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なかなか好評です。


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そうそうそういえば、新型Tシャツ、おかげさまで好評です。

まだ、玉村本店と、THE FARMHOUSE と Teppa Room だけでの販売ですが、そろそろ在庫を気にしなきゃなんて感じ。

ありがたいことです。







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今年の目標のために


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日本酒の仕込みの方も、順調です。

今年は、ずっと準備してきた大事なやつを形にするのが大きな目標。

みんなで、いろいろ話し合って、自分たちがまだまだ不勉強だなあと実感する毎日。

まじめに勉強しないとね。





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業務連絡


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業務連絡。

例のやつ、来週いこうかなと。

もし可能なら、それまでに遊びに来てくれるとうれしいな。






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振り続ける


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新しいことを思いついた時、みんなであれこれ話してみて、とりあえず現場にいってみたりします。

これも、そんな時の一枚。

結局、この時のアイディアは実現しませんでした、

でも、こういうのを繰り返しながら、挑戦が始まるんだと思ってます。


振らないと、絶対ホームランは打てないからね。






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天使の杉玉


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可愛い来客は、去年の終盤から働いてくれてるSさんのお嬢さん。

小学校2年生。

冬休みの自由工作で、なんとこんあなかわいい杉玉をつくってくれました。

杉の調達と、技術指導に、うちのマッチョな杉玉職人もがんばったらしい。

杉玉の意味もいろいろ調べたみたいで、

「杉玉とは?」

的なことは、ぼくらのだれよりも詳しくなってました。


お母さんと一緒に、完成作を持ってきてくれて、「ありがとう」なんていってくれて。


玉村本店一同、めろめろです。








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仕事始め


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晴れたり雪がちらついたりの正月三日。

玉村本店の仕事始めです。

今年はなんだか、ちょっと気合が入ってます。





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Happy New Year 2023!


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あけましておめでとうございます。

今年も、どうぞよろしくお願いします。

みんなで楽しく、いい酒やビールをお届けできるようにがんばります。

今年は、たくさんの人に会えるといいなあ。


撮影は、半袖でもすごせる奇跡の日。

いや、新年早々、嘘をつきました。

新作Tシャツが届いたので、みんなでがんばりました。

このTシャツは、とりあえず玉村本店、THE FARMHOUSE、Teppa Room 志賀高原にて販売はじめてます。



さて、年明け早々恐縮ですが、恒例の新春セット、今年もやってみます。

明日、1月2日の午前10時より WEB 限定での販売となります。

8時にはページをご覧いただけるようにしたいと思っています。

今年は1セットのみですが、まあまあスペシャルな感じです。

40セット限定。

よろしければ。






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私的十大ニュース 2022 (下)


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去年の秋に苗を植えた新ホップ畑ですが、はじめての収穫。まあ、収穫が本格化するにはあと数年はかかるのですが、初年度からなんだか思ったよりの収穫量。この畑で挑戦したくていろいろ手をつくしていた新品種2種も、なんとかアメリカから到着。こちらは、まだまだですが、楽しみです。

農業といえば、米づくりの方も、着々と進んでいます。今年から完全無農薬に転換。苗づくりも進化。新兵器、田面ライダーも活躍。つくった米は無事一等米に。すでにはじまっている酒造りの方にも、あれこれ小さい挑戦をしながら取り組んでます。いい酒ができそうです。

少しずつですがイベントへの参加も再開。まあ、本業の酒づくりや農業に集中するのと、みんなのワークライフバランスも大事にしたいので、コロナ前にくらべると参加は限定的になると思いますが、来年はもっとみなさんにお会いできるといいなと思っています。

今年は、コラボした PIZZA PORT のマイクに加えて、イタリアドイツから久しぶりに技術者が来日してメンテナンス等をしてくれました。輸出は、タイや台湾に加えて、新たに香港へも。インバウンドが再開して、ここのところ、うちを訪ねてくれるお客様のかなりの割合が海外から。急激に正常化してきました。海外にいく日も意外に近いかも。

なにかと節目の年でもありました。THE FARMHOUSE は、おかげさまで5周年店長夫妻も無事結婚式を行えて、二重にめでたかった。そして、なんとこのブログも1日も休まずに15周年! ゆる2ブル Wheat をつくって、勝手に祝いました。ビールの方は、ONE IN A THOUSAND が、新工場1000仕込目、そして TAKE ME SKIING が、ぼくにとっての2000仕込目。ここまでやってこれたのは、ぼくの努力仲間たちのちからはもちろん、足を運んでくれたり、志賀高原ビールを飲んでくれているみなさんのおかげです。来年以降も、引き続きどうぞよろしく願いします。

みなさん、よい年をお迎えください!








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私的十大ニュース 2022 (上)


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備忘録を兼ねて、恒例の今年の振り返りです。

まずは、今年もやはり人ですか。玉村本店には、あらたに男女二人が加入。二人とも、もともとはTeppa Room の冬季アルバイトとしてスタートしてくれたのですが、正社員になってくれました。これは○○仙人と同じパターン。期待してます!仙人といえば、夏の終わり、その仙人HJ氏の二人に相次いて赤ちゃん(どちらもかわいい男の子)が誕生。二人が交代でひと月ずつの育休に。ビール工場はバタバタでしたが、玉村本店は、思わずホワイト企業アピールが出来ちゃいました。来春には、もう一人の赤ちゃんが生まれるはず。めでたいです。卒業した元「自称美人ブルワー」 または 元「世界で一番樽を洗う女」の開業もうれしいニュースでした。

玉村本店 最強の男、またの名を "竹原のトムクルーズ (タケクルーズ)” の卒業は、やはりぼくらにとって、大きなニュースでした。38年間大活躍してくれた玉村本店の大黒柱。地元でも大人気で、「本当にやめたのか!」と、いまだに信じない人も多数。卒業のためにつくった cozy も、Tシャツも大人気。卒業に際してサインを求められたりたくさんのプレゼントをもらったり。律儀な性格の本人、第二の人生のスタートは、そうした沢山の厚意への感謝に忙殺されているとか。必ず、また時々顔を出してくれるはず。そのためのやつも、ちゃんとつくってるしね。

コロナの影響で、ほぼ三年もどこにもいけない時間が続いてきましたが、ようやく徐々に正常化に向かうのを感じた今年。久しぶりに、大事なひとたちと一緒にビールをつくりました。今年が25周年のスワンレイクさんにお声をかけてもらって新潟で2/2t IPA の仕込み。久しぶりのコラボは楽しかったし勉強になりました。このコラボに便乗して、うちでは RIDE A WHITE SWANをつくっちゃったり。25周年祝いではコロナ禍直前に一緒に仕込んだ、overslept overslept strawberry & blueberryも二年越しでリリースできました。そして、ついこの間も書いたPIZZA PORT とのコラボONE IN A THOUSANDも。話題づくりではなく、自分たちだけではつくれない面白いものを生み出せるっていうのがコラボの魅力。たくさん刺激をうけて、勉強にもなりました。来年も、なにかできるといいな。

志賀高原ビールの新作としては、もう1トンIPAゆる2ブル Wheatsalty & mistyCold IPA 版となった India Miayama LagerIBL -MASAJI THE GREAT 2022、そして RIDE A WHITE SWAN とONE IN A THOUSEDAND ってところだったかな。新作はいつも、「新しいもの考えなきゃ」っていうよりも、「あっ、こんなの面白いかも」と生まれるのがほとんどなので、結構なりゆきまかせ。来年は、どんなのができるかな。

昨日も書きましたが、山伏の方も、なんだか大充実。きづいたらすごいラインアップに、新作も red grand cruB³ MiyamaB³ Miyama"shoubu"あたりに加えて、今年は 375ml サイズの fumuocozy も。小瓶の二つは、ともに大事な人のためのでした。これからも、まだいろいろ予定しています。山伏シリーズ、特に 木樽熟成のものは、おかげさまでファンも増えてきているのを実感はしているのですが、まだまだ知ってもらえるための努力をしないと。来年の大きな課題です。

(続きます。)









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真実


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本日の玉村本店。

連日の大雪のニュースをみてると、

「嘘だろ!?」

な感じですが、本当です。

でも、明日になると違うらしい。

本当かな?





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「蔵元だより」出来ました。


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年に2回発行している「蔵元だより」最新号、出来ました。

いつもお世話になっているみなさんのお手元には、そろそろ段々に届き始める頃。

紙の便りを続けるべきかいまだに悩んでますが、これはこれで、意外に読んでくれている人もいるらしいとのことで続けてます。

毎回苦しむぼくの作文ですが、今回は PIZZA PORT とのコラボをきっかけに、ぼくらが「流行り」とどう向き合っているかについて的なことを書いてみました。

毎回、書いた後の文字数で、蔵元だよりの文字の大きさ(というか小ささ)が決まるのですが、今回もちょっと小さめです。

よかったら読んでやってください。

感想なんてもらえると、うれしいです。




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ポートランド からのお客様


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今週のお客様。

Son of the Smith Hard Cider の博士が連れてきてくれたのは、ポートランドの BAUMAN'S CIDER の Christine さんと、そのご主人。

ビール工場と、酒蔵の両方をご案内。

聞けば、歴史ある広大な農園の五代目である Christine さんが、2016年にサイダーをつくりはじめたとか。

UPRIGHT とコラボしたり、GIGANTIC と仲良かったりとか。

いろいろ話せて楽しかったです。

また、ポートランド もいかないとね。











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仙人復帰


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気づくと、ぼくのSNS は なぜか猫と犬だらけ。


一方、玉村本店は、こんなかわい子ちゃんの時代です。

家にいたら、たまらないな。

なんせ、この頃 から知ってるから、完全おじいちゃん気分。

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育休2号、一月ちょっとのお勤めを終え、本日から復帰です。

「お父さん、どうして仙人なの?」

ってのは、もはや永遠の内緒です。




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標高約700m


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玉村本店の場所は、標高約700m。

ずっと晴れてましたが、今日の雨が冬のはじまりかな。




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更新の時期


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要冷蔵の商品がおおいもので、蔵にはたくさんの冷蔵庫があります。

だいぶ老朽化してたものもあって、この夏、なんと3つが壊れました。

というわけで、新しい冷蔵ユニットに取り替える工事が進行中。

これで、また長いことつかえるはず。

経済的には痛いけど、エネルギー消費量も減るので、地球にはやさしい。

仕方ないですね。




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父の自覚


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なんだか、こんな写真この間載せました が、これが本当の子。

なんと可愛いんだろ。

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玉村本店の育休1号、復帰してます、

本人たちいわく、育休、結構よかったらしいです。

うれしいね。

そのせいなのか、復帰早々大活躍。

父の自覚ってやつですか。




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「最強のおじいちゃん」


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収穫祭 WEEK @ THE FARMHOUSE!も、大詰め。

この人の誕生日も近づいてます。

本当に卒業しちゃうんだあ。


プレゼントをもらって、サインを書く最強の男。

小学校のころから練習してたというサインは、なんかかなり本物感があります。

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今日の THE FARMHOUSE では、この2ショットが。

そう、実の親子です。

息子さんは、最強の男が星一徹ばりにそだてたマジなピッチャー。

玉村本店がみんなで、2年間、ドラフト会議の日に、はらはら期待していたのは本当の話。

そんな彼にちょうど一年くらい前にお子さんができて、「最強の男」は、「最強のおじいちゃん」になりました。

息子情報によると、

「まさか、あんなにデレデレなおじいちゃんになるとは、思ってもみませんでした」

だと。

やっぱりそうなんだ。


収穫祭 WEEK @ THE FARMHOUSE! ですが、

雨が降らなければ、ふらっときていただいても、結構、対応できると思います。

あと1日、お待ちしてます!





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卒業 Tシャツ!


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最強の男の卒業に際して、ビールだけじゃなくて、もっとなにかしたかった。

で、Tシャツつくりました。

アームレスリングチャンピオンで、常にからだを鍛えている彼。

「けやき」出張に、ダンベルを持参したっていうのは本当の話。

そんな Koji にとって、玉村本店自体が、まさに "COZY'S GYM" ってことで、こんなのにしてみました。

吸汗速乾的なスポーツT。

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なんだか、ネット販売かするのがはばかれる感じのデザインなので、今週末からの

収穫祭 WEEK @ THE FARMHOUSE! 限定での販売です。


社員のみんなに、しきりに、

「サインしよっか」

っていってました。

もしかしたら、期間中、お越しいただいた皆さんにもサインしようと会場で待ちかまえているかもです。

さすがに、オイルでテカテカとかじゃないといいな。


よろしくです。



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「農業の季節」終了


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稲刈りが終わって、うちの農業の季節も終了。

これからは、醸造の季節です。





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収穫祭 WEEK @ THE FARMHOUSE!


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ちょっと木々も色づいてきた今日の THE FARMHOSUE。

この時期、「収穫祭」は、ぼくらにとってけっこう大事なイベント。

でも、コロナの影響で 2020、2021 年ともに開催を泣く泣く断念。

今年はやりたかったのですが、いつもの1日にみんなに集まっていただく形態は見送りました。

その代わり今年は、

"収穫祭 WEEK" 開催です!

期間は、10/15(土)〜23(日)。

"WEEK" と言いながら、2回の週末をまたいでの9日間です。

詳しいご案内は、THE FARMHOUSE の方から。


土曜日を通し営業にしたり、週末にはブルワーもいたりします。

天候が許せば、テラス席も開放。

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収穫祭ですから、

すでに発売中、IPA Harvest BrewFresh Hop IPA はもちろん、たぶんこの期間限定になるスペシャルな生ホップ樽や、今シーズン飲もう一つの Harvest Brew の先出し

詳細はまたご案内しますが、玉村本店にとって特別な新作ビールの先行発売も


スペシャルグッズ もいくつかご用意してます。

そのうちの一つは、ここでしか手に入らないかもなやつ。


当日のウォークインも受け付ける予定ですが、事前のご予約は THE FARMHOUSE までお願いします。


だんだんに楽しい日常に戻っていく第一歩。


節度をもちながらも、ゆるゆる楽しい日々になるといいなと思ってます!








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