THE FARMHOUSE / Teppa Room の 中核メンバー募集です!


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THE FARMHOUSE に、玉村本店全員集合。

実は、今シーズン Teppa Room 志賀高原の店長を務めた元「自称美人ブルワー」 もしくは元 「日本(たぶん世界で)一番樽を洗う女」 が、卒業することになったのでその送別会。

四年間、玉村本店で頑張ってくれたのですが、自分の夢に向けて動き出す決心をしたのです。

玉村本店一同、これからの活躍を楽しみに、応援してます!

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(主役っぽいとこに似たようなのがいますが、本当の主役は立っている方です。)

SNOW MONKEY BEER LIVE の打ち上げも兼ねての会は、楽しかった。

こうして、THE FARMHOUSE で集まれるっていいですね。

というわけで、

THE FARMHOUSE / Teppa Room では、新スタッフを募集します!

「近い将来、店長をしたい!」

なんていう、長期間、中核メンバーとして働いてくれる人を探しています。

飲食の経験は不問。

ビールや、日本酒、そして人が好きな方希望です。

長野での暮らしを楽しんでくれる人は、もちろん大歓迎。

気づけば、いまでは玉村本店の 1/3 が県外からの移住者です。

お客様は、日本だけでなく世界中からやってくるので、人との出会いや、外国人とのコミュニーケーションを楽しめる方希望です。英語ができれば最高ですが、苦手でもチャレンジする気持ちがあれば大丈夫です。

もちろん、

「将来自分の店を持つために勉強したい!」

なんていう方も大歓迎。

おかげさまで、今までも、たくさんの出会いがありました。

募集は、THE FARMHOUSE / Teppa Room ですが、あくまでも玉村本店のメンバー。

いい出会いがあるといいな。


同時に、短期スタッフも若干名募集します。(期間、日数等働き方は、ご相談ください。)

ご自分以外でも、お友達等に、いい方がいたら、是非ご紹介ください!!


ご興味いただける方は、下記まで、略歴とご連絡先を下記までお願いします:

info@tamamura-honten.co.jp

ご質問のある方は、メールもしくは電話(0269-38-1630 金久保)まで、お気軽にお問い合わせください。

また、いい出会いがあるといいなあ。



18:00 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

ラストスパートへ


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店長の誕生日に、Teppa Room 志賀高原へ。

おめでとう!

気持ち的にも体力的にも、かなり疲れてるはずだけど、がんばってました。

気がつけば、あとひと月。

ここから、さらにスパートかけてくれるはずです!!







21:22 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

一足早く SMBL気分!


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SNOW MONKEY BEER LIVE 2018 まで、気づけば一ヶ月を切っています。

第三部はすでに完売してしまったのですが、第一部、第二部は引き続き好評発売中。

まだともに、充分余裕はありますが、引き続き去年をかなり上回るペースで売れています。

特に、第二部は、ソールドアウトになった昨年を、40%くらい上回るペースで、定員まで残り2割強まで迫ってきてますので、お早めに!


さて、Teppa Room 志賀高原では、例年、SMBL に参加してくれるブルワリーのビールを一足早く、ゲストビールという形でつないできたのですが、今年も、そろそろ、THE FARMHOUSE を加えた二店舗で、提供を開始します。

詳しいラインアップ等は、両店舗の Facebook 等で随時情報発信して行きますが、これが今日到着した樽たち。

ぼくが、各社のブルワーにお願いして送ってもらっているのですが、さすがにいずれも魅力的なビールばかり。

自分で飲みたいのだらけです。

というわけで、一足早く、SNOW MONKEY BEER LIVE 2018 を、楽しみはじめることにします!




18:45 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

視察


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先日の志賀高原行き、もちろんスキーだけが目的ではありませんでした。

新メンバーでの Teppa Room 志賀高原 の様子をみてこようと。

写真の、ちょうど真ん中にあるのがシャレー志賀。

その一階が、Teppa Room です。

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メニューはこんな感じ。

志賀高原ビールが樽生で8種類常時飲めます。

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新店長が、コーヒーをご馳走してくれました。

ちゃんと美味くて、安心しました。

新しい体制でシーズンに突入し、お客様をお待たせしてしまったり、まだまだいたらない点は多いと思います。

でも、みんなの努力もあって、どうにかこうにか、年末年始を乗り越えることができました。

引き続き、サービスレベルを上げる努力を続けていますので、どうぞシーズン最後まで、よろしくお願いします!





23:59 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

ハロウィン Night @THE FARMHOUSE


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世の中、ハロウィンって盛り上がるんですね。

というわけで、THE FARMHOUSE も、昨日、1日早くハロウィンイベント。

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バリスタ makoちゃん企画「箱の中身は何かなゲーム」も大盛況。

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親子での参加も多かったです。

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もちろん、みなの仮装も!

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店長。

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これは何の仮装?

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姫らしい。

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のび太くん。

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誰?

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実は、ぼくはその場にいなかったので、カメラマンはこの男。

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ゲストDJも。

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なんだかわかんないけど、似合ってる。

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だから、誰?

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こんなイベントもやってます。

これからも、THE FARMHOUSE、よろしくです!




19:18 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

Teppa Room 志賀高原、今シーズンのスタッフ募集です!


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今年もこんな季節。

Teppa Room 志賀高原、今シーズンのスタッフ募集です!

THE FARMHOUSE が OPEN してはじめて迎える冬。

Teppa Room と二店舗体制です。

というわけで、今シーズンの Teppa 店長は、彼女。

元日本(いやたぶん世界)で一番樽を洗う女、または、元自称美人ブルワー。

飲食経験はまだまだですが、その笑顔と不思議な魅力で意外にファンが多かったりします。

はたして、ちゃんとやれるのか不安でもありますが、だからこそ、みなさんの力が必要です!?

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場所は、志賀高原一の瀬 シャレー志賀の一階。

12月中旬から3月末までの冬季限定営業です。

今やこのブログでもお馴染みのあの仙人も、もとはといえば、この求人で仲間に入ったのでありました。

基本、シャレー志賀内の寮に住み込みでの生活となります。

スキーやスノーボード三昧という形でもいいですし、あくまでも Teppa Room 勤務がメインですが、ビールや酒づくりにもちょっと関わりながらという形でも結構です。

飲食業の経験は歓迎ですが、不問です。

人が好き、酒や(志賀高原)ビールが好き、料理が好き、雪が好きな方が希望。



「雪が好き」とは書きましたが、ホテルの建物は半袖で十分なくらいの暖かさですので、東京暮らしで寒いのが苦手だった店長も快適に暮らしていました。

ホテルの目の前はもうスキー場。パウダースノーの志賀高原の冬は、最高です!


お客様は、日本だけでなく世界中からやってくるので、人との出会いや、外国人とのコミュニーケーションを楽しめる方希望です。英語ができれば最高ですが、苦手でもチャレンジする気持ちがあれば大丈夫です。

もちろん、

「将来自分の店を持つために勉強したい!」

なんていう方も大歓迎。

おかげさまで、毎シーズン素晴らしい仲間に恵まれています。

今年もいい出会いがあるといいな。


ご自分以外でも、お友達等に、いい方がいたら、是非ご紹介ください!!


ご興味いただける方は、下記まで、略歴とご連絡先を下記までお願いします:

info@tamamura-honten.co.jp

一緒に、このスキーシーズンを楽しみながら過ごせる方、お待ちしてます!!




12:00 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

TWIN SONGS @ THE FARMHOUSE、やっぱり最高でした。


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TWIN SONGS @ THE FARMHOUSE、やっぱり最高でした。

TGMX さんと Keishi さんが、

「初日にして、ツアーファイナルの雰囲気!」

といってくれる盛り上がり。

これからのツアーも楽しみです!




23:59 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

コーヒータイム


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新潟の帰りに、うちに寄ってくれたこの二人。

せっかくなので、一緒にちょっと THE FARMHOUSE へ。

運転があるので、ビールではなくてコーヒー。

と、ティラミス。

柔らかな自然光と、エアコンなしで心地いい風。

快適な空間で、マコちゃんのうまいコーヒー。

ゆったりする、いい時間でした。

ちょっと遊びに来てくれたゲストを連れて行けるとこが出来てうれしいな。

みなさんも、コーヒーだけでもおすすめです!






23:59 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

TWIN SONGS 開催にあわせて、ビール工場、ホップ畑ツアーやっちゃいます!無料送迎も!!


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先日ご案内した 7/22 開催の、

SHIGA KOGEN BEER presents TWIN SONGS @ THE FARMHOUSE

ですが、すでに順調にご予約をいただいております。

せっかくのタイミングなので、収穫祭等で毎回大好評の、

ビール工場、ホップ畑ツアー(定員制 by 轟君 & 最高最強の男)もやっちゃいます!

この時期、ホップ、ブルーベリー、ラズベリーいずれも収穫の時期。なかなかない最高のタイミングです!(摘みたてのブルーベリー、ラズベリーを食べられるかも!!)

今回は、一回のみ の開催。

定員、29名、参加は無料。

湯田中駅出発: 15:20(長野電鉄:長野駅発14:29 / 湯田中駅着 15:13分)
玉村本店出発: 15:30


のスケジュールで、17時の イベント前には、THE FARMHOUSE にお届けします。

先着順で、予約を承りますが、定員に達した場合は締め切らせていただきますので、あらかじめご理解ください。ご予約の際、湯田中駅、玉村本店いずれでのご乗車か、お伝えください。

なお、今回のツアーは TWIN SONGS ご参加のお客様限定とさせていただきます。


また、当日、電車でお越しの方向けに、

THE FARMHOUSEと湯田中駅間の無料送迎をいたします!

湯田中駅発; 16:30  (長野電鉄:長野駅発 15:37 / 湯田中駅着 16:25 )

THE FARMHOUSE発 : 20:50 (長野電鉄:湯田中駅発 21:11 / 長野駅着 22:17)

THE FARMHOUSE発 : 21:30 (長野電鉄:湯田中駅発 22:11 / 長野駅着 23:17)



こちらに関しましても、ご利用の方は、事前にご予約をお願いします。(ご予約の人数によっては、車の関係で、出発時間が遅くなる場合がございます。)


ご予約は、いずれも下記までお申し付けください。

ego-brew@zau.att.ne.jp

楽しい一日になるといいなと思っています。

お待ちしてます!




18:09 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

SHIGA KOGEN BEER presents TWIN SONGS @ THE FARMHOUSE 開催決定!さらに!!


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THE FARMHOUSE で、初イベントやってみます!

SHIGA KOGEN BEER presents TWIN SONGS @ THE FARMHOUSE、7/22(土)開催決定です!

TGMX(FRONTIER BACKYARD)とKeishi Tanakaによるアコースティックイベント"TWIN SONGS"を、THE FARMHOUSE でやっちゃうというわけ。

SNOW MONKEY BEER LIVE でもおなじみのお二人。あの THE DEKITS の半分ってことでもあります。

この日は、二人が約三年ぶりに全国13カ所を回るツアーの初日。

それぞれのアコースティックのライブはもちろん、二人でのセッションも期待できるはず。

果たして、こんな山の中まで、どれだけのお客様に来ていただけるか、ちょっと心配ですが、同時に楽しみでもあります。

ちょっとうれしいので、「飲み放題」もやっちゃいます。

タイミングも夏休みシーズンがはじまった土曜日。

気持ちのいい一日になる予感です。

よろしくです!


下記詳細です:

SHIGA KOGEN BEER presents TWIN SONGS
2017年7月22日 長野 THE FARMHOUSE
OPEN 17:00 LIVE START 18:00
adv.3,000yen(1drink込)/ adv.4,800yen(志賀高原ビール飲み放題付き)

★メール予約先 : ego-brew@zau.att.ne.jp
※件名に【7/22ライブ予約】明記してください
※公演日、お名前、人数、ご連絡先(電話番号)をお知らせください
※定員になり次第終了させていただきますので、ご了承ください
※返信をもってのご予約完了とさせていただきます


INFO THE FARMHOUSE 0269-38-1630 ego-brew@zau.att.ne.jp
381-0401 長野県 下高井郡長野県下高井郡山ノ内町平穏上林温泉1403-2
0269-38-1630 https://www.facebook.com/farmshiga/?fref=ts


PLAYTHINGS EVENT PHOTO-thumb-500x498-1222

そして、もうひとつお知らせ。

7/8 "PLAYTHINGS IN THE SKY" AT UENO SUIJOU ONGAKUDOU

にも、志賀高原ビール出店します!

この上野水上音楽堂は、去年 Nabowa / Caravan の LIVE でも出店した、これまた心地いい場所。

今回は、お世話になっているDE KIT RECORDSの恒例のコンピレーションアルバム『PLAYTHINGS』をフィーチャーしたイベント。

出演者は、Keishi Tanaka / TGMX(FRONTIER BACKYARD) / 荒井岳史(the band apart) / 日高央(THE STARBEMS) / フルカワユタカ / ホリエアツシ(STRAIGHTENER) / 渡邊忍(ASPARAGUS/Noshow)といった豪華な7組です。

ああ、これも楽しみだ。


7月は、音楽がらみが実はもう一つ。

これに関しては、近日アナウンスします。


みなさん、是非素敵な音楽と志賀高原ビール、楽しみに来てください!




19:31 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

無題


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23:59 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

初ライブは Michael Kaneko!最高でした!!


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THE FARMHOUSE の プレオープニング Party で、ライブをしてくれたのはこの人!



そう、SNOW MONKEY BEER LIVE 2017 でも、素敵なステージをみせてくれた Michael Kaneko さん。

この日の前日に、FUJI ROCKへの参加 が発表されたタイミング。

いよいよ待望の初アルバムのリリースも近づいてきてるってことで、本当に楽しみなのですが、まだ音源を正式発表していない段階なのに、この活躍ってのがすごい!

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今回、THE FARMHOUSE のライブ、誰にお願いするか考えた時に、最初に浮かんだのは彼。

とにかく好きなんです。

それに、ここの場には絶対バッチリなはずだと思いました。

その Michael さんが来てくれて本当にうれしかったし、予想通りというか、期待通りというか、当然というか、最高の時間でした。

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いつも、ステージの時間をいつにするか決める時、「あんまり遅いと飲めないといけないし」とか思うのですが、そんなのに関係なく、早い時間からガンガン飲んでくれたのもうれしかったり。

打ち上げまで、かなり長時間一緒に飲めましたが、音楽の趣味に共通点も多くて、これまたうれしかった。

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実は、この二人がほぼ同い年。

分野は違うけど、なんかいいね。

(元湘南ボーイは、この時点の記憶がないはずです...)

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で、サインしてもらいました。

THE FARMHOUSE 初ライブの証。

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THE FARMHOUSE はもちろん、飲食の場。

でも、ビールと音楽の相性がいいのは、SNOW MONKEY BEER LIVE で、証明済み。

これからも、こうして音楽とビールを楽しんでいただける場になればいいな、って思ってます。


次なる機会は、意外に近そうです!?




23:59 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

THE FARMHOUSE 6/7 正式 OPEN です!NEW ENGI-LAND IPA も、もちろん!!


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THE FARMHOUSE 6/7 正式 OPEN です!

営業時間は12時から23時。

定休日は火曜日です。

こちらの Facebook ページもよろしくです。

(OPEN初日は12時から営業しますが、翌週以降、軌道にのるまでは水曜日だけ17時スタートとさせていただきます。)

THE FARMHOUSE のオープンの為につくった、写真の NEW ENGI-KAND IPA も、もちろん先行開栓。

ボトルも、THE FARMHOUSE だけで販売開始します。

(一般販売は、来週以降になります。)

さらに、

オープン記念サービスとして、7日(水)- 11日(日)の間、2,000円以上のご利用で、この NEW ENGI-LANDを1本プレゼント!(一日30本限定です。)

最初は、馴れないところもあるかと思いますが、精一杯がんばりますので、どうぞよろしくお願いします!






23:59 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

最高のスタート


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THE FARMHOUSE スタートの日。

楽しい一日でした。




23:59 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (1) | edit | page top↑

夢にむかって!なんて書くと、なんか恥ずかしいけど ... 「夢ある人」求む!!


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THE FARMHOUSE、いよいよスタートです。

もともと、玉村本店は酒屋。

もちろん飲食業とは、切っても切れない関係の商売ではあるのですが、そうはいっても別業態。

ビールをつくり始める時にも、まずは「つくる方」に専念するというポリシーでした。


でも、

「自分たちのつくった酒を、いつでもお飲みいただけて、直接その反応を感じられる」

って意味で、自分たちのお店には魅力を、ずーっと感じで来ました。

そうは言っても、素人が中途半端にやるのはどうかとも思い、ここまで来たわけです。


とはいえ、

「いい酒を楽しみながらつくり、酒を通じて地域の魅力向上に貢献する。」

ってのが玉村本店のポリシー。

そのポリシーを、一歩進める上でも、地元で自分たちがつくった酒(もちろんビールも含みます)を飲んでいただける場所があるって、大切だと思い、THE FARMHOUSE を始めることにしたわけです。

もちろん、 いろんなイベントや、Teppa Room での経験が、それを後押ししてくれたわけで、たくさんのお客様に本当に感謝しています。

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で、そんな大事なステップを託すのがこのメンバー。


店長は、ご存知 Teppa Room の店長。

彼女がうちに来てくれたのは、この旧志賀山文庫を生かすのに協力してくれる人を募集した時。

以来、結構長いことかかっちゃいましたが、その間の彼女の頑張りにより、ここまでこれました。

「ステップ」って書きましたが、彼女にとっても、これはまだ次なる目標に向けての新たな第一歩。

彼女が、「これをやりたい!」っていう夢を持って頑張ってきてくれたからこそ、ぼくらもここまでこれたし、これからもあると思ってます!


その右は、「自称美人ブルワー」もしくは「日本(いや、もしかしたら世界で)一番樽を洗う女」。

今回、これまた彼女の夢のためもあって、ビール工場から完全に卒業して、この THE FARMHOUSE に専念することになりました。

ビール工場部隊は、なかなかきついですが、その分頑張ってくれるはず。

「未完の大器」には、本当のスーパースターになってほしいと思ってます。


で、もう一人がマコちゃん

「コーヒーにも力入れます」

なんて、ちょっと前に書いたけど、それを自信持って言えるのも彼が参加してくれることになったから。

マコちゃんにも夢があるから、いつまでいてくれるかはわかりません。

でも、その夢のために、貴重な経験をしてくれるはず。

そして、他のメンバーが、「バリスタです!」って自信をもって言えるくらいまではいてくれるはずです。

よね!?


というわけで、THE FARMHOUSE、みんなが夢にむかって歩み出す場所なのです。

よろしくお願いします!


あっ、THE FARMHOUSE、Teppa Room 共に、同じような「夢」をもった人を募集します。

短期、中期、長期いろいろあると思いますが、お互いにプラスになるような形の出会いを求めてます。

ご興味があれば、下記までご連絡を!

ego-brew@zau.att.ne.jp







20:26 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

NEW ENGI-LAND!


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うちをよくご存知のみなさんなら、もう想像されていたかもしれませんが、つくっちゃいました。

THE FARMHOUSE オープン記念、NEW ENGI-LAND IPA!

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ご存知の通り、玉村本店は、清酒「縁喜」をつくる酒屋。

そんなぼくらが、THE FARMOUSE が、たくさんの皆様との新たな「ご縁」を「喜ぶ」場所となることを祈って、この名前をつけました。

スタイルは、ご想像におまかせします!?


もちろん、6/3 のプレオープニング Party で、先行開栓します。

来ていただくみなさんに、喜んでいただけるとうれしいです。


さて、そのパーティーですが、どうも当日の天気は大丈夫そうですので、一旦締め切っていました受付を、再開します。

詳細は、こちら

Google マップでも、THE FARMHOUSE が出てくるようになりました。

あと、30名様くらい受け付ける予定です。

参加ご希望の方は、大変恐縮ですが、ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールお願いします。

ego-brew@zau.att.ne.jp

どうぞ、よろしくお願いします!





20:10 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

SHIGA KOGEN BEER on 13 TAPs!?


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OPEN に向けて、絶賛準備中の THE FARMHOUSE

タップはこんな感じ。

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リアルエール 1タップを含めて、トータル13。

一つは、酒にしようかなとか、話してたり。

あっ、ゲストタップも欲しいなあ。

SHIGA KOGEN BEER on 13 TAPs じゃないかも。

でも、なんだか、いろいろ楽しみです。






20:45 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

第二の人生 & 一旦募集終了


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写真は、THE FARMHOUSE の一画。

そう、酒蔵で長年働いたあの鉄扉の第二の人生が、ここなのです。

THE FARMHOUSE のプレオープン Party ですが、おかげさまで定員に達しましたので、一旦募集終了とさせていただきます。

6/3の天気予報は、いまのところ曇り。

これが、大丈夫そうだと確信したら、追加の参加も受け付けるつもりです。

そこそこ大丈夫そうですので、そうなるといいなあ。






20:54 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

THE FARMHOUSE powered by TRUNK COFFEE!


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いよいよプレオープニングの Party も来週末に迫ってきました、THE FARMHOUSE ですが、

ビールはもちろん、コーヒーにも力を入れます!

こんな、本格的なエスプレッソマシンを導入。

で、設置と、コーヒーのレシピづくりにわざわざきてくれたのが、この人。

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そう、TRUNK COFFEE の鈴木さんです。

実は、ぼくらのプレオープニングの翌日、6/4に、鈴木さんも新しいお店、

TRUNK COFFEE & CRAFTBEER をOPEN!

ちょうどタイミングが重なっちゃったのですが、ぼくらとのコラボの経験等もふまえて、コーヒーとクラフトビールのお店を始めるというわけ。

名古屋と長野に、コーヒーとクラフトビールの店が、二つほぼ同時に誕生するのです。

そんな忙しいタイミングにもかかわらず、本当に熱心に指導をしていただき、大感謝です。

「でも、設備はわかったけど、ちゃんと美味しいコーヒー淹れられるの?」

はは。

そこは、秘密兵器がいるんでご心配なく。



プレオープニング partyの方ですが、おかげさまで定員まであと10名を切りました。ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールお願いします。定員に達した場合は、事前に締め切る場合もございますので、どうかよろしくお願いします。(その場合も、当日の天候の見込みによっては再募集の可能性はあります。)

ego-brew@zau.att.ne.jp

引き続き、どうぞよろしくお願いします!





17:33 | THE FARMHOUSE / Teppa Room 志賀高原 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

THE FARMHOUSE


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旧志賀山文庫に OPEN する、ぼくらの直営店ですが、

THE FARMHOUSE という名前にしました。

志賀山文庫として公開されていたこの建物は、もともと、あの渋沢栄一の孫、信雄氏が昭和13年に東京 目黒区大崎に建てた洋風建築を移築したもの。

建物自体の印象も強いので、やはり Teppa Room って感じとは、違うかなと。


"Farmhouse Ale" って言葉があります。

ベルギー・フランスといったヨーロッパの農家で、農閑期につくられてきたビール。

セゾンとか、ビーエル・ド・ギャルド等が代表的。

そんな Farmhouse Ale をつくる醸造所を Farmhouse Brewery というのですが、最近はヨーロッパだけでなく、例えばSNOW MONKEY BEER LIVE に来てくれた OXBOW や Jester King みたいに、こうしたビールに特化した人気のブルワリーが増えています。

「自分たちの飲みたい、この地ならではの個性ある酒」を、「農」に直接関わって楽しみながらつくるのが、玉村本店のポリシー。

Miyama Blonde とか、山伏シリーズとか、いわゆる Farmhouse Ale のカテゴリーに入るであろうビールもいろいろつくってます。

OXBOW の Tim が、ホップや酒米、ブルーベリーにラズベリー、大麦などといった、ぼくらの農業への取組みをみて、

「お前らの方が、よほど Farmhouse Breweryだね」

なんて言ってくれました。

そんな、ある意味「農家」でもある玉村本店を象徴する場所ということで、この名前でいこうかと。

この建物自体が、農園にあるわけではないですが、なんか雰囲気としてもあっているんじゃないかと思うのですが、いかがでしょうか。

このロゴは、志賀高原ビールのデザイン全般をお願いしているタナカノリユキさんがつくってくれました。

背景の山は、志賀高原の象徴でもある笠岳(笠ヶ岳)です。


THE FARMHOUSE、みなさんに気に入っていただけたらうれしいです。

どうぞよろしくお願いします。


さて、6/3のプレオープニング Pary ですが、すでにかなりの方々にお申込みをいただいており、定員までのこり3割を切っています。ご参加ご希望の方は、下記までお名前、ご参加の人数、お電話番号をメールお願いします。定員に達した場合は、事前に締め切る場合もございますので、どうかよろしくお願いします。

ego-brew@zau.att.ne.jp

また、渋温泉の小石屋旅館さんが、このイベントに合わせて、特別な宿泊プランをご用意してくれました。

下記リンクをご参照ください。

https://www3.yadosys.com/reserve/ja/plan/detail/147/hbhefbhfglehhihkdeeiffdn/all/00019



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