仕上げ

収穫した大麦は、去年同様、ホップの乾燥にもつかう通称「平乾（ひらかん）」で乾かします。

そのあとの仕上げには、今年もこいつが登場。



唐箕（とうみ）です。

去年のもいい感じでしたが、今年はたかしくんが最新式を調達してきてくれました。

最新式っていっても、いったい何十年前のだろうって感じなのですが...



最新式たる由縁はこのあたり。

大麦を落とす幅を微調整する機能がついていたりするんです。



コンバインをつかった今年は、去年ほどに選別に苦労はしなかったのですが、それでもやはりこの作業で余分なゴミなどがきれいにとれます。

とはいえ全部終えるには、それなりに時間はかかりましたが、すごくいい感じ。

準備完了です。