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志賀高原センテニアルの本領発揮 !? / IPA Harvest Brew 発売開始です!!!


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Harvest Brew シリーズ第二弾、IPA Harvest Brew 出来ました!

今年もアロマホップはセンテニアル。

レシピは、毎年ほとんど一緒です。

でも、今年はなんか去年までにも増していい感じ。

複数のアロマホップをブレンドしてつかう通常版とくらべると、香りはシンプルでクリーンです。

生ホップならではのみずみずしい優しさも。

でも、今年は優しいだけじゃなくて、ホップの主張がかなり強いのです。

考えられるのはやっぱりホップ自体がパワーアップしたっていうことか。

栽培四年目。

本来のちからを発揮したってことなんだと思います。

収穫後のホップを、仕込前に手で揉んでいた時に部屋に充満していた、あの香りがビールにしっかり!

いやあ、うれしいです。

ホッピーだけど、何杯もおかわりしたくなる感じの仕上がり。

たくさん飲んで欲しいけど、すぐなくなっちゃうのも寂しい気も。

今回は、ボトル、樽生同時発売です。

一仕込みだけの限定醸造ですが、みかけたら是非お試しを!

玉村本店の HP はこちら

(ボトルは通常版と併行しての販売です。セット商品など、ご指定のない場合は通常版となりますので、Harvest Brew ご希望の場合は、備考欄等でご指示ください。)

23:59 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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