穏やかな異端児!? Not So MIld Ale Harvest Brew も発売です !

連日宣伝で恐縮ですが、昨日のペールエールに続きまして、Harvest Brew シリーズ第三弾、Not So Mild Ale も発売です。

ノルウェーのNogne O とのコラボで生まれたこのビール。

今回で四仕込み目です。

昨年につづいて、今年もHarvest Brew 版を仕込んだ訳ですが、今年もアロマホップは ウィラメット。

うちで栽培しているホップの中でも、最も穏やかで柔らかな香りの品種です。

4.5%と、先日の Domestic Dry Stout もそうですが、玉村本店のラインアップでも最もアルコール度数の低いこのビール。

深くきれいな琥珀色。モルトとホップのほのかな香り。口に含むと、柔らかなホップの感じと、瑞々しいモルトの味わい。

強いインパクトでアピールするタイプではありませんし、いつもの志賀高原ビールのイメージで飲むと、肩すかしを食ったような気になる方もいるかもしれません。

そう言う意味では、ホップが主役のHarvest Brew シリーズでも、異色の存在かもしれません。

でも、このビールに関しては、それがぼくらの狙いです。

話は変わりますが、一雨降って、仕込みを終えたいまの長野は、ちょっと肌寒さをおぼえるほどです。（つい窓を開けて寝てしまった昨晩は、寒さでめざめて、しばらく布団の中で凍えていました。）

そんな秋の夜長に、気がつくとゆっくりと何杯ものんでしまっているようなビールになったのではと思っています。

例によって、とりあえず樽生版から発売開始です。少量ですが、リアルエール版もございます。

「なんか物足りない」でなく、「こういうのがいいんだよね」と言って欲しいなあと思っています。

いかがでしょう !?