ふぅ〜。


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ふるさと祭りの準備の第一陣は今日出発したのですが、ぼくらは明日まで仕込です。

今週は、年を越して少しだけ余裕ができたので、House IPA をはじめとした、ちょっと飛び道具ばかり四連発。

今日も順調だったのですが、なんと途中で、仕込釜の配管から盛大な蒸気漏れ。

こんな風に、経年劣化してしまったというわけ。

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当然、かなり焦ります。

祈るような気持ちで即電話。

ついてました。

われらがファミリー、M下さんが、近所で作業中。

中断して駆けつけてくれました。

数時間の作業の後、無事完全復旧!

いやあ、やはりぼくらがビールをつくれるのも、大勢の仲間に支えられてのことだと、改めて実感した寒い冬の日。



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