FC2ブログ

共通点があったりなかったり


L1004463.jpg

ヤッホーさん見学の続き。

(実は、ぼくは長野駅を利用する度に必ずよなよなエール(とじゃがりこ)を買う結構ヘビーユーザーだったりもします。)

L1004465.jpg

ドイツ製の仕込み設備は、ぼくらの10倍近いサイズ。

でも、意外にマニュアルで職人っぽい。

L1004468.jpg

忙しいところお邪魔したのに、根掘り葉掘りと質問攻め。

「自分なら?」と考えると、超恐縮です。

本当にありがとうございました!

L1004474.jpg

アメリカンなスタイルの多いヤッホーさんの設備が、実はかなり「ドイツ」だったり。

L1004476.jpg

缶詰設備。

L1004478.jpg

ははは。

言葉もありません。

L1004462.jpg

規模は大きいけど、こだわりも半端ない。

機械化されてるけど、つくっている人たちの能力ゆえの部分も大きい。

すっごく勉強になりましたし、以前にも増して好きになりました。




23:59 | ビール全般 | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑
ヒマは大事。でもヒマでもない、ヒマな季節。 | top | 思いがけず「気迫」を感じたランチ

comments

post a comment

管理者にだけ表示を許可する

trackbacks

この記事のトラックバックURL:
http://slowbrewing.blog104.fc2.com/tb.php/2416-ea1af5fd
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)