02/27/2012(Mon)
ありそうでないもの

今日は、都内某所でこの春にオープンを目指す、このお店の海外初店舗(in Tokyo)予定地にお邪魔して、話をしたり聞いたりしてきました。
ぼくらにとっての商売的にどうこうではなくて、こういうお店があったら面白いし、確かに他にはあまり思い浮かばないなあという感じのお店になりそうです。
刺激にもなりましたし、楽しみでもあります。
ありそうでないもの。
いろいろ可能性ってあるんだと教えられた気がします。
考えなきゃ。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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