今年の Harvest Brew の最終兵器、DPA 出来ました！

最終兵器なんて書いちゃいましたが、DPA（Draft Pale Ale）は、樽生専用で、うちのラインアップでは淡色で度数も高くないビール。

ふつう、淡色のペールエール（もしくはゴールデン or ブロンドエール）とかいうと、無難に飲みやすさが優先です。

ですから、どちらかというと地味な存在です。

ところが、昨日の Kjetil さんとか、うちを訪ねてくれたアメリカの某インポーターの方とか、ぼくがテイスティング能力を信じる、あそこや、あそこのお店の方とか、いわゆる玄人筋の評価が一番高い（←という感じがしているだけ!?）のが、この DPA なのです。

淡色だけど、ホップが適度に効いていて、飲み飽きしないと。

で、今年の、その DPA の Harvest Brew。

全六種類の生ホップシリーズのアンカーです。

アロマホップは今年最後に収穫した信州早生。

これまた、ぼくらが信頼する某（モルト）バーのオーナー（←どうも、そのテイスティング能力で、「神」ともいわれているそうです）が、収穫を手伝ってくれた仕込み。

「神」のお口に合うかの自信はないのですが、ぼくら下々のもの的には結構いいんではないかと...

お試しください。