入魂の仕込

今日はちょっと特別なビールを仕込みました。

新作です。

いろいろ考えたけど、イメージはすぐに固まりました。

とはいえ、レシピは細かく何度も書き直します。

仕込の結果は、ほぼぴったり想定通り。

うまくいったと思います。

ここからどうなるかは、もう酵母次第ですが、何度も仕込めるビールになってほしいと願ってます。