新 Warm Room

欠品中の saison one ですが、ホップ畑づくりの合間を縫って瓶詰めして熟成中です。

その場所は、先日ちょっと書いた第二の Warm Room（恒温室）。

想定外の売れ行きで、最初の場所では需要をまかなえないということで急遽つくりました。

壁や鉄骨、パイプなどが白くみえますが、断熱のためにウレタンを吹き付けたのです。

ひと仕込み分が、奥の棚だけでおさまりました。

まだ、部屋の温度ムラ対策とか、試行錯誤中です。

はたして、この部屋を十分に活用できるのかどうか...

いずれにしましても、発売再開まであと一月ほどお待ちください。