10/22/2010(Fri)
米のち麦

ホップ収穫に続き、稲刈りも終了。
で、もう麦の番です。
ビール工場での作業、酒のびん詰め、収穫した米関連の仕事などなどあって、意外に人手が足りず、準備作業は、たかしくんと元BUAISO君の二人が中心。
実際に麦をまく前日も、二人で畑をおこし、畝をつくっていったのですが、夕方にはへろへろ。
本当にご苦労様でした。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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