02/18/2013(Mon)
黒いけど、そんなに黒くない。でもやっぱり黒い IBA 出来ました!

久しぶりにこれ出来ました。
IBA -India Black Ale-
生ホップ版を含めて、今回で四仕込み目。
アルコール度数 7% の黒いIPAです。
色は黒いけど、飲むとローストよりもホップの香りが圧倒的で、意外に「黒く」ない。
じゃあ、普通のIPAと一緒かというと、やっぱりそれよりちょっと「黒い」。
どんな感じかっていうと、なんか普段のIPA以上に、肉が食べたくなるような味ってところでしょうか。
肉っていうのも、グリルした肉のイメージ。
度数は高めですが、甘ったるい黒いビールとはだいぶちがいます。
食事と一緒でも、ぐいぐい飲める。
そんな感じのビールです。
樽、ボトル同時に発売開始。(HPは間に合うまでの間、申し訳ありませんが、備考欄等でお知らせください。)
ただいまの在庫ですが、定番以外は、
House IPA(樽/ボトル)
IPA(樽/ボトル)
SOBA(樽は僅少/ボトル)
です。
どうぞよろしくお願いします!
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