カテゴリ：雑文
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03/31/2019（Sun）
日本人の特権!?
今日が平成最後の日だと勘違いした人もいるとか。
ずっと新元号発表のことやってるし、年度末だしね。
こうして世紀末感を余計に味わえるのは、日本人の特権かも。
03/09/2019（Sat）
花粉症完治らしい
東京は、もう、こんなでした。
花粉、すごいはずだけど、今年も全然大丈夫。
前にも書いたけど、どうやら二年前に花粉症（←ぼくの場合、症状は目と鼻でした）本当に治ったみたいです。
こうなると、春はいいね。
あんまり早く雪がなくなっちゃうのは嫌なのですが...
02/21/2019（Thu）
ダンゴムシの反省
今週も仕込んでます。
ぼくらのスケジュールは、ビールの売れ行き（=次になにをつくらないといけないか）と、酵母にかなり左右されます。
で、結構、なんかいつも、まあまあ忙しかったりします。
忙しいと、いいような気がするのですが、こんな感じで老いていっていいのかなと、時に不安になります。
もともと、ダンゴムシのような性格（←リンクにとんでも、たぶんわかんない）ではあるのですが、それじゃいけないなあと、時々反省はしています。
02/15/2019（Fri）
今さらながら、新年の抱負。
もうすっかり2月だけど、今年の目標書くの忘れてました。
毎年継続のやつ（=痩せるとか）は、別として、今年は二つ。
一つは、海外に行くこと。
去年は、気づけばどこにもいかなかった。
飛行機が怖い男なのではありますが、やっぱり毎回刺激があるからね。
とりあえず、予定一つ入れました。
行ったことないとこ。
楽しみです。
目標のもう一つは、もっと簡単に達成できるはずなこと。
こっちは内緒ですが、必ず実現しようと思ってます。
02/11/2019（Mon）
どこで区切るのか
"ドンキ・ホーテ" じゃなくて、"ドン・キホーテ" だって、最近気づいたんですが、それって俺だけ？
今日は、これ。
"よこはま ちゅうねん かね じむしょ"
中年に優しい街、横浜なのかと、一瞬マジで思いました。
こんな風に読むのも、俺だけ？
どこで区切るかって大切だなと思った途端、もはや中年でもないのかもと不安になった寒い冬の日。
02/08/2019（Fri）
定番
新しいものをつくるってすごいと思う。
そして、その「新しいもの」をみつけて、提供するってすごいと思う。
ぼくらも、新しくて面白いもの、いつも考えてるし、試してます。
でも、新しいものって、普通だったり、いまいちだったりしたら、なくなる。
そうじゃないのが定番。
生き残る理由と力があったはず。
なのに、「定番」は、「新しいもの」だった時よりも売れなかったりします。
でも、定番にするって決めたんだから、つくり続けます。
そして、そんな定番を大事にしてくれるお店が、大好きです。
02/07/2019（Thu）
ビールも負けないよ
チーズとハムとかって、もちろんワインでもいいんだけど、ビールと一緒でも最高です。
そんな場面で飲んでもらえるビール、どんどん出していきたいと思ってます。
02/06/2019（Wed）
春節
中国の春節のニュースをテレビでみても、ぼくらには関係ないと思ってました。
でも、なんだか急に中国からのお客様が増えた感じがしてます。
世界はつながってるんだ。
なんていっていたら、本場中国で修行中の仙人登場。
中国の人ではないのですが、中国に単身赴任中で、春節の休みを利用して帰省中とのこと。
そんな貴重な時間に、わざわざ足をはこんでくれてうれしいですし、そんな彼をよろこんで送り込んでくれる奥様にも大感謝。
いろんな人たちに支えてもらっていると感じます。
01/27/2019（Sun）
そんな季節
イベントに追われたりしないで、ゆっくり週末を過ごせる季節。
考えてみると、一年であんまりない時期かも。
せっかくなので、大事な人と会ったり、飲んだりしようと思います。
01/04/2019（Fri）
年賀状
玉村本店は、今年、年賀状を失礼させていただいちゃいました。
でも、たくさんの人たちから、心がこもった年賀状をいただきました。
やっぱり、うれしいですね。
写真は、その中でもベストな一枚。
なんと、うち向けオリジナル + 暖かい手書きのコメント。
本当に感動しました。
ものすごく忙しいお店なのを知っているので、余計に頭が下がります。
年賀状を送らなかった自分たちを改めて反省するとともに、いただいたたくさんのみなさんにお礼を申し上げます。
来年どうするか、真剣に考えようと思ってます。
12/19/2018（Wed）
そんな季節
「ガッチャマン」熱唱中。
忘年会シーズン真っ只中です。
玉村本店は、みんな仕事に追われてます。
木樽熟成 山伏 はじめ、もろもろ、できるだけ早くみなさんにお届けしないとね。
「先生」じゃなくても走り回る、そんな季節です。
#ビール業界のイチロー #青酒城主
12/09/2018（Sun）
師匠
行きつけのラーメン屋、というか飲み屋の大将。
途中何年か空いたけど、25年くらい通ってます。
シャイな性格なので、話をするようになったのは、実はここ数年くらい。
人生の先輩はたくさんいますが、この人は、濃い方から数番目にランクイン。
別に説教されるわけじゃないんだけど、毎度毎度、殴られたような刺激をうけます。
人生って、もっと自由でいいんだよなあ。
