黒いけど、それほど黒くない。でもやっぱり黒いIPA。

日比谷でバタバタしちゃってまして、ブログでご案内するのが遅れちゃいましたが、

Harvest IBA

おかげさまで、今年も大好評です。

自家栽培のセンテニアル、ウィラメットの二種類を、仕込当日に収穫して生のまま仕込んでます。

IBA = India Black Ale。

その名の通り黒いIPA。

アルコール度数は7%、IBU77。

ごつめのスペックよりも、実際に飲むとみずみずしくやわらかいのが生ホップゆえ。

黒いけど、飲んでみるとそんなに黒くない、けどやっぱり黒い。

IBAには、やっぱりIBAならではの味があるんです。

ぼくらの在庫はおかげさまで、だいぶ少なくなっちゃってますが、引き続きよろしくお願いします！


（先日ご案内した、IPA Harvest Brew の今シーズン最初のバッチは、おかげさまで既に完売です。Harvest IBA、Not So Mild Ale は、もう少し残ってますが、売り切れの場合はご容赦ください。）