'10 BEST BEER SELECTION

（恒例のブルワー紹介の一場面。大山Gビールの岩田さんですが、なんでシャツぬいでたんだっけ...?）

今年も、大阪行ってきました。

今回で五年目の BEST BEER SELECTION。

今回も全国から17社のビールとブルワーが勢揃い。とてもアットホームな感じの楽しいイベントです。

いつも書いてますが、大阪の人は、本当は味にはうるさいに違いないと思うのですが、みんな余計なうんちくとかなしに、とにかく楽しく飲んでくれて気持ちいいのです。



今回もっていったのは、これ。

樽生版の山伏 壱 / saison one です。

ボトルがメインのこのビールですが、詰める瓶が終わったあとのほんの一部の残りを、実験もかねて樽詰めしておいたのですが、今回のはそのうちの二本です。

ボトルと同様、樽内で二次醗酵したものです。ボトルと樽では、色々条件も違いますし、醗酵の具合や、澱の状態なんか多少気になっていました。

それよりなにより、山伏を飲んでいただいてたくさんの方にご意見をきけるのは初めての機会で、楽しみでもあり心配でもありました。

で、みなさんの反応ですが、これがとてもよかったです！

準備した二本の樽も早々に空いちゃいました。

本当にうれしかったです。

いらしていただいたみなさん、そしてスタッフ・ボランティアのみなさん、どうもありがとうございました！