今度はラズベリー！

先日書いた新しい畑に植えたのはこいつ。

なんだかわかります？

答えは、ラズベリー！



三年前に、ブルーベリー畑のとなりに植えてみて、昨年くらいからだんだん収穫も出来るようになってきたので、それをつかって The Berries を試作。

で、こいつがかなりいい感じの仕上がりで、ラズベリーはブルーベリー以上にビールにいいなあと実感。

この春、たまたまこの畑がつかえることになって、

「じゃあ、もっと本格的にラズベリーをつくろうか」

ということになったというわけです。



とりあえず植えてみてから二年が経ったとはいえ、ラズベリーづくりは全くの素人。

作り方や株の手当をどうしようか調べる所からスタート。

そんなに簡単にはいかないかなと覚悟していたのですが、思いもよらぬ展開に。

最強の男が、あっという間に、同じ町内で唯一ラズベリーをつくっている農家の方のことを聞いてきます。

で、その方を紹介してもらい早速訪ねると、指導だけじゃなく、なんと株そのものをほぼ畑まるごと分けてもらえることに！

その方は、いままで東京のパティシエと契約でラズベリーをつくっていたのですが、この契約が終わったとのことでラズベリーづくりをちょうど辞めようと考えていたそうです。

そんな矢先に、最強の男が訪ねていったというわけ。



善は急げ。

早速、畑の準備をして、株をもらいに伺います。

トラックに満載して返ってきた株を、畝をつくって植えていきます。



この、ラズベリーを分けてくれた方もわざわざ来てくれて、早速剪定も実演してもらい、本当に親切にいろんなことを教えてもらいました。

畑の広さはブルーベリー畑以上。

移植一年目の今年、どれだけ穫れるかはわかりませんが、意外に結構とれるのではとの声。

本当に元気に育ってくれるか心配ですが、もちろんとっても楽しみなのであります。