生ホップ第五弾、Miyama Blonde Harvest Brew 出来ました！

仕込み当日に収穫した生ホップをたっぷりつかった Harvest Brew 第五弾。

今年の Miyama Blonde Harvest Brew 出来あがりました。

IPAと並ぶ志賀高原ビールの看板商品。

自家栽培の美山錦と信州早生をつかう、玉村本店濃度の高いビールなのですが、なかでも Harvest Brew 版は特別です。

五年目の信州早生をアロマホップとして大量に使用したこのビール。

クリアなレモンイエロー。緑っぽさはホップゆえ ?

ちょっと苦いです。

でも、甘やかな味わいと、マスカットを思わせるような瑞々しい生ホップの味わい。

普段、自分たちのビールは、できるだけ客観的に紹介しようと思っているので、あまりつかわないようにしている表現なのですが、おいしいと思います ! 多分。

今回も樽生から出荷開始。

ボトルも間もなく準備ができるはずです。

志賀高原の旬の味濃度 No.1 （←どういう意味だ !?）。

どうぞお試しを ! ご感想お待ちしてます。