05/15/2011(Sun)
準備完了

収穫線をつる作業もなんとか終わりました。
さすがに500本近い収穫線をいちいちはしごで縛るわけではないのですが、結構な時間がかかります。
ここにも細かいノウハウがあったりもするのですが、なんとか無事終了。
今度は蔓上げの番です。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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