04/01/2015(Wed)
仕事、仕事。

工場のタンクに今入っているビールの種類を数えてみたら、なんと16種類!
これだけで、どこかの Tap Takeover が出来そうです。
定番ももちろん含まれているのですが、新設備での仕込のものもあるので、毎日、真剣に試飲します。
楽しくもあるけど、ドキドキでもあったり。
結構な量なので、ちょっといい気持ちになっちゃったりもします。
仕事、仕事。
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Author:ego-brewer
志賀高原の麓の小さな造り酒屋「玉村本店」の八代目(to be)兼 志賀高原ビールの醸造責任者です。
mail: ego-brew@zau.att.ne.jp
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