08/01/2015（Sat）
アレも生に
昨日の収穫は、今シーズン初の晴れ。
うれしいけど暑い。
なかなかきれいなホップたち。
収穫のタイミングとの兼ね合いで、いつもはやらないビールが、急遽生ホップ仕込に。
あんまりホップが主張しちゃいけないアレなんですが、どうなるか。
これも楽しみです。
Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目（to be）兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
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