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R&D


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一日の終わり。

蔵の奥にて。

「収穫祭」にむけてのフードの開発が続いてます。

すこしでも美味しいものを食べてほしいので、みんな真剣です。

各自の提案は、言葉だけでは採用されません。

試作をして、みなで意見をいって、合格しないとね。

本職は酒屋ですが、食べ物にも真剣に取り組んでます。

な〜んて、自分たちでハードル上げちゃいけないな。



23:59 | 玉村本店 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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