心を鬼にして

昨日の収穫分。

これだけ摘むのに、6人がかりで、2時間以上かかりました。

約11kg。

IPA の Harvest Brew たった一仕込分です。

毎年この時期、一粒のホップを摘むのも「もったいない」気がします。

それなのに、これだけの量を、一日でつかっちゃうなんて。

でも、かわいいホップでつくるビールだから、「感動したい」し、「感動してもらいたい」。

そのためには、中途半端じゃだめかなと思うのです。

やりすぎるくらいやらないと、いけないんじゃないかと。

ですから、心を鬼にして、たっぷり、たっぷりつかってます！