現場で学ぶ 〜 「筋肉写真」


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今回の「けやき」でも大好評の、ご存知ブルーベリースムージー。

その定番に、急遽新メニューが!

その名も、

「大人のスムージー」

スムージーの基本はそのままに、カクテルにしてみたのです。

いろんなブースで話をしているうちに、こんなのもいいんじゃないかというアイディアをもらって、早速原料をちょうたつして試作。

本日ボランティアとして手伝ってくれた Transit の足立さんとか、その他のバー関係者、そしてブルワー等々の意見を参考に、試行錯誤の後、早速実践投入。

まあ、お子様やアルコールが飲めない方、ビールの合間の一休みといったニーズには、オリジナルのままの方がいいのですが、やってみたら「大人版」もなかなか好評。

これに限らず、少しでも「店」が魅力的になるため、現場ではいろんな反省をしたりしながら、微調整を繰り返します。

今日は、大きな反省材料もあったのですが、急には対処できず。

明日にはなんとかするつもり。

まあ、そんないろんなことが、すべて「勉強」ですね。


あっ、それから「最強の男」は今回も大人気。

「写真をとってもいいですか?」

とのリクエストが、今日だけでも4-5回。

それも、多くの場合、「筋肉」を強調したポーズをせがまれるのです。

本人うれしそう。

でも、写真向けに最高の筋肉を見せるために、その場で腕立てをはじめたりしかねないのが、まわりとしてはちょっと心配だったり...





23:59 | 玉村本店 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
畑がまってるけど、もう一踏ん張りです。 | top | 雨も楽し

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