02/16/2011(Wed)
Not So Mild Ale 、また出来ました!

リアルエールフェスティバル用に仕込んだ Not So Mild Ale の新バッチ、発売です!
もともと、ノルウェーの Nogene O とのコラボで出来たこのビール。
地味に人気で、今回で五仕込み目。
今回は、自家栽培のウィラメットと同カスケードをアロマホップにつかっています。
まだまだ定番ではありませんが、折りをみて仕込んでいくつもりのビールです。
偶然にも、ついさいきん Nogne O の Kjetil さんからメールが来た際に、
「リアルエールフェスティバルにまた、NSMAででるよ。」
と伝えると、喜ぶと同時に、
「ノルウェーでも、今度仕込もうかな。」
との返事。
思いつくと早いのが彼。
「水曜にも仕込もうと思う。」
との連絡が来たのはフェスティバル終了直後。
そういえば、今日ですね。楽しみです。
さて、今回のリアルエールフェスティバルでは、写真のとおり、リアルエール版と通常版を飲み比べしていただくことができました。
ぼくら自身、もちろん両方飲んではいるのですが、こうして横に並べて飲むことはまれでしたので、面白かったです。
人気投票には選ばれませんでしたが、たくさんの方に「うまい」「好きだ」といってもらえたので、好評だったといっていいと思います。
樽生版は両方同時に発売です。
ボトルの通常版も、今日瓶詰めしました。HPの方が間に合っていないので、出来るだけ早く対応しますが、それまでの間は場合は、お電話、メール、備考欄等でお申し付けください。
派手ではないけど、何杯でも飲めるビール。
お楽しみいただけるとうれしいです。
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色も綺麗だし。
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