今年の蕎麦の出来はいかに！

ちょっと前ですが、われらが蕎麦、収穫しました！

天候と、またも農機具の調子もあって、ことしは、11月に入っての収穫でした。

収穫量は大豊作だった去年よりは、だいぶ少なかったです。

天候のせいなのか、地力のせいなのか、初心者のぼくらにはよくわかりません。



でも、もともとは自然栽培なるものを検証してみようかなと思い、始めたのがこの畑での実験。

とはいえ、ちょっと心細くなり、有機肥料をちょっとだけいれちゃってます。

でも、完全無農薬はずっと継続中。

有機の肥料も、麦の収穫後は、全く入れてません。

量は減っても、収穫したこいつが美味しいといいなあ。

「自然」=「美味しい」なのかなあ？

というわけで、この自家栽培の新蕎麦でつくる、ぼくらの新SOBA、乞うご期待です！