04/20/2011(Wed)
Wheat Ale、今年も出来ました!

今年も出来ました!
玉村本店の夏のビール、Wheat Ale です。
色は、去年よりもやや淡めの曇りを帯びたブロンド。小麦モルトの比率も多少上げています。
小麦のビールといっても、酵母やスパイスの香りが主張するのではなく、うちの場合はあくまでもホップが主役。
アマリロと信州早生に加えて、同じく自家栽培のカスケードをたっぷりつかいました。
今年は、オレンジを思わせる華やかで柔らかな香りを、さらに強化したつもりです。
アルコール度数は、今年も5%。
ぐいぐい飲んで欲しいビールです。

で、飲んでどうかというと?

こんな感じ。
樽生、ボトル同時発売です。
夏までの間、基本的には継続的に販売する予定ですので、どうぞよろしくお願いします。
玉村本店の HP はこちら。
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