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Fresh Hop Bitter、無我夢中 ボトル発売です!


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[9月5日 15時45分 追記] 今年の収穫祭ですが、早くも設定人数に達してしまいましたので、一旦参加受付を締め切らせていただきます。本番が近づいて(←たぶん一週間前くらい)、当日の好天が見込めそうな場合は、再度募集のご案内をしたいと思っております。(過去三年間は、再募集をしています。)どうぞご理解ください。


[9月5日 12時11分 追記] おかげさまで Fresh Hop Bitter、無我霧中、ボトルも完売です。弊社販売分は、残り Web と店頭在庫のみです、どうもありがとうございます。引き続き、お酒屋さん、バーなどでみかけたらよろしくお願いします!


台風、なかなかでしたが、何事もなかったようにいきます。

Fresh Hop Bitter、ボトルも発売です!

今年の Harvest Brew (生ホップ収穫仕込)は、こいつをいれて全部で5種類6仕込分。

去年よりも1種類少ないのと、それぞれの発売時期がずれることもあり、ここ数年恒例だった「全種セット」の発売の予定はありません。

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無我夢中 のボトルも、同時発売です!

こちらは、本数がちょっと少ないので、弊社の Web 販売分は、大変恐縮ですがお一人様6本までとさせていただきます。

どうぞよろしくお願いします!


先日ご案内いたしました送料の改定は10月1日より適用となりますので、9月中の出荷分は現在の送料のままとなります。


それから、先日ご案内しました今年の収穫祭ですが、すでにかなりたくさんのみなさんにお申し込みいただいています。天候が良くない場合でも、お越しいただくみなさんに快適に楽しんでいただけるよう、残り30名様で、一旦締め切りとさせていただきます。あらかじめご理解ください。




12:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

今年の収穫祭、ザ・なつやすみバンド 出演決定です!祝10周年 + 祝収穫!!


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昨日ご案内した今年の収穫祭ですが、すでにびっくりするようなペースで予約のご連絡をいただいています。

さて、今年のメインのライブですが、なんと、

ザ・なつやすみバンド 出演決定です!

SNOW MNKEY BEER LIVE 2017 にもご出演いただいた ザ・なつやすみバンドさん。

ボーカル & ピアノの 中川理沙さんが、今年1月の東京ドームでの「ふるさと祭り」の時に遊びに来てくれました。

その際に、収穫祭の話になって、興味をしめしていただいたので、調子に乗ってご出演のお願いをしました。

最初は、中川さんのソロもしくは小編成くらいのイメージだったのですが、なんと

「バンドじゃだめかな?」

とのこと。

こちらはもちろん大歓迎、というか「えっ、いいんですか?」って感じ。

実は、なつやすみバンドさん、今年で10周年。

9月5日には、4th アルバム 『映像』がリリースされます。

そのリリースにあわせて、10th anniversary tour として全国をまわるのですが、その番外編として今回参加いただくことに!

今回は、ツアーの一番最後ってことで、サポートメンバーを含めた編成で、充実度もより高まった演奏を聴かせてくれるはず。

実は、すでにニューアルバム、一足早く聴かせていただいているのですが、すごくよくて、現在ヘビーロテーション中。

ぼくが一番楽しみにしているかもしれません。

収穫祭のあの雰囲気との相性も間違いなくいいはず。

メンバーのみなさんにも、一日楽しんでもらいたい、

というわけで、今年の収穫だけではなく、ザ・なつやすみバンドの10周年も、一緒に祝いましょう!


結成10周年
ザ・なつやすみバンド
4th Album『映像』 2018 年 9 月 5 日発売
2018 年、結成 10 周年を迎えるザ・なつやすみバンド。
4th アルバムとなる今作は、10 周年記念アルバムその名も「映像」。
10 年の活動期間の間にバンドが見て、感じ取ったものを、誰しもの原風景のよ うに聴いた人の胸に投射させるサウダージ決定盤!! 特筆すべきは、今アルバムのために書き下ろされた楽曲群。
SSW として飛躍的な成長を遂げた中川理沙によるソングライティングのクオリ ティの高さ。ミナスにまで思いを馳せる彼女の音楽家としての成長が、スティ ールパン、ストリングス、フルート、トロンボーン、ビブラフォン、、、多数の 個性あるプレイヤーと共に、楽曲たちを最高のポップスとして昇華させている。 さらに、山崎ゆかり(空気公団)、ミツメ、EMC と、親交の深いアーティスト達 とのコラボレーションも必聴。ブラッシュアップされたザ・なつやすみバンド のまた新たな方向性をも予感させるコラボになっている。 ほぼ新曲と見紛うばかりのリテイク含む全 10 曲!必聴!!



[玉村本店 収穫祭 2018]

詳細は、また後日ご案内しますが、今の時点で決まっているのは、

- 会場:THE FARMHOUSE
- 住所:381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
- 日時:10月20日(土) 12時から21時くらい(予定)
- 今シーズンの Harvest Brew (生ホップ収穫仕込み)シリーズ樽生全種類 + 定番各種、そして(気分で)秘蔵の限定ビール、その他スペシャルなビールも!(→去年のラインアップ)
- 玉村本店特製のフード各種(→去年はこんな感じ)
- ギャラリー、新ビール工場、ホップ畑ツアー by 轟君 & 最強の男 (定員制/当日受付)

当日は、昨年同様、チケット制もしくはキャッシュオンの方向で考えています。ご理解ください。

もちろん、ご宿泊されれば、渋・湯田中・上林といった温泉も一緒にお楽しみいただけます。会場の紅葉にはまだちょっと早いかもしれませんが、志賀高原はまさに紅葉の季節。温泉プラスドライブなんてのもおすすめです。

わざわざ長野の山の中まで来てもらう価値があるかどうかは、相変わらず自信ありませんが、ぼくらの出来るだけの準備をして、皆様と一緒に楽しみたいと思っています。

準備の関係もありますので、大変恐縮ですが、ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールお願いします。会場は、天気が悪くなければ、かなりの人数に対応出来ますし、過去に大きく雨が降ったことはないのですが、お越しいただくみなさんに快適に楽しんでいただけるよう、ご連絡いただいた人数によっては、一旦事前に締め切る場合もございますので、どうかよろしくお願いします。





12:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | edit | page top↑

今年の収穫祭、10月20日(土)開催です!


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[9月5日 15時45分 追記] 今年の収穫祭ですが、早くも設定人数に達してしまいましたので、一旦参加受付を締め切らせていただきます。本番が近づいて(←たぶん一週間前くらい)、当日の好天が見込めそうな場合は、再度募集のご案内をしたいと思っております。(過去三年間は、再募集をしています。)どうぞご理解ください。

[9月5日 12時0分 追記] 今年の収穫祭ですが、すでにかなりたくさんのみなさんにお申し込みいただいています。天候が良くない場合でも、お越しいただくみなさんに快適に楽しんでいただけるよう、残り30名様で、一旦締め切りとさせていただきます。あらかじめご理解ください。


だいぶ前から、いろんな人に、「今年はいつ?」とのお問い合わせをいただいてたのですがい、

今年の収穫祭、10月20日(土)に開催です!

お客様の中には「SNOW MONKEY BEER LIVE よりも、こっちの方が楽しい」なんて言ってくれる人もいて、ちょっと複雑な気持ちにもなるのですが、おかげさまで毎年大盛況の人気イベントです。

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会場は、もちろん、THE FARMHOUSE

屋内だけじゃなく、その庭も会場です。

このころは、少しずつ紅葉も始まる季節。

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ビールは、今年の Harvest Brew 全種はもちろん、秘蔵の限定ビールもたっぷりご用意します。

この日デビュー予定の特別ビールも、すでに仕込みました。

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毎年、たくさんの人たちと会えるのも楽しみ。

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こんなライブも。

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いや、もちろん、メインのライブも!

去年は、kirimさんでしたが、今年もすごく楽しみな豪華ゲストが決定してます。

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音楽と、ビール。

やっぱり、いいんです。

今年のアーティスト、明日には発表します。

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当日は、ビールだけじゃなくて、フードも。

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玉村本店、みんなでがんばります。

あっ、もちろん毎回大人気のホップ畑・ビール工場ツアー by 轟くん & 最強の男、も!

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また、最高の一日になるといいな。

[玉村本店 収穫祭 2018]

詳細は、また後日ご案内しますが、今の時点で決まっているのは、

- 会場:THE FARMHOUSE
- 住所:381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
- 日時:10月20日(土) 12時から21時くらい(予定)
- 今シーズンの Harvest Brew (生ホップ収穫仕込み)シリーズ樽生全種類 + 定番各種、そして(気分で)秘蔵の限定ビール、その他スペシャルなビールも!(→去年のラインアップ
- 玉村本店特製のフード各種(→去年はこんな感じ
- ギャラリー、新ビール工場、ホップ畑ツアー by 轟君 & 最強の男 (定員制/当日受付)

当日は、昨年同様、チケット制もしくはキャッシュオンの方向で考えています。ご理解ください。

もちろん、ご宿泊されれば、渋・湯田中・上林といった温泉も一緒にお楽しみいただけます。会場の紅葉にはまだちょっと早いかもしれませんが、志賀高原はまさに紅葉の季節。温泉プラスドライブなんてのもおすすめです。

わざわざ長野の山の中まで来てもらう価値があるかどうかは、相変わらず自信ありませんが、ぼくらの出来るだけの準備をして、皆様と一緒に楽しみたいと思っています。

準備の関係もありますので、大変恐縮ですが、ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールお願いします。会場は、天気が悪くなければ、かなりの人数に対応出来ますし、過去に大きく雨が降ったことはないのですが、お越しいただくみなさんに快適に楽しんでいただけるよう、ご連絡いただいた人数によっては、一旦事前に締め切る場合もございますので、どうかよろしくお願いします。


ego-brew@zau.att.ne.jp



17:53 | 志賀高原ビール | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

THE FARMHOSE 1周年祭、ライブ第一弾は Broken Bud!おまけは、素人DJ陣でご勘弁。


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先日ご案内した、THE FARMHOUSE 1周年祭 ですが、おかげさまで、すでにかなりの方に参加表明のご連絡をいただいてます。

予約制のマルシェとかも、なんだかなあと思いますし、さすがに、収穫祭ほどみなさん集中しないと思うので、事前に締め切りとかはしないつもりなのですが、ちゃんと準備をしたいもので、「いくぞ!」ってみなさん、ご連絡いただけるとうれしいです。

で、当日の音楽についてのご連絡第一弾です。

写真は、ここのところ、このブログによく登場する 東京世田谷 Small World Records and Cafe のT中さん。

実は、バリバリのミュージシャン。

で、お願いしました。

東京在住のイギリス人アーティスト Broken Shoulder さんとのユニット

Broken Bud の LIVE 決定です!

もしかしたら、いままでのうちのイベントで一番高尚で、リラックスできる感じになるかも。

大量の酔っ払いとの相性がどうか、多少心配でもあるけど、かなり楽しみです。

前座として、素晴らしいDJ陣を揃えようかとも思ったのですが、予算の都合でなかなか。

というわけで、恥ずかしながら、うちの仙人と、ぼくが素人DJをさせてもらおうかと思ってます。

前座はともかく、いい一日になりそうな予感しかありません。



20:49 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

出来る男


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年末年始、ギャラリー玉村本店にもたくさんのお客様がきてくれたのですが、こんな人も!

柔道家の篠原信一さん。

SBCテレビの収録で、行き当たりばったりで穴場を巡るという企画だったらしいのですが、本当に事前の打ち合わせもなく突然の訪問。

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イケメン元代表コーチもいたのですが、対応したのは、われらが轟くん。

収穫祭でのツアーをはじめ、こういう接客に関しては、ものすごく定評があるのですが、この日もいい仕事をしました。

昨日のスキーから戻ってきたタイミングがちょうどOAのタイミング。「やってますよ」 といわれて、こんなことがあったのを、はじめて知ったのですが、かなりがっちりと放送してもらってました。

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万全の説明、安定の受け答え。

かなりたっぷり時間をとってもらって、十分満足と思ったところ、なんと聞かれたわけでもないのに、「もう一つの穴場」として、THE FARMHOUSE をすすめる轟くん。

もちろん事前の打ち合わせとかなしです。

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で、THE FARMHOUSE も、またバッチリ取り上げてもらいました。

まだ、地元である長野県でも、THE FARMHOUSE のことは伝わってないと思うので、これはうれしいな。

できる男はちがいます。



23:59 | ギャラリー玉村本店 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

私的十大ニュース 2017(下)


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今年も、音楽との縁は一層深まった気がします。まずなにより、SNOW MONKEY BEER LIVE 2017。6年目にして、まさかの全3部がほぼ満員という事態に!こんな日が来るとは、予想もしていませんでした。さらに、THE FARMHOUSE のプレオープンでは Michael Kaneko、 TGMX & Keishi Tanaka の TWIN SONGS、上野水上音楽堂での"PLAYTHINGS IN THE SKY"、そして、そして FUJI ROCK!!さらに、収穫祭での kirim まで。いずれも、忘れらない楽しい時間でした。雨の苗場での人生初の本格キャンプも、なかなかな思い出でした。やっぱり、ビールと音楽最高です。SMBL2018も、どうぞよろしくです!

で、やっぱり農業。ブルーベリー、ラズベリー、酒米、菖蒲、山椒、大麦、鞍掛豆、そしてもちろんホップ!今年は、雨の日も多く、大豊作というわけには行きませんでしたが、結果的にはまずまず。ホップの収穫には、本当にたくさんの人にたすけてもらいました。楽しかった。Harvest Brew シリーズも、山伏も、Salty Hop も、ひさしぶりの "Shoubu" no Miyaya Blonde も大好評。大変だけど、やっぱりこれがぼくらの基本。来年も農に直接関わって楽しみながら自分たちが飲みたい酒をつくります。

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ベルギー、オランダ、ちょっとフランスの旅も大きな思い出になりました。長年セゾンをつくっているにもかかわらず、初ベルギーだったり。幸運の連続で、たくさんのブルワーにも出会え、すごく大きな刺激を受けました。風土、おおきくないけど個性に溢れるブルワリーの数々、そして、なにより人。ここでの経験で、すでに志賀高原ビールはちょっと進化しています。旅の目的だった、De Molen の Borefts で志賀高原ビールが大人気だったのも、大きな自信になりました。こんなにたくさんの友達ができて、本当にブルワーになってよかったと思いました。もっと旅をしなきゃとも思いました。

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いろんなビールが出来ました。Blue Bird Day Saison、HOP & BEAN 、KAGAMI-BIRAKI IPA、ゆるブルWheat、The Porter、NEW ENGILAND IPA、SNOW MONKEY IPA の今年版たち、Two Rabbits IPA、ECKHARDT、1t IPA Habanero などなど。新作だけじゃなく、もちろん定番も、たまにつくる限定も、ちょっとずつ進化しています。来年もいろいろ控えてます。今年以上に、いろんな挑戦をしていかなきゃと思ってます。みなさん、一年間、本当にどうもありがとうございました!

個人的には、今年の抱負の達成率は50%くらいかな。まだブログでは書いてませんでしたが、メガネをかけるようにもなりました。これまた、ぼくにとっては大きな事件。みなさんにはどう映るかわかりませんが、機能面では予想以上。大げさにいうと、ちょっと人生変わりました。そして、やっぱりこの「ゆるブル」の、まさかの10周年は大きいです。まさか毎日続けられるとは思っていませんでしたが、これも読んでいただいているたくさんのみなさんのおかげです。懲りずに続けますので、来年もどうぞよろしくです!




12:00 | 玉村本店 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

火のチカラ


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だいぶ経っちゃったけど、収穫祭での一枚。

今年も、たくさんの友達が遊びに来てくれました。

うれしいです。

で、火。

なんか、上がりますね。

外で、燃えてる火をみているだけでなんでこんなにいいんだろう。

火をつかったおもしろいことの妄想が浮かんでるんだけど、実現できるかな。




23:59 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

SHIGA KOGEN TAP TAKEOVER @BANGALOW & BANGALOW 寺町店!!!


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ちょっと急ですが、金曜日、京都に行きます!

BUNGALOW 5周年 & BUNGALOW 寺町店オープン記念企画
SHIGA KOGEN TAP TAKEOVER 開催です!

イベントは 11月3日(金・祝)4日(土)の二日間。

バンガローさんとは、今回オープンしたバンガロー寺町店の前前身、JAPONICA 時代からのお付き合い

SNOW MONKEY BEER LIVE をはじめ、すごくお世話になっている Nabowa や jizue、kirim さらに Polaris も所属する bud music さんのお店でもあり、ぼくらとしては勝手に強い思い入れを持っているお店。

そんな BUNGALOW さんの5周年と、新店OPEN の記念イベントを、志賀高原ビールでやってくれるのは、すごくうれしいのです。

というわけで、気合のラインアップです!

1. DPA Harvest Brew
2. 志賀高原ペールエール Harvest Brew
3. 志賀高原IPA Harvest Brew
4. Miyama Blonde Harvest Brew
5. IBA Harvest Brew
6. Festival Saison Harvest Brew
7. ゆるブルWheat
8. Africa Pale Ale (リアルエール版)
9. NEW ENGI-LAND IPA
10. 志賀高原ポーター 裏庭の山椒 ver. (超希少!)
11. 山伏 壱 / saison one
12. 其の十 ランドル (←収穫祭以外では、実ははじめて!)
13. House IPA (w/ フレッシュハバネロ from ハバネロマン)
14. House IPA 2012
15. HOP & BEAN / Coffee IPA
16. Two Rabbits IPA
17. 1t IPA
18. 一石三鳥(Barrel Aged Imperial Dark Saison)
19. MASAJI ICHIRO CHICHIBU (Barrel Aged W-IBA)
20. Hair of the Dog x 志賀高原 / ECKHARDT (新作/先行開栓)
21. THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA(新バッチ!)


いかがなもんでしょう。

今年の生ホップ仕込み全種類に加えて、普段外販しない特別版や、秘蔵の樽も多数。

このうちの16種類以上が、二つのお店で繋がります。

3日(金)は、両方のお店に、ぼくもお邪魔します。

お越しいただくみなさんへの、ささやかなプレゼントもご用意してます。

せっかくのイベントが、すかすかだと申し訳ないので、是非お越しください!

文化の日に、バンガローで志賀高原ビールを飲むってのも、なかなか文化的なんじゃないかと...






18:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

リアルエールあります、たぶん。


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写真は、今回はじめてつくった、Africa Pale Ale のリアルエール版。

収穫祭で、先行開栓して、なかなか好評。

っていうか、自分で気に入ってます。

もともと、「自分たちが飲みたい」「最良の食中酒」を目指すというぼくら。

正直リアルエールは食中酒というわけでもないので、それほどやってきていませんでした。

でも、こういうのが飲みたい時って確実にあるんです。

ダラダラ飲めるのっていいなあと。

THE FARMHOUSE が出来たこともあって、継続的に取り組んでいこうと思ってます。

今回は Africa だったけど、たぶん次はポーター。

基本的に、いつもリアルエールの在庫をもてるようにしていきたいと思ってます。

とはいえ、この AfPAも早くも残り少なかったり。

まだまだ、ぼくらも取り組みをはじめたばかりでリアルエールを求めるお客様のボリュームもよくわからないもので、欠品もあるかもしれませんが、しばらくお許しを。

リアルを愛するみなさん、志賀高原ビールのも、試してみてくださいね。





23:59 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

kirim、最高でした!


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収穫祭から一週間以上経っちゃいましたが、今年の LIVE はこのひとたち。

kirimさん。

フジロックで、観にいこうと決めていたんだけど、ちょうどぼくらも忙しい時間だったので見逃しちゃいました。

それもあって、今回は本当に楽しみにしてたのです。

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で、やっぱり素敵でした。

THE FARMHOUSE の雰囲気には、予想通りというか、それ以上くらいにバッチリ。

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三人だけの、シンプルな編成なんですが、とにかく心地よく、そして表情豊か。

お洒落なだけじゃなく、さりげないんだけど、多彩さや強さを感じて、すごくよかった。

素人がいうのもなんですが、本当に音楽が好きなんだなあと感じました。

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45分を2セットなんて贅沢です。

こんなちっちゃなビール会社の田舎イベントなのに、毎年申し訳なく感じます。

一回目と二回目でも、印象がだいぶ違って、本当に楽しめました。

披露してくれた新曲もかっこよかった。

お客さんや、場所の雰囲気を掴んで盛り上げるのは、さすがです。

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最後は、会場中ノリノリ。

アンコールまで、最高な時間でした。

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次なる新作も楽しみです。

どうもありがとうございました。

これからも、応援してます!




23:59 | 玉村本店 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

「どっち?」


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収穫祭のオープニングアクト、いや、前座っていう方がしっくりきますね。

中吉FIVE のみなさん。

一昨年のこのイベントでデビュー。

その後、昨年末の渋谷でのライブを経て、再登場。

かなりの盛り上がりでした。

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で、この日初披露されたのが、新曲「どっち」。

作詞は、プロデューサーでもある、Bar Shanksの社長、H賀さん。

いやあ、怪しいそれっぽい。

作曲は仙人。

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ホップ収穫のタイミング、この日に、収穫祭のライブが決定したのですが、この新曲ができるまでいろいろあった様です。

自分の仕事も忙しいし、距離も離れてる。

両方から様子を聞いていると、かなりドラマな感じ。



大人が真剣に遊んだ成果。

ご覧ください。

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結局、ふざけてるのか、真剣なのか?

「どっち?」





23:59 | 玉村本店 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

師の教え


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収穫祭スタート前のポテトヘッド。

なにやら新兵器で、おめかししてました。

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先日の De Molen での Borefts で出会った、Brouwerij Kees の親方と、髭談義。

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その際に、教えてもらったのが、この髭専用のワックス。

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まだ、師のレベルに届くには時間がかかりそうです。





23:59 | 雑文 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

Harvest Brew 2017 全種12本セット、「苦い人生」パーカ & キッズ Tシャツ 発売です!


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お待たせしました!

Harvest Brew 2017 全種12本セット、発売です!

新作 Festival Saison Harvest Brew や、ボトルで初登場の DPA Harvest Brew も含む、今年の Harvest Brew (生ホップ収穫仕込)全6種が、2本ずつ入ったセットです。

いずれも、発売直後に完売した人気のビールですが、このセットのために取り置いていました。

仕込み当日に収穫した自家栽培のホップを、生のまま仕込む、この季節だけの特別なビール。

ご自宅で、収穫祭をお楽しみください!

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そして、収穫祭で大人気で、早くも問い合わせが多い、

「苦い人生」パーカ「苦い人生」キッズ Tシャツ も同時発売です!

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新作パーカ、収穫祭当日も大人気でした。

当日のアーティストも、もちろん着用。

ちょっと薄手で、長いシーズンにわたって活躍するはず。

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大人気で、限定のパストラミバーガーが、あっという間に完売しちゃった、Bar Shanks チームも着用。

この人たちの、マジな顔、はじめて見たかも。

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「世界の有田」様 はじめ、会場でもたくさんの人に来てもらってました。

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そして、キッズTシャツ

この可愛い写真は、先日も登場したヤッホーの井沢ジュニア。

家に帰って、早速着てみてくれました。

まだ5ヶ月でも可愛い。

もう一人のあの男前が6歳。

100cmって、一番かわいい時期に、結構長く着てもらえるサイズです。

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色は三色。

さすがに、あんまり「苦い」感じではありません!?

「苦い人生」は、「つらい人生」でも「苦しい人生」でもなく、あくまでも「ホップのある人生を!」って意味です、念のため。

ホップ好きの英才教育に是非!

プレゼントにもよろこばれると思います、たぶん...


好評で、長いこと欠品していた「苦い人生」ワークキャップ も復活しました。


どうぞよろしくお願いします。






12:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

マリアージュ


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収穫祭での一枚。

富山のイチロー、いや、ちゃんと書かないと誤解されるんだった。

城端麦酒の山本さん。

ボタンコショウのグリルの辛さに悶絶してたので、ハバネロ House IPA を渡してあげました。

お互いの共通点をみつけてあげて組み合わるっていうのが、マリアージュの定石なんだけどなあ。




18:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

一区切り


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収穫祭が終わって、これで少しゆっくりできます。

ちょうど台風だし。

まずは、風邪をなおさないと。



23:59 | 雑文 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

雨に降られず無事終了!


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収穫祭、無事終了。

今までで、一番怪しい天気予報で、覚悟していたのですが、なんと最後まで雨に降られることはありませんでした。

本当に楽しかったです。

みなさんにも、楽しんでいただけたとしたらうれしいです。

どうもありがとうございます!



23:59 | 縁喜 | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

いよいよ明日。諸連絡、「苦い人生」新製品、限定販売ボトル情報です!


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さて、いよいよ明日は収穫祭。

いくつかご連絡です。

まず、

暖かい服装でお越しください!

朝晩、特に日が陰ると結構寒いです。

感覚としては、夜は、長袖とスウェットくらいではまだ不十分。それに、もう少し暖かいものをご用意ください。

イベントは完全チケット制 です。

申し訳ございませんが、お支払いは 現金のみ とさせていただきます。

まずは、受付をお願いします。

会場では、ソフトドリンクもご用意しておりますので、お子様、ハンドルキーパーのみなさまもお楽しみいただけます。

当たり前ですが、飲酒運転は厳禁 ですので、出来るだけ公共の交通機関、タクシー等をご利用ください。お車でお越しのお客様は、必ずハンドルキーパーの方ご同伴でお願いします。駐車場は、ご宿泊先もしくは会場徒歩約3分の、志賀高原ロマン美術館駐車場をご利用ください。

また、今のところの天気予報は、あまり好転していないので、

再募集は行いません。

どうぞご理解ください。

雨が降らないように、みんなで祈ってください。


さて、このイベントのために、

新作パーカをつくりました!

「苦い人生」も、すっかり定番です。

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うしろはこんな感じ。

グレー、ネイビーの二色です。

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さらに、

苦い人生 キッズ Tシャツ!

ははは。

色は、ご覧の三色。

サイズは100cmのみ。

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6歳のモデルさんで、こんな感じ。

いい男です。

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ちょうど遊びに来てくれた、Yorocco Beer の吉瀬さん親子です。

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さらに、この子にもあげちゃいました。

やっホーブルーイングの井沢さん親子。

さすがに、まだ5ヶ月では大きいけど、もうちょっと大きくなったら着てくれます。

ブルワー第二世代にも、すでに大人気。

よろしくです。

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長野の山の中まで、わざわざ足を運んでくださるみなさんのために、

収穫祭当日、スペシャルビールをご用意します!

まずは今年も登場、

Harvest Brew 2017 全種12本セット!

今年リリースした、6種類の生ホップ仕込みのビールを2本ずつ、合計12本のセット。全部で、240セットご用意しています。

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そして、先日ご案内した、

THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA を先行販売!

今回で4回目の登場。

先日の De Molen の Borefts でも大人気だったビールの新バッチ。

今回は、27ヶ月、26ヶ月、21ヶ月の三種の樽のブレンド。13.5%。やばい仕上がりです。

そんなに買う方はいないとは思いますが、お一人様6本まで でお願いします。

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さらに、昨年のこのイベントで先行販売したまま、売るのを忘れてここまで来ちゃった(!)

バレルエイジ版の山伏二種も再登場!

いずれも、先日のオランダ・ベルギーの旅の土産に持って行ったのですが、去年以上にうまくなっていました。

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まずは、

山伏 壱 / saison one の Oak Aged 版。

2012年醸造で、ブレッタノマイセスを加え36ヶ月以上の樽熟成のあとボトリング。

その後、20ヶ月以上、瓶熟成をしています。

7.0%、限定538本(マイナス去年収穫祭で売れた分)

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そして、

山伏 弐 / saison noir の 赤ワイン樽熟成版。

ぼくらとも親交の深い、あの小布施ワイナリーの赤ワイン樽で、あえてブレッタノマイセスはつかわずに18ヶ月以上樽熟成。

こちらも、20ヶ月以上の瓶熟成。

ワインの味わい、感じます!

8.5%、限定531本(マイナス去年収穫祭で売れた分)


いずれも、収穫祭の会場の受付でお申し込みいただきます。

その際に、

- 17時頃会場渡し
- 20時頃会場渡し
- 翌日 玉村本店渡し
- 宅配(別途送料)


を、お選びいただこうと思っています。

いずれの商品も、在庫が残った場合は、後日一般発売の予定です。

お電話等でのお取り置きは、一切承れませんので、ご容赦ください。

よろしくです!



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収穫祭、フードメニューです!


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お待たせしました。

今年の収穫祭、フードメニューです!

THE FARMHOUSE (店内)

まずは、もちろんこのメンバー。

今回は、店内のキッチンで、万全の体制でみなさんをお迎えします。

ショーマッカーのドイツパン盛 300円
酒粕味噌漬クリームチーズ 400円
キュウリととっから味噌 300円
色々キノコのバルサミコマリネ 400円
パテ・ド・ビエール(ビールのパテ) 600円
アジアン水餃子 500円
長芋フライ 山椒塩で 500円
ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ) 500円
信州米豚ローストポーク 900円
ハバネロガパオライス 600円
横浜ナポリタン 500円
カレー其の一 600円
カレー其の二 600円
〆カレーうどん 600円
色々きのこ汁 300円
スパイシーチーズケーキ 500円
ティラミス 500円
アフォガートSP 500円

もちろん、バリスタ mako ちゃんによる、TRUNK COFFEE の本格コーヒーも!

ホットコーヒー 400円
ダブルエスプレッソ 400 円
アイスラテ 400円
アイスアメリカーノ 400円

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料理長の唐揚げ屋(屋外)

そして、各イベントでおなじみの、我が料理長のブース。

不動の人気 No. 1 の唐揚げはもちろん、夢の国で大人気だった チリビーンズ、毎回人気の炊き込み御飯等、取り揃えてお待ちしてます!

野沢菜ポテトサラダ 300 円
玉村本店自家栽培 鞍掛豆 300円
IPA チリビーンズ(ノーマル/ハバネロ) 500円/600円
造り酒屋の塩麹唐揚げ(塩麹 / 赤 / 鬼赤) 500円 / 600円
野沢菜・奈良漬盛り 300円
炊きご飯(信州鶏・志賀高原産根曲がり筍) 300円
志賀高原産根曲がり筍と鯖の味噌汁 300円
信州きのこ汁 300円
信州鶏の酸っぱ煮 500円

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ビール工場のBBQ (屋外

そして、我がビール工場も頑張ります。

もともと、ホップ収穫後のぼくらのBBQが、収穫祭につながり、そして SNOW MONKEY BEER LIVE につながるきっかけになったのは、本当の話。

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昔からの定番で大人気のスペアリブ、ローストビーフに加えて、新メニューも。

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前日までの仕込みは、ほぼぼくが担当。

明日は、工場を止めて、一日仕込みです。

当日は、元BUAISO君と、あの。伝説の「たかしくん」でお待ちしてます!

信州豚スペアリブ (S/M/L) 600円 / 700円 / 800円
信州小田切牧場産牛ローストビーフ 800円
信州名産ぼたんこしょうのグリル 100円
信州産馬肉のポーター煮(パン付き) 800円
白いんげん豆とソーセージの煮込み 400円
醸造長特製ミートソーススパゲティー 500円
夜の焼きそば 500円

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今年は、さらに、おなじみ参宮橋の Bar Shanksさんが参戦!

Bar Shanks (屋外 / 16時頃開店)


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パストラミバーガー 800円

収穫祭だけのオリジナルハンバーガー ! 自家製パストラミを燻製バンズでサンド。中に卵黄が隠されてます!

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看板娘 KIRA ちゃんの、スペシャルカクテルも!

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雪猿レモンサワー 500円

雪のように白いレモンサワー。ベースは焼酎ではなくジンです。自家製レモンシロップで
スッキリ仕上げました。隠し味に牛乳を使用してます。

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もくもくハイボール 600円

カップを燻製するハイボール。ベースはイチローズモルトです。

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写真ではわかりづらいですが、カップから燻製香がするハイボールです。


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そして、今回は、自分のライブで頭がいっぱいで、あまり働く気がないみたいなのですが、このブースも一応。

◯◯仙人の日本酒とスムージーコーナー(屋外 / 16時頃開店)

自家栽培特製濃厚ブルーベリースムージー 500円
縁喜 自家栽培米 美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒 500円
縁喜 木島平村産 金紋錦 純米 無濾過生原酒 500円
縁喜 特別純米 (お燗) 400円


こんなものでいかがでしょうか?


すべてのメニュー、できる限り地元の素材をつかい、玉村本店(とBar Shanks)の社員が手づくり。

十分な量をご用意するつもりですが、物によっては売り切れるものも出てくると思いますので、ご了承ください。

どうぞよろしくお願いします!





19:00 | 玉村本店 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

収穫祭再募集限定20名様! + 当日のスケジュール


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[10月18日 12時30分 追記]大変申し訳ございませんが、再募集の件、定員の20名に達したため、打ち切りとさせていただきます。ご要望にお応えできない皆様、どうももし訳ございません。

これは、30分前の THE FARMHOUSE。

昨日、今日は晴れ間も見えるのですが、現時点での収穫祭当日の天気予報はいまいちです。

悩みに悩んだ結果、

先着20名様限定で、追加募集をします!

ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールで、ご連絡ください。

ego-brew@zau.att.ne.jp

募集締め切り後に、ご連絡をいただいた皆様も、再度ご応募をお願いします。

大変申し訳ございませんが、先着順で機械的に締め切りとさせていただきます。

ご宿泊についてですが、現在、下記の志賀高原のホテルにはまだ余裕もあり、無料送迎にも対応してくれますので、どうぞご検討ください。

ホテル志賀サンバレー(志賀高原・サンバレー / 会場から送迎バスで20-30分)

シャレー志賀(志賀高原・一の瀬 / 会場から送迎バスで30-40分)

志賀パレスホテル(志賀高原・熊の湯 / 会場から送迎バスで30-40分)

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雨さえ降らなければ、この庭とかもつかってまだまだ大勢のご参加に対応できます。

もし、天気予報が変わった場合、直前での再募集の可能性はございますが、基本的には今回が最終の募集だというご理解をください。

当日のスケジュールですが、

会場は:THE FARMHOUSE

〒381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
0269-38-1630

12時スタート、21時終了(20時半ラストオーダー)です。

当たり前ではありますが、飲酒運転は厳禁 ですので、出来るだけ公共の交通機関、タクシー等をご利用ください。お車でお越しのお客様は、必ずハンドルキーパーの方ご同伴でお願いします。駐車場は、ご宿泊先もしくは会場徒歩約3分の、志賀高原ロマン美術館駐車場をご利用ください。

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kirim のLIVEは、16時半頃と18時半頃スタートの2ステージ の予定です!

各45分くらい。

こんな会場で、たっぷり楽しめるなんて、最高に決まってます!

ぼくも楽しみにしています。

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あっ、それから、今回、オープニングアクトとして、あの 中吉ファイブ のライブのステージもあります。

こちらは、たぶん 15時頃 の予定。

どうも、新曲もあるらしいです。

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それから、お問い合わせが、すっごく多い

ホップ畑・ビール工場ツアー

ですが、ご要望にお応えして、「最強の男」、そして、こういうのをやらせたら右に出るものがいない、説明上手の轟君という、まさに最強のタッグが担当します。

今回は、昨年同様、全四回開催とするために、うち二回は、ホップ畑ツアーなしとさせていただきます。過去数年に、同ツアーで畑をご覧になったことがある皆さんは、ホップ畑なしの方をお選びいただきたいと思います。

時間は、

12時30分(ホップ畑・ビール工場 / 80分)
13時50分(ビール工場のみ / 50分)
14時50分(ホップ畑・ビール工場 / 80分)
16時10分(ビール工場のみ / 50分)

ビール工場の見学は、建物の外から窓越しにご説明させていただくかたちとなりますので、あらかじめご理解ください。

いずれも、時間に余裕があるようでしたらギャラリー玉村本店にも寄る予定です。

各回、定員40名。

当日受付にて、早いもの順でのご予約制とします。

サービス精神旺盛のメンバーですので、楽しんでいただけるとは思うのですが、サービス過剰でスケジュールが狂うのが心配です。

時間通り開催するために、お手洗い等をすませたうえで、時間厳守でお願いします。(時間に遅れた場合は、容赦なく出発させていただきます。)

また、イベントの終わりに合わせて、

湯田中駅、渋温泉(和合橋)への無料マイクロバス

を、二便走らせます。

20時30分発 (湯田中駅発21時11分発長野行きに対応)
21時15分発 (湯田中駅発22時11分発長野行き(最終)に対応)


こちらも、ご利用ご希望の方は、当日受付にてお申し付けください。


また、収穫祭前後の THE FARMHOUSE の営業予定は以下の通りです;

20日(金)12:00オープン 21:00クローズ(フードLO20:00 ドリンクLO20:30)

22日(日)10:00オープン 17:00クローズ(フードLO16:00 ドリンクLO16:30)

23日(月)通常営業


以上、どうぞよろしくお願いします!



12:07 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

収穫祭、当日のビールリストです!


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収穫祭、当日のビールリストです!

生ホップ仕込みはもちろん全種類。

当日デビューの新作や、いつもは飲めないスペシャルバージョン、秘蔵のストックに日本酒、さらにゲストビールまで。

渾身のラインアップのつもりです。

ビールは、全種類一杯400円のチケット制です。(一杯 約350ml、ハイアルコールビールは200ml程度でのご提供となります。)


Harvest Brew(生ホップ収穫仕込 2017)

1 志賀高原 Pale Ale Harvest Brew
2 志賀高原 IPA Harvest Brew
3 DPA Harvest Brew
4 IBA Harvest Brew
5 Miyama Blonde Harvest Brew
6 Festival Saison Harvest Brew

当日デビュー!

7 Hair of the Dog x 志賀高原 / ECKHARDT

SMBL2017の際に仕込んだ Hair of the Dog とのコラボ、先行開栓です。Adamu、Monkey Claws、Tomodachi Blonde、Side by Side に続く第5弾。今回は、HOTD の代表的ビールであるFred の日本版。ピルスナーモルトに、たっぷりのライ麦とダークシュガーをつかった12% (!) のゴールデンストロングエール。Fred の名前の元になった著名なブルワー・著述家 であり、日本通でもあった 故Fred Eckhardt 氏 のラストネームをもらった、この日本版は、志賀高原流に、もちろん本家よりもホッピーです。

8 THE FAR EAST Barrel Aged Imperial House IPA #4(新バッチ!)

今回で4回目の登場。先日の De Molen の Borefts でも大人気だったビールの新バッチ。今回は、27ヶ月、26ヶ月、21ヶ月の三種の樽のブレンド。13.5%。やばい仕上がりです。当日は、ボトルの先行販売もします!

定番・準定番

9 Africa Pale Ale リアルエールバージョン(初登場!)
10 志賀高原ポーター 裏庭の山椒 ver. (初登場!)
11 ハバネロ House IPA (w/ フレッシュハバネロ from ハバネロマン)
12 其の十 ランドル (←実ははじめて!)
13 Indian Summer Saison
14 Baby Blonde Miyama

スペシャル

15 SALTY HOP
16 Not So Special
17 Not So Mild Ale
18 "SHOUBU" no Miyama Blonde
19 IBrA
20 DRUNK COFFEE #2 (KIBIRU)
21 HOP & BEAN (Coffee IPA)
22 ゆるブル Wheat
23 NEW ENGI-LAND IPA
24 SNOW MONKEY IPA Fuji Rock ver.
25 Two Rabbits IPA
26 1t IPA
27 Grand Rouge
28 山伏 壱 saison one
29 山伏 弐 saison noir 山椒 ver.
30 IISS (Imperial Indian Summer Saison)
31 Takashi Imperial Stout (2012, 2017)
32 W-IBA
33 Hair of The Dog x 志賀高原 / Adamu
34 Hair of The Dog x 志賀高原 / Monkey Claws
35 House IPA 2012
36 Dieu du Ciel x 志賀高原 / 一石二鳥 2010 (←日本での初バッチ)
37 一石三鳥
38 TAKASHI ICHIRO
39 TKASHI ICHIRO PETE!?
40 MASAJI ICHIRO CHICHIBU
41 MASAJI ICHIRO Bourbon
42 縁喜 ひとごこち純米吟醸無濾過生原酒(←THE FARMHOUSE 限定!)

ゲストビール

43 うしとらブルワリー / 駆け抜けてピルス
44 城端麦酒 / アールグレイ
45 ハーヴェスト・ムーン / 余市スタイル IPA
46 箕面ビール / スタウト
47 麦雑穀工房 / 彩りセゾン
48 スワンレイクビール / ニイガタジャパネスクベレルエイジド

こんな感じで、許していただけるでしょうか?

今回は、従来の外テントに加えて、THE FARMHOUSE 店内のタップもありますので、この中から常時20種類程度が同時に繋がります。

どこまで開栓できるかは、みなさん次第。

一樽限定のものも多いので、飲み逃しなく!


追加募集、当日のスケジュール等に関しましては、明日には発表したいと思っています。


[玉村本店 収穫祭 2017]


- 会場:THE FARMHOUSE
- 住所:381-0401 長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
- 日時:10月21日(土) 12時から21時(20時30分ラストオーダー)
- 玉村本店特製のフード各種
- ギャラリー、新ビール工場、ホップ畑ツアー(定員制 by 轟君 & 最強の男)
- LIVE: Kirim




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