、出来るだけ公共の交通機関、タクシー等をご利用ください。お車でお越しのお客様は、必ずハンドルキーパーの方ご同伴でお願いします。駐車場は、ご宿泊先もしくは会場徒歩約3分の、志賀高原ロマン美術館駐車場をご利用ください。

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kirim のLIVEは、16時半頃と18時半頃スタートの2ステージ の予定です!

各45分くらい。

こんな会場で、たっぷり楽しめるなんて、最高に決まってます!

ぼくも楽しみにしています。

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あっ、それから、今回、オープニングアクトとして、あの 中吉ファイブ のライブのステージもあります。

こちらは、たぶん 15時頃 の予定。

どうも、新曲もあるらしいです。

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それから、お問い合わせが、すっごく多い

ホップ畑・ビール工場ツアー

ですが、ご要望にお応えして、「最強の男」、そして、こういうのをやらせたら右に出るものがいない、説明上手の轟君という、まさに最強のタッグが担当します。

今回は、昨年同様、全四回開催とするために、うち二回は、ホップ畑ツアーなしとさせていただきます。過去数年に、同ツアーで畑をご覧になったことがある皆さんは、ホップ畑なしの方をお選びいただきたいと思います。

時間は、

12時30分(ホップ畑・ビール工場 / 80分)
13時50分(ビール工場のみ / 50分)
14時50分(ホップ畑・ビール工場 / 80分)
16時10分(ビール工場のみ / 50分)

ビール工場の見学は、建物の外から窓越しにご説明させていただくかたちとなりますので、あらかじめご理解ください。

いずれも、時間に余裕があるようでしたらギャラリー玉村本店にも寄る予定です。

各回、定員40名。

当日受付にて、早いもの順でのご予約制とします。

サービス精神旺盛のメンバーですので、楽しんでいただけるとは思うのですが、サービス過剰でスケジュールが狂うのが心配です。

時間通り開催するために、お手洗い等をすませたうえで、時間厳守でお願いします。(時間に遅れた場合は、容赦なく出発させていただきます。)

また、イベントの終わりに合わせて、

湯田中駅、渋温泉(和合橋)への無料マイクロバス

を、二便走らせます。

20時30分発 (湯田中駅発21時11分発長野行きに対応)
21時15分発 (湯田中駅発22時11分発長野行き(最終)に対応)


こちらも、ご利用ご希望の方は、当日受付にてお申し付けください。


また、収穫祭前後の THE FARMHOUSE の営業予定は以下の通りです;

20日(金)12:00オープン 21:00クローズ(フードLO20:00 ドリンクLO20:30)

22日(日)10:00オープン 17:00クローズ(フードLO16:00 ドリンクLO16:30)

23日(月)通常営業


以上、どうぞよろしくお願いします!



12:07 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

収穫祭、当日のビールリストです!


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収穫祭、当日のビールリストです!

生ホップ仕込みはもちろん全種類。

当日デビューの新作や、いつもは飲めないスペシャルバージョン、秘蔵のストックに日本酒、さらにゲストビールまで。

渾身のラインアップのつもりです。

ビールは、全種類一杯400円のチケット制です。(一杯 約350ml、ハイアルコールビールは200ml程度でのご提供となります。)


Harvest Brew(生ホップ収穫仕込 2017)

1 志賀高原 Pale Ale Harvest Brew
2 志賀高原 IPA Harvest Brew
3 DPA Harvest Brew
4 IBA Harvest Brew
5 Miyama Blonde Harvest Brew
6 Festival Saison Harvest Brew

当日デビュー!

7 Hair of the Dog x 志賀高原 / ECKHARDT

SMBL2017の際に仕込んだ Hair of the Dog とのコラボ、先行開栓です。Adamu、Monkey Claws、Tomodachi Blonde、Side by Side に続く第5弾。今回は、HOTD の代表的ビールであるFred の日本版。ピルスナーモルトに、たっぷりのライ麦とダークシュガーをつかった12% (!) のゴールデンストロングエール。Fred の名前の元になった著名なブルワー・著述家 であり、日本通でもあった 故Fred Eckhardt 氏 のラストネームをもらった、この日本版は、志賀高原流に、もちろん本家よりもホッピーです。

8 THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA #4(新バッチ!)

今回で4回目の登場。先日の De Molen の Borefts でも大人気だったビールの新バッチ。今回は、27ヶ月、26ヶ月、21ヶ月の三種の樽のブレンド。13.5%。やばい仕上がりです。当日は、ボトルの先行販売もします!

定番・準定番

9 Africa Pale Ale リアルエールバージョン(初登場!)
10 志賀高原ポーター 裏庭の山椒 ver. (初登場!)
11 ハバネロ House IPA (w/ フレッシュハバネロ from ハバネロマン)
12 其の十 ランドル (←実ははじめて!)
13 Indian Summer Saison
14 Baby Blonde Miyama

スペシャル

15 SALTY HOP
16 Not So Special
17 Not So Mild Ale
18 "SHOUBU" no Miyama Blonde
19 IBrA
20 DRUNK COFFEE #2 (KIBIRU)
21 HOP & BEAN (Coffee IPA)
22 ゆるブル Wheat
23 NEW ENGI-LAND IPA
24 SNOW MONKEY IPA Fuji Rock ver.
25 Two Rabbits IPA
26 1t IPA
27 Grand Rouge
28 山伏 壱 saison one
29 山伏 弐 saison noir 山椒 ver.
30 IISS (Imperial Indian Summer Saison)
31 Takashi Imperial Stout (2012, 2017)
32 W-IBA
33 Hair of The Dog x 志賀高原 / Adamu
34 Hair of The Dog x 志賀高原 / Monkey Claws
35 House IPA 2012
36 Dieu du Ciel x 志賀高原 / 一石二鳥 2010 (←日本での初バッチ)
37 一石三鳥
38 TAKASHI ICHIRO
39 TKASHI ICHIRO PETE!?
40 MASAJI ICHIRO CHICHIBU
41 MASAJI ICHIRO Bourbon
42 縁喜 ひとごこち純米吟醸無濾過生原酒(←THE FARMHOUSE 限定!)

ゲストビール

43 うしとらブルワリー / 駆け抜けてピルス
44 城端麦酒 / アールグレイ
45 ハーヴェスト・ムーン / 余市スタイル IPA
46 箕面ビール / スタウト
47 麦雑穀工房 / 彩りセゾン
48 スワンレイクビール / ニイガタジャパネスクベレルエイジド

こんな感じで、許していただけるでしょうか?

今回は、従来の外テントに加えて、THE FARMHOUSE 店内のタップもありますので、この中から常時20種類程度が同時に繋がります。

どこまで開栓できるかは、みなさん次第。

一樽限定のものも多いので、飲み逃しなく!


追加募集、当日のスケジュール等に関しましては、明日には発表したいと思っています。


[玉村本店 収穫祭 2017]


- 会場:THE FARMHOUSE
- 住所:381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
- 日時:10月21日(土) 12時から21時(20時30分ラストオーダー)
- 玉村本店特製のフード各種
- ギャラリー、新ビール工場、ホップ畑ツアー(定員制 by 轟君 & 最強の男)
- LIVE: Kirim




18:49 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

収穫祭2017、ことしのLIVE は kirim !お申し込みはお早めに!!


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収穫祭 2017の LIVE、今年は kirim です!


kirim

三橋ハルカ(Vocal & Acoustic Guitar)、柏佐織里(Keyboard & Melodica)、和田佳憲(Drums & Glockenspiel)の3人編成で2015年春に活動開始。インディーフォーク、ポップス、カントリーをベースにした、シンプルで耳なじみの良いサウンドと郷愁的なメロディーは、時に軽やかで時に繊細。結成3ヶ月でレコーディングされた自主制作盤“First Session”は完売。発売と同日に行われたリリースパーティーは、会場の動員記録を塗り替える大盛況で幕を閉じる。2016年春には北関東〜中部〜関西を巡る初のツアー“kirim Spring Journey”を成功させ、11月にデビューアルバム”WANDERLUST”をリリース。各地のライブ、フェスを回りながら2017年にはFUJI ROCK FESTIVALに出演。kirimmusic.com






今年のフジロックにも出演した注目のユニット。

THE FARMHOUSE みたいな空間との相性も、ばっちりだと確信してます。

いやあ、楽しみです。


さて、先週ご案内した、今年の収穫祭ですが、例年以上のスピードでお申し込みをいただいています。万が一の悪天候の場合でも、ご参加のみなさんに楽しんでいただけるよう、想定の人数に達した場合、一旦募集を締め切らせていただきます

ご参加をお考えの場合は、お早めに!


ご宿泊についてですが、THE FARMHOUSE のある上林温泉をはじめ、渋・湯田中温泉等にはたくさんのホテル・旅館がございます。また、下記の志賀高原のホテルは、無料送迎にも対応してくれますので、どうぞご検討ください。

ホテル志賀サンバレー(志賀高原・サンバレー / 会場から送迎バスで20-30分)

シャレー志賀(志賀高原・一の瀬 / 会場から送迎バスで30-40分)

志賀パレスホテル(志賀高原・熊の湯 / 会場から送迎バスで30-40分)


また、収穫祭前後の THE FARMHOUSE の営業予定は以下の通りです;

20日(金)12:00オープン 21:00クローズ(フードLO20:00 ドリンクLO20:30)

22日(日)10:00オープン 17:00クローズ(フードLO16:00 ドリンクLO16:30)

23日(月)通常営業


[玉村本店 収穫祭 2017]

詳細は、また後日ご案内しますが、今の時点で決まっているのは、

- 会場:THE FARMHOUSE
- 住所:381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
- 日時:10月21日(土) 12時から21時くらい(予定)
- 今シーズンの Harvest Brew (生ホップ収穫仕込み)シリーズ樽生全種類 + 定番各種、そして(気分で)秘蔵の限定ビール、その他スペシャルなビールも!(→去年のラインアップ
- 玉村本店特製のフード各種(→ 去年はこんな感じ
- ギャラリー、新ビール工場、ホップ畑ツアー(定員制 by 轟君 & 最強の男)

当日は、昨年同様、チケット制もしくはキャッシュオンの方向で考えています。ご理解ください。

もちろん、ご宿泊されれば、渋・湯田中・上林といった温泉も一緒にお楽しみいただけます。会場の紅葉にはまだちょっと早いかもしれませんが、志賀高原はまさに紅葉の季節。温泉プラスドライブなんてのもおすすめです。

わざわざ長野の山の中まで来てもらう価値があるかどうかは、相変わらず自信ありませんが、ぼくらの出来るだけの準備をして、皆様と一緒に楽しみたいと思っています。

準備の関係もありますので、大変恐縮ですが、ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールお願いします。会場は、昨年までの経験からも、結構な人数に対応出来るとは思うのですが、天候の兼ね合い、ご連絡いただいた人数によっては、事前に締め切る場合もございますので、どうかよろしくお願いします。


ego-brew@zau.att.ne.jp




12:00 | 玉村本店 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

今年の収穫祭、10月21日(土)に開催です!


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すでに、かなりたくさんの人たちに、「今年はいつ?」と聞かれていたのですが、

今年の収穫祭、10月21日(土)に開催です!

今年の会場は、もちろん、THE FARMHOUSE!

まあ、昨年までと同じなわけですが、THE FARMHOUSE としては初開催。

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今年も、こんないい天気になるといいなあ。

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いつも通り、アーティストによる LIVE も予定しています。

こちらは、先日、待望の初CDの発売が発表された Michael Kaneko。

THE FARMHOUSE のプレオープニングパーティーでライブをしてもらったのですが、最高でした。

参加してくれるアーティストは、また近日発表しますが、今回も、ぼくらが楽しみなアーティストです。

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また、最高の一日を目指します。


[玉村本店 収穫祭 2017]

詳細は、また後日ご案内しますが、今の時点で決まっているのは、

- 会場:THE FARMHOUSE
- 住所:381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
- 日時:10月21日(土) 12時から21時くらい(予定)
- 今シーズンの Harvest Brew (生ホップ収穫仕込み)シリーズ樽生全種類 + 定番各種、そして(気分で)秘蔵の限定ビール、その他スペシャルなビールも!(→去年のラインアップ
- 玉村本店特製のフード各種(→去年はこんな感じ
- ギャラリー、新ビール工場、ホップ畑ツアー(定員制 by 轟君 & 最強の男)

当日は、昨年同様、チケット制もしくはキャッシュオンの方向で考えています。ご理解ください。

もちろん、ご宿泊されれば、渋・湯田中・上林といった温泉も一緒にお楽しみいただけます。会場の紅葉にはまだちょっと早いかもしれませんが、志賀高原はまさに紅葉の季節。温泉プラスドライブなんてのもおすすめです。

わざわざ長野の山の中まで来てもらう価値があるかどうかは、相変わらず自信ありませんが、ぼくらの出来るだけの準備をして、皆様と一緒に楽しみたいと思っています。

準備の関係もありますので、大変恐縮ですが、ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールお願いします。会場は、昨年までの経験からも、結構な人数に対応出来るとは思うのですが、天候の兼ね合い、ご連絡いただいた人数によっては、事前に締め切る場合もございますので、どうかよろしくお願いします。


ego-brew@zau.att.ne.jp




18:39 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

TWIN SONGS 開催にあわせて、ビール工場、ホップ畑ツアーやっちゃいます!無料送迎も!!


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先日ご案内した 7/22 開催の、

SHIGA KOGEN BEER presents TWIN SONGS @ THE FARMHOUSE

ですが、すでに順調にご予約をいただいております。

せっかくのタイミングなので、収穫祭等で毎回大好評の、

ビール工場、ホップ畑ツアー(定員制 by 轟君 & 最高最強の男)もやっちゃいます!

この時期、ホップ、ブルーベリー、ラズベリーいずれも収穫の時期。なかなかない最高のタイミングです!(摘みたてのブルーベリー、ラズベリーを食べられるかも!!)

今回は、一回のみ の開催。

定員、29名、参加は無料。

湯田中駅出発: 15:20(長野電鉄:長野駅発14:29 / 湯田中駅着 15:13分)
玉村本店出発: 15:30


のスケジュールで、17時の イベント前には、THE FARMHOUSE にお届けします。

先着順で、予約を承りますが、定員に達した場合は締め切らせていただきますので、あらかじめご理解ください。ご予約の際、湯田中駅、玉村本店いずれでのご乗車か、お伝えください。

なお、今回のツアーは TWIN SONGS ご参加のお客様限定とさせていただきます。


また、当日、電車でお越しの方向けに、

THE FARMHOUSEと湯田中駅間の無料送迎をいたします!

湯田中駅発; 16:30  (長野電鉄:長野駅発 15:37 / 湯田中駅着 16:25 )

THE FARMHOUSE発 : 20:50 (長野電鉄:湯田中駅発 21:11 / 長野駅着 22:17)

THE FARMHOUSE発 : 21:30 (長野電鉄:湯田中駅発 22:11 / 長野駅着 23:17)



こちらに関しましても、ご利用の方は、事前にご予約をお願いします。(ご予約の人数によっては、車の関係で、出発時間が遅くなる場合がございます。)


ご予約は、いずれも下記までお申し付けください。

ego-brew@zau.att.ne.jp

楽しい一日になるといいなと思っています。

お待ちしてます!




18:09 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

蔓上げ


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けやきから戻って、やることが山積み。

THE FARMHOUSE のオープンのための準備、仕込み、詰め、KAGAMI-BIRAKI IPA や THE PORTER の発売、地元の行事、田植えの準備などなど。

で、そのなかでも今週優先順位が高かったのがホップ畑での仕事。

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株こしらえを終えたのが、最近のような気がしていたのですが、もうホップたちはこんな状態。

元気に生えてきた蔓を選別して蔓にからませる「蔓上げ」が仕事です。

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本当は、もうちょっと早くやりたかったのですが、先週は総出でけやきだったので仕方ありません。

一株一株、片付けます。

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この日は、朝から小雨。

でも、自然は待ってくれないので、できるだけの人数をかけての作業。

運良く、なんとか一日中作業することができました。

ぼくも、仕込みを延期して終日畑仕事。

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約三日間の作業の末、みんなの頑張りと、最高とはいえないけど、最悪ではなかった天気のおかげで、なんとか、目処が立ちました。

でも、まだやることはいろいろあるけどね。

最強の男の足腰が、最近ちょっと心配です。




23:59 | ホップづくり | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

志賀高原ビール直営バー @旧志賀山文庫のプレオープニングパーティー、続報です!


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先日お伝えした

志賀高原ビール直営バー @旧志賀山文庫のプレオープニング party

ですが、こんな感じでいこうと思います:

- 会場:旧志賀山文庫(上林温泉)〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏1393−6 ‎
- 日時:6月3日 14時から19時(予定)
- 新店のメニュー + 玉村本店の手作りフード各種(キャッシュオン)
- ギャラリー、ビール工場、ホップ畑ツアー(定員制 by 轟君 & 最高最強の男)

ビールは、一杯ずつのキャッシュオンの販売に加えて、

飲み放題 3,000円が、3年ぶりに復活!

(美味しく飲んでいただくため、ゴミ削減のため、ビールを無駄にしないために、別途500円のグラスデポジットをいただきます。グラス返却時にデポジットはお返ししますし、グラスをそのままお持ち帰りいただいても結構です。)

もちろん、ビールのラインアップには、相当気合をいれるつもり。

OPEN記念のお土産もご用意します。

あ、この日のためのスペシャル LIVE も、もちろん!

これに関しては、近々ご案内しますね。

もちろん、ご宿泊されれば、渋・湯田中・上林といった温泉も一緒にお楽しみいただけます。

わざわざ長野の山の中まで来てもらう価値があるかどうか、いつもながら自信ありませんが、ぼくらの出来るだけの準備をして、皆様と一緒に楽しみたいと思っています。

準備の関係もありますので、大変恐縮ですが、ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールお願いします。今回は、収穫祭とは違い、新しいお店をみていただける人数ということで、収穫祭の1/3程度の定員を想定しています。ご連絡いただいた人数によっては、(可能性は低いとは思うのですが)事前に締め切る場合もございますので、どうかよろしくお願いします。

ego-brew@zau.att.ne.jp

どうぞ、よろしくです!







21:11 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

「株こしらえ」完了。


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ホップの株こしらえ、やっと終了。

GW突入で、いろいろかなり忙しいのですが、生き物はまってくれません。

雨降ると出来ないし、みんな普段の仕事があるしで、理想より数日遅れではあります。

外で仕事をするには、最高の天気だったりもするのですが、それを感じる余裕もなく真剣。

最強の男、ポーズとってないでしょ。

腰痛(←おかげさまで、ほぼ完治)でさぼった自分としては、引け目を感じます。

みんな、ありがとう!




23:59 | ホップづくり | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

畑仕事の季節


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仕込みの合間に、久しぶりの畑。

最強の男が、威張ってました。

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雪が溶けたばかりの畑では、ブルーベリーの剪定作業がスタート。

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威張るだけあって、さすがの仕事ぶり。

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スキーシーズンは終わったけど、畑シーズンスタートです。





23:59 | 野良仕事 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

LIVE / DJ のタイムテーブルと、当日のフードメニューです!


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もうすでに、会社総出で収穫祭の準備中。

今年は、残念ながら紅葉は、ちょっと遅い感じですが、それはご勘弁。


さて、

当日の LIVE / DJ のタイムテーブルです!

14:30 - 15:30 DJ KUN-SEI(←急遽参加の、三人目のDJです!)

15:30 - 16:30 MASSAN x BASHIRY

16:30 - 17:30 DJ JAH MOUNTAIN

17:30 - 18:30 DJ SAY-G

18:30 - 19:00 DJ NAO-K

19:00 - 19:45 GEBO & NAO-K

上記時間には、変更の場合もございますので、ご理解ください。


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フードの方も、さすがにもう準備をしないと間に合わないので、ビールの仕込は昨日のうちに終わらせて、きょうから必死です。

これは、肉の仕入れ。

信州の肉だけで 50kg 以上!

一体、ぼくらは何屋なんだろう。

先日も書きましたが、できる限り地元の素材をつかい、玉村本店の社員が手づくり。

加工食品は、焼きそばとか、うどんくらい。

素材も、贅沢だと思います。

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ぼくは、仕入れのあと、玉ねぎを60個むいて、刻みました。

はは。

さて、

当日のフードメニューです!

さくらのばあちゃんの野沢菜・白菜漬け   300円
セロリのマリネ   200円
ワラビの煮物   300円
野沢菜ポテトサラダ   300円
鞍掛豆   300円
信州名産ぼたんこしょうのグリル   100円
酒粕味噌漬クリームチーズ   400円
色々キノコとサツマイモのバルサミコマリネ   400円
長芋のフライ 山椒塩で   400円
「富山のイチロー」の父がつくった加賀蓮根のチップス 200円
 

信州サーモンマリネ 400円
アボカドのアジアンカルパッチョ 300円
北沢豆腐チャンジャやっこ 300円
キュウリとぼたんこしょう味噌 300円
信州鶏皮せんべい 200円
鶏レンぽん 400円
信州野菜オイル煮 200円

 
信州鶏造り酒屋の塩麹唐揚げ(塩麹/赤/鬼赤/収穫祭スペシャル!?)   500円/600円
特製信州ポークBBQリブ   600円/700円/800円(サイズによって)
信州小田切牧場産牛ローストビーフ   800円
信州小田切牧場産牛肉の志賀高原ポーター煮(パン付き)   800円
信州豚塩麹ベッケオフ 600円


Teppa カレー 収穫祭バージョン 2016 根曲がり筍とサバカレー/大人のキーマカレー   600円
炊きたて炊き込み御飯(信州鶏・志賀高原産根曲がり筍)   300円
北信州名物、志賀高原産根曲がり筍とサバの味噌汁/きのこ汁   300円
元BUAISO(夜の)塩ネギ(細麺)/ソース(太麺)焼きそば   500円
志賀高原横手山頂雲の上のパン屋さん特製自家栽培ブルーベリーパン 200円
 

◯◯仙人のティラミス   300円
自家栽培ブルーベリーラズベリーベイクドチーズケーキ 300円
揚げまんじゅう 300円
夜限定あったか白玉おしるこ 300円
「最強の男」特製濃厚ブルーベリースムージー   500円
 
 
湯田中温泉 一茶のおそば「遊」 やすよさんの手打ち蕎麦 400円


当日、お越しのみなさんに、十分召し上がっていただける量を準備するつもりですが、それぞれのメニューには限りがございますので、完売の場合はご理解ください。

できれば、ぼくらが客として参加したいなあ〜





18:49 | 玉村本店 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

大阪から戻って、さあ収穫祭。募集再開します!


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秋の大阪城クラフトビアホリデイ終了。

今回もたくさんのお客様に来ていただき大感謝!

途中で完売しちゃってごめんなさい。

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それにしても、今年も、ここでも、城端麦酒は強かった。

世界のイチローだけじゃなく、もう一人世界レベルの人が!?

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ぼくらも、青やピンクのビールをつくるべきなのかと、考えさせられました!?

でも、IPA ばかり4種類とか繋がってるぼくらのブースで、今まで以上にたくさんの人が飲んでくれたことに手応えも!

しつこく、「苦く」行くつもりです。


さて、イベントを終えて、長野に約5時間のドライブののち戻りました。

明日は仕込x 2 だけど、今週末はなんといっても収穫祭。

どうも天気予報はバッチリの感じ。

というわけで、

収穫祭2016、募集再開します!

あと、50名限定です。

ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールお願いします。(先着順で締め切らせていただきますので、ご理解下さい。)

ego-brew@zau.att.ne.jp

告知事項は、まだ山盛り。

また、ご案内します!


[玉村本店 収穫祭 2016]

場所は、昨年同様、蔵元にほど近い、上林温泉の旧志賀山文庫。

今の時点で決まっているのは、

- 会場:旧志賀山文庫(上林温泉)〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏1393−6 ‎
- 日時:10月15日(土) 12時から21時(ラストオーダー20時30分)
- 今シーズンの Harvest Brew (生ホップ収穫仕込み)シリーズ樽生全種類 + 定番各種、そして(気分で)秘蔵の限定ビール、さらにこの日デビューの新作も!
- スペシャルビール販売!
- 玉村本店特製のフード各種
- TRUNK COFFEE
- ギャラリー、新ビール工場、ホップ畑ツアー( 4回開催、各回定員37名 by 轟君 & 最強の男):

12時30分(ホップ畑・ビール工場 / 80分)
13時50分(ビール工場のみ / 50分)
14時50分(ホップ畑・ビール工場 / 80分)
16時10分(ビール工場のみ / 50分)


LIVE:

GEBO & DJ NAO-K

MASSAN x BASHIRY

DJ:

DJ JAH MOUNTAIN
DJ SAY-G
DJ NAO-K

当日はは、今年も昨年同様、チケット制もしくはキャッシュオンの方向で考えています。ご理解ください。

もちろん、ご宿泊されれば、渋・湯田中・上林といった温泉も一緒にお楽しみいただけます。会場の紅葉にはまだちょっと早いかもしれませんが、志賀高原はまさに紅葉の季節。温泉プラスドライブなんてのもおすすめです。


地元の宿も、だんだん埋まって来ているようですが、下記三軒の志賀高原の宿は、まだ余裕もあり。イベント終了後のお迎えにも対応していただけますので、よろしければ!

ホテル志賀サンバレー(志賀高原サンバレー / 会場から送迎バスで20-30分)

シャレー志賀(志賀高原一の瀬 / 会場から送迎バスで30-40分)

志賀パレスホテル(志賀高原 熊の湯 / 会場から送迎バスで30-40分)

いずれも、直接のお問い合わせをお願いします。


わざわざ長野の山の中まで来てもらう価値があるかどうかは、相変わらず自信ありませんが、ぼくらの出来るだけの準備をして、皆様と一緒に楽しみたいと思っています!

20:32 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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