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みとれる


L1005093.jpg

静かな蔵の中で、タンクの中の酒が、小さくプクプクいっている様子には、ついみとれてしまいます。

(ビールの場合は、うちの場合密閉タンクのなかでの発酵ですから、これはみれないのです。)

この酒は、自家栽培の美山錦をつかった新製品。

まだ、できあがるまでには時間がありますが、とてもいい感じです。

楽しみだなあ。

23:59 | 縁喜 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑
今年最後の仕込終了です。 | top | 緊張の仕込、終了する。

comments

おいしそうですね
新橋の信州おさけ村さんで購入できますか。
さささのさと | 2010/12/30 06:22 | URL [編集] | page top↑
>さささのさと様

どうもありがとうございます。

まだ出来上がっていないので何ともいえないですが、おいてもらえるようがんばります。

おさけ村さんにいかれる機会がありば、リクエストしておいください!
ego-brewer | 2010/12/30 17:22 | URL [編集] | page top↑

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