05/02/2011(Mon)
疲れの色

ホップの株こしらえ作業は、無事 GW 前に終了してます。
今年は、株が成長して手間が増えたのと、雨に降られたりでてこずりましたが、なんとか三日間で終わりました。

みんな、日に日に披露がたまっていって、三日目には相当からだにきました。
一株の作業を終えてから、次の株にうつるまでのインターバルが確実に長くなっていきます。

すべてを終えて帰る後ろ姿にも疲れの度合いが色濃くみてとれると思います。
ご苦労様!
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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