贅沢だけど

今週の 山伏 壱 / saison one の仕込のためのホップ。

ビタリングからアロマまで、すべて自家栽培の信州早生。

これだけとるのに、15人くらいで半日くらいか。

贅沢です。

でも、これがささやかのこだわり。

おいしくなってくれれば本望です。