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今年の蕎麦の出来はいかに!


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ちょっと前ですが、われらが蕎麦、収穫しました!

天候と、またも農機具の調子もあって、ことしは、11月に入っての収穫でした。

収穫量は大豊作だった去年よりは、だいぶ少なかったです。

天候のせいなのか、地力のせいなのか、初心者のぼくらにはよくわかりません。

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でも、もともとは自然栽培なるものを検証してみようかなと思い、始めたのがこの畑での実験。

とはいえ、ちょっと心細くなり、有機肥料をちょっとだけいれちゃってます。

でも、完全無農薬はずっと継続中。

有機の肥料も、麦の収穫後は、全く入れてません。

量は減っても、収穫したこいつが美味しいといいなあ。

「自然」=「美味しい」なのかなあ?

というわけで、この自家栽培の新蕎麦でつくる、ぼくらの新SOBA、乞うご期待です!



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