05/23/2010(Sun)
ウド

なんか畑の写真が続いていて、本当に酒屋のブログじゃないみたいだなあと改めて思いながらも、また畑での一枚。
これは、新しいホップ畑に育っていたウド。

もちろん、当日の食卓に直行。
やっぱりこの季節、穫れたてのこういうものが一番うまいです。
あっ、もちろん日本酒と一緒にです。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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