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ISS 発売再開してます!


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三仕込み目の Indian Summer Saison、発売しています。

先週から販売を開始しているのですが、今回の地震で、なんとなく告知をする気になれないでいました。

とはいえ、ぼくら自身はできることをするしかないわけで、「ビールを飲んで少しでも明るい気分になっていただければ」と考えるにいたりました。

景気が悪きゃ、ちゃんと復興もできませんしね。

NZとアメリカのホップをたっぷりつかった、セゾンの IPA 版ともいえるこのビールですが、去年の夏に発売して以来、12月の第二弾もふくめて、大好評をいただいてきました。

そうした声にお応えして、今後、できるだけ継続的に販売していけるようにすることとしました。

とはいえ、確保できるホップの量に限度があったり、どのくらい売れるかやってみないとわからない面も大きいので、お休みしてしまうタイミングもあるかもしれませんが、その場合はお許しを。

セゾン酵母の香りと、ホップの個性とのバランスは、相変わらず試行錯誤中です。

今回は、過去の二仕込みの中間的な感じ。

このくらいがいいのかなあと、現時点では考えています。

樽生は、先週すでだいぶ旅立っていきました。

ボトルの販売も同時に再開です。

今回の地震に加え、東京電力の計画停電の影響で物流にだいぶ制約が出ていますが、なんとか工夫して出来るだけご迷惑をおかけしない方法でお届けできるように努めます。

それでもご迷惑をおかけするかと思いますが、何卒ご容赦ください。
23:59 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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