02/29/2012(Wed)
Takashi Imperial Stout ボトルも出来ました!

たかしくん、ボトル発売です!
樽につめるか、ボトルにするか。
毎年、その配分に悩みます。
最近の限定ビールは、樽比率が高いのですが、こいつに関しては、すぐ飲む分と、寝かせる分と、ボトルもそれなりの本数を確保したいのです。
とかいいながらも、実際びん詰めできたのはわずかなのです。
今のこのビールは、悪すぎて人様の前に出せなかった若い頃から、やっと落ち着いてきた感じ。
とはいえ、まだまだ、これからが働き盛りってところです。
いまの、たかしくんみたいな「味」がでるまでには相当の時間が必要かも。
だから、何本か買ってみて下さい。
あんまりないけど...
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