久しぶりに saison one ドラフト @ IKSPIARI です！！

イクスピアリのイベントのために、久しぶりにこのビールの樽生版つくりました。

山伏 壱 saison one

ホップは、自家栽培の「信州早生」 100%使用！

おまけに、同じく自家栽培の酒米「美山錦」をつかった、玉村濃度一番のこだわりのこいつ。

ボトルコンディションにこだわってることもあって、樽生版をつくったのは、去年の SNOW MONKEY BEER LIVE 以来です。

ボトルよりも、ほんのちょっとだけクリーンで甘い。

でも、ドライで、フルーティーで、白ワインやスパークリングみたい。

すくなくても、いかついスタッフたちよりも、女性には人気のはずです！