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久しぶりに saison one ドラフト @ IKSPIARI です!!


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イクスピアリのイベントのために、久しぶりにこのビールの樽生版つくりました。

山伏 壱 saison one

ホップは、自家栽培の「信州早生」 100%使用!

おまけに、同じく自家栽培の酒米「美山錦」をつかった、玉村濃度一番のこだわりのこいつ。

ボトルコンディションにこだわってることもあって、樽生版をつくったのは、去年の SNOW MONKEY BEER LIVE 以来です。

ボトルよりも、ほんのちょっとだけクリーンで甘い。

でも、ドライで、フルーティーで、白ワインやスパークリングみたい。

すくなくても、いかついスタッフたちよりも、女性には人気のはずです!



12:00 | 志賀高原ビール | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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