最新が最良!?

House IPA の樽が、ここひと月ほど欠品していたのですが、新しいバッチが出来ました。

最近、来年のカレンダーをいただいて、

「えっ、もうそんな時期なんですね。」

なんていってます。

今日詰めたこいつは、そういえば今年最後の House IPA となるわけです。

余裕のあるときには、できるだけ仕込もうと決めはしたものの、どうしても欠品しがちなこのビール。

レシピもだいぶかたまって、今回もほぼ前回踏襲です。

この写真を撮り終えて、グビっと飲みます。

ヤバい、苦い、うまい！

全くぼくの私感です。

っていうか、自分のビールを表現するときは客観的にいくのがポリシーなのに...

最新の House IPA が、最良の House IPA。

って、みなさんにも思っていただけるとうれしいです。

お試しを！