ゆるブルホップづくり

今週は、なんだか最高な天気。

田んぼやホップ畑や仕込みやで、みんなバタバタです。

でも、こんな天気は最大限に活かさないと。

ビール工場のみんなは、急遽今週の予定を大幅に変更して、畑にいくのです。

他の部署もおんなじ。

ぼくも、仕込みを終えて午前から合流します。

青空の下、みんなで働けるって、やっぱりしあわせです。

05/04/2023（Thu）

もちろん、こっちも。

田んぼだけじゃなく、もちろんホップ畑での仕事もね。

04/14/2023（Fri）

ハードなワーク

ホップ畑を掘り起こすこの作業。

今週は、ずっとこれ。

うちの仕事の中でも、最もきついやつです。

でも、みんなで外で体を動かすのは楽しかったり。

04/04/2023（Tue）

そろそろ

雪の少なかった、キジが遊ぶホップ畑は、もうこんなです。

そろそろやらないとね。

来週は、畑強化週間かな。

09/15/2022（Thu）

まさかの延長戦

新ホップ畑。

今年初挑戦の新品種2種だけを収穫しようと思っていたのですが、カスケードや信州早生もまた育っていて、まさかの1日がかり。

うれしい悲鳴です。

今年は、流石にこれで終わりのはず。

来年、大丈夫かなあ。

09/09/2022（Fri）

今年初挑戦した2品種のうちの片方。

苗が届いたのがだいぶ遅くて、その後かなり暑いが続いたりで、植えたうち生き残ったのは1/3くらい。

植えるのが多分遅かったんで、成長の度合いが本当はどうなのかとか、日本の気候にあっているのかとかは、正直まだわかりません。

もちろん一年目だから、収穫できそうな量もちょっと。

でもね、なんだかよさそうです。

来週収穫して、あれこれ実験してみようと思ってます。

08/31/2022（Wed）

収穫終了！

今シーズンの収穫最終日は12日目。

Harvest Brew で終了です。

今年はいっぱいやったな。

結果的には5年ぶりの収穫量。

今日仕込んだやつも、予想外の収穫でホップ大盛りに。

まあ、こいつは、ここから2ヶ月かかりますが、お楽しみに！

社員だけの収穫で時間はかかりましたが、そのぶんたくさん話して、たくさん笑って、疲れたけどいい日々でした。

08/26/2022（Fri）

自力の限界?

気づけば、（限りなく）社員だけでの収穫も、三年目。

Harvest Brew 一仕込み分を残して、なんとか本日終了しました。

人数が少ないから当たり前だけど、これけずーっと積んでたのもはじめてかも。

今週は、とくにいろいろあったしね。

来年は、とてもじゃないけど自力ではきつそう。

みなさん、そろそろお願いします。

08/21/2022（Sun）

スイカ

畑で食べるスイカのうまいこと。

08/19/2022（Fri）

充実の時間

収穫して仕込んでの一週間。

結局、天気には恵まれた方かな。

心地いい疲れ。

もちろん、ビールがうまいやつ。

充実の時間です。

08/18/2022（Thu）

新ホップ畑、初収穫の日！

雨の音で起きた朝。

「今日はダメかな」

って、思ったけど、スタートは遅れたものの、なかなかいい収穫の日。

こんな写真、みたことないですよねえ？

そう、今日は、新ホップ畑のカスケード収穫初日。

馴染みすぎてわからないであろう、スペシャルゲストも一人。

夏のボーナス、活躍してます！

（麦わら帽子被ってなくても、ボーナスなしではないので、念のため。）

一年目だから、収穫量は期待していなかったのですが、なんだかなかなか。

でも、すでに収穫の手間もなかなか。

まだ今年はがんばって自力でやりますが、来年は怪しいな。