突然「そばパーティー」

雨でホップ畑の仕事が出来ず、みんなの予定が狂った日。

その日の夕方、酒蔵にてみんなで突然の「そばパーティー」。



ご近所のそば名人が、自慢の手打ちそば30人前を差し入れてくれたのです。

写真はいまいちですが、味はピカイチ。

この名人、一応アマチュアなのですが、腕はプロ以上。

なんでも、お店をやっちゃうと段位を失うとのことでアマチュアのままなのですが、味は本場長野の人気店と間違いなくいい勝負、いや、それ以上。

ですから、贅沢なそばパーティーなのです。



おまけに、こんな地元の名物食材で、今後のフードメニューの試作検討も。

いやあ、楽しかった。

美味しかった。