今年最後の House IPA

House IPA の新バッチ、出来上がりました。

去年くらいから、準定番として余裕のあるときにつくるようにしているのですが、おかげさまで毎回すぐになくなってしまい、欠品の期間が長くなりのこのビール。

来週、次のを仕込もうと思って入るのですが、今年は、今回のが最終版になりそうです。

瓶詰めとかしながら、もちろん最終確認のテイスティングをするのですが、今日のは、ついつい進んでしまって、完全にテイスティングの域を越えて、すっかりいい気分。

美味しく出来たと思います！