美山の純米吟醸が優秀賞!


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自家栽培米美山錦 純米吟醸が、今年の関東信越国税局 酒類鑑評会の純米酒の部で、優秀賞を受賞しました。

品評会に出品するからには受賞した方がいいに決まっていますが、賞をもらうために酒をつくっているわけでもありません。

とかいっても、自分たちが米からつくった酒で、それも大吟醸とかじゃなくて純米の部での受賞は、やっぱりちょっとうれしいです。

ある意味、縁喜の看板商品であるこの酒。

これからも、大事につくっていきたいと思ってます。



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めでたい! | top | Oak Aged 山伏 弐 / saison noir 2010

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