03/03/2011(Thu)
一石二鳥 #1 !!!

この樽は、密かに隠し持っていた一石二鳥 #1バッチ。
そう、モントリオールの Dieu du Ciel! で Luc と一緒に仕込んだものです。
その年の夏に、Luc が日本に持ってきてくれたのですが、10Lだけ保存・熟成させていました。
そのビールが、一年半以上のときを経て、工場を旅立っていきました。

行き先は、五周年をむかえるうしとらさん。
五周年の記念イベントに開けてもらうことにしたのです。
このビールが日本に来たのも、うしとらでのDieu Du Ciel! のイベントのため。
そういう意味では、一番相応しいお店だと思っています。
たまたまメールで Luc にこの件を伝えたら、本人もよろこんでました。
うしとらさんの五周年。うちも他にもいろいろ特別なビールをおくりましたが、他のもすごそうです。
行かないと!
| ホーム |
comments
post a comment