fc2ブログ

収穫を終えて


L1003132.jpg

いろいろはじめてのことばかりで、興奮してネタとして長々ひっぱりましたが、みんなで一日がかりの大麦収穫もなんとか終了。

まだ十分に乾燥していないので、ホップの乾燥にもつかうこの乾燥機の出番です。

何日かかけてしっかり乾かして、再度、唐箕で選別をくりかえし、できあがりました。

この完全無肥料無農薬の自家栽培大麦。

もともと、自分たちが普段つかっている原料のことを知りたいと思いはじめた実験。

なにせ栽培面積もたいしたことないので、収穫量もそれなり。

でも、こうして本当にちゃんと収穫できるとうれしいものです。

ここまでも十分楽しめましたが、いざ収穫できればつかってみたくなるのです。

さあ、どうしようか ?
23:59 | 縁喜 / NEW ENGI | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
もうすぐ梅雨明け、House IPA 新バッチできました! | top | コラボレーション Part 2、今度は日本で。

comments

post a comment

管理者にだけ表示を許可する

trackbacks

この記事のトラックバックURL:
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/tb.php/1177-4870ef13
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)