10/21/2010(Thu)
今年の成果

今年収穫の自家栽培美山錦です。
うれしいことに、今年の収穫は、虫やイノシシの害、雑草や天候の影響等もあって、だいぶ収穫量を減らした昨年とくらべると大幅に増えました。
順調だった一昨年とほぼ同等。
よかったです。
実は、一番高い列の奥の段は、自家栽培ではないけど特別な米。
これに関しては、また書きます。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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