夏が終わった !

気がつくと、もう9月ですね。

世の中、猛暑が続いていますが、今日でぼくらの「夏」も終わりました。

なんか、甲子園で敗退したみたいな言い方ですが、もちろんそうではなく、本当に最後のホップの収穫が終わったのです。

写真の軽トラ一台分の信州早生で今日仕込んだのは、Miyama Blonde の Harvest Brew。

あまりに晴れの日が続いたので、タイミング的に遅すぎやしないか心配したのですが、コンディションは上々。

残しておいた分をすべて収穫し、約10kgをそのまま仕込みにつかったので、ホップ大盛りです。

今年の Harvest Brew は、去年よりも2本増えて、全部で8仕込み。

本収穫もあったので、なんだかんだ、結構疲れました。

これで少しゆっくりできるはず。

あとは、仕込んだビールの「収穫」を待つ版です。

まだまだ暑いですが、秋の夜長に飲む酒もビールもたっぷり控えています。