06/06/2012(Wed)
第五(?)の畑

美山錦、ホップ、麦 / 蕎麦、ブルーベリー / ラズベリーにつづく、第五(でいいのか?)の畑!?

本当は、長いこと耕作していない場所です。

なのですが、そこでこの時期にできるこいつ。
野生ですが、すごくいいかも。
この日は、その実験のための収穫でした。
どうなるかな。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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