"EVEN PRIME" White IPA 生ホップ版 、「けやき」「金沢」でお披露目です！

今シーズンの Harvest Brew シリーズもあと二つ。

で、ことしはじめて生ホップ版をつくったのがこれ。

"EVEN PRIME" White IPA Harvest Brew

そう、SNOW MONKEY BEER LIVE 2013 のためにつくって以来大人気のこの「白いIPA」。

四仕込み目の今回、生ホップ版として再登場というわけです。

アロマホップは、収穫してそのままたっぷりつかった「信州早生」。

で、仕上がりですが、結構だいぶホッピー。

キリットとかたい感じなのですが、ひけのきれいさが Harvest Brew ならでは。

で、この "EVEN PRIME" 、来週のどこかで発売の予定ですが、今週末のけやきとクラフトビア金沢で先行でお披露目します！

会場へ是非！！