気になって気になって

いつもつかっている原料のことを、ちょっとでも知れればと思って、だめもとではじめた麦づくり。

育てている面積もたいしたことありません。

そんな感じで最初は適当だったのですが、元気にそだつ麦たちをみているとどんどん本気に。

写真じゃわからないかと思うのですが、だいぶ感じがかわってきました。

先週、草刈りをしたときにかじってみたときは、ピュッと水分が出るくらいの感じだったのが、今週はだいぶ穀物らしい口触り。

バイアスがかかっているとは思いますが、「おいしい」気がします。

こうなると悩ましいのは。いつ収穫すればいいのか。

なにせマジになってきましたので、気になって気になって。

来週早々に、専門家の人にきてもらって、いつ収穫すればいいかみてもらうことにしました。

いよいよです。