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最近の勉強会


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先日の勉強会の写真。

相変わらず時々やってます。

ほんの数年前とは、比較にならないくらい、いろんなビールが手に入るこのごろ。

初めて House IPA をつくったころは、参考にするためにわざわざサンプルをアメリカから取り寄せたりしたのがうそのようです。

毎回、それなりのテーマがあるのですが、この日もタイプは違うけど、そのテーマに合うものを飲んでみました。

なかの一本は、ずっととってあった貴重なやつ。非売品で五年ものです。

「文句なくうまい」「よく出来てる」「笑っちゃうくらい面白い」「なるほどすごい」

と、どれも個性的でした。

これをぼくらが解釈してどんなのが出来るのか。

世に出るのはだいぶ先になりそうですが、仕込むのは以外に近いかも。

楽しみです。

お楽しみに。



23:59 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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